كيف تصنع بسكويت سهل بدون بيض يعتبر البسكويت من الأطعمة المفضلة للأطفال والكبار.
هناك العديد من الطرق لعمله ويمكن تغيير المكونات بسهولة.
نظرًا لوجود بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من البيض، سنذكر الآن بعض الطرق لعمل ملفات تعريف الارتباط الخالية من البيض، فابق على اتصال.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بدون بيض
مكونات
- كوبين من الدقيق الفاخر.
- نصف كوب سكر أبيض.
- كيس من الفانيليا يعادل ملعقة صغيرة.
- كيس من البيكينغ باودر يساوي ملعقة كبيرة.
- · نصف كوب زيت نباتي.
- كوب زبادي ويمكن استبداله بنصف كوب عصير برتقال.
اقرأ أيضًا: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعطلات مع البرتقال بواسطة الشيف حسن
كيف تستعد
- أولاً، نحضر المضرب الكهربائي أو خطاف العجين.
- ونضع الحليب أو عصير البرتقال مع السكر.
- ثم تخلط جيدا حتى يذوب السكر في الحليب أو البرتقال.
- ثم نضيف الزيت ونخلط جيداً حتى تمتزج السوائل.
- ثم نضيف الدقيق ونخلط المكونات جيداً حتى نحصل على كتلة متجانسة.
- ثم نضيف كيس الفانيليا وكيس البيكينج باودر.
- ثم نستمر في الخلط جيداً حتى نحصل على كتلة متجانسة وعجين رقيق.
- ثم نضع العجينة في درجة حرارة الغرفة.
- بعد أن يتماسك العجين ويرتاح، يُقسم العجين إلى كرات صغيرة.
- ثم نقوم بالتزيين حسب الرغبة بقوالب مخصصة لتصميم ملفات تعريف الارتباط.
- بعد دهن المقلاة بقليل من الدهون، ضعيها في صينية فرن مناسبة.
- سخني الفرن لدرجة حرارة متوسطة 180 درجة.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- ثم أخرجه من الفرن واتركه يبرد ثم قدمه.
طريقة أخرى لعمل ملفات تعريف الارتباط الخالية من البيض
مكونات
- 2 كوب زبدة صفراء.
- كوب من السكر الأبيض البودرة.
- كيس فانيليا.
- 3 أكواب دقيق ناعم.
- قليل من الملح
- نصف كوب نشاء.
كيف تستعد
- أولاً نحصل على وعاء ونضع فيه السكر والزيت الأصفر ونخلطه جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يتحول إلى عجينة.
- ثم نضيف الدقيق والنشا والفانيليا ونستمر في الخلط حتى نحصل على عجينة متجانسة ومتجانسة ومتفتتة.
- ثم دع العجين يرتاح.
- ثم نقسم ونشكل حسب الرغبة.
- ونضعها في صينية مدهونة بزيت الفرن.
- نضع الفرن على نار متوسطة ونتركه حتى يصبح جاهزا.
- ثم أخرجه من الفرن واتركه يبرد.
سر النجاح في صناعة الكعك الخالي من البيض
- لكي يكون ملف تعريف الارتباط ناجحًا، من الضروري عدم المبالغة فيه.
- لكننا نعجن قليلاً حتى نحصل على العجين المناسب، ثم نتركه ليرتاح.
- من ناحية أخرى، يجب ترك العجينة لترتاح لمدة ساعة على الأقل قبل التشكيل.
- علاوة على ذلك، يجب دهن الصينية بالزيت قبل وضع البسكويت.
- هذا حتى لا تلتصق ملفات تعريف الارتباط بالصينية أثناء وجودها في الفرن.
فوائد ملفات تعريف الارتباط الخالية من البيض
- ملفات تعريف الارتباط هي المفضلة لكل من البالغين والأطفال.
- تفضله الأمهات على أطفالهن لأنه ينشط شهيتهم ويزيد من رغبتهم في الأكل.
- من ناحية أخرى، فهو غذاء ممتلئ يسهل هضمه.
- علاوة على ذلك، يفضله الكثيرون لأنه يقلل من الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- بالإضافة إلى أنه يساعد على تهدئة الأعصاب.
- ويفضل أيضًا الأشخاص الذين لديهم حساسية من البيض ملفات تعريف الارتباط الخالية من البيض.
- وتجدر الإشارة إلى أن كل مائة جرام من ملفات تعريف الارتباط لا تحتوي على أكثر من 353 سعرة حرارية.
قد تكون مهتمًا. طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط لعشر دقائق بواسطة نجلاء الشرشبي
في النهاية، أوضحنا لك عدة طرق لعمل ملفات تعريف الارتباط الخالية من البيض.
كما ذكرنا سر نجاح ومزايا ملف تعريف الارتباط هذا.
نتمنى ان تستمتعوا بالمقال ونتمنى ان تشاركوه على مواقع التواصل الاجتماعي حتى تعم الفائدة.