يتم استجواب السعرات الحرارية في حساء لسان العصفور من قبل جميع أخصائيو الحميات لأن كل من يتبع نظامًا غذائيًا قلق للغاية بشأن السعرات الحرارية في كل شيء يأكله.
وبما أن حساء الأورزو من الأطباق اللذيذة التي يمكن تناولها في أي وقت وفي أي مناسبة، فإن الكثير من الناس مهتمون بمعرفة عدد السعرات الحرارية فيها، وهو ما سنتعرف عليه في هذا الموضوع.
السعرات الحرارية في شوربة أورزو
- الحساء طبق لذيذ وخفيف يحبه الجميع بغض النظر عما إذا كان الشخص كبيرًا أو صغيرًا.
- الجميع يحب حساء الأورزو بشكل خاص، وهنا يبدأ السؤال حول عدد السعرات الحرارية الموجودة فيه.
- وبما أن كل منا يحلم بوزن وجسم مثاليين ويفضل الحفاظ على نحافته، يجب على كل منا الانتباه إلى عدد السعرات الحرارية في جميع الوجبات.
- كوب واحد من شوربة لسان العصفور يحتوي على 180 سعرة حرارية.
- عند تحضير الطبق بدجاج خالي الدسم أو مرق خضار.
- ماذا لو استبدلت بمرق الدجاج الكريمي وقطع الدجاج وكذلك قطع الخضار؟ هنا كوب واحد من حساء الأورزو يحتوي على 400 سعرة حرارية.
- يتميز هذا الحساء بالعديد من الخصائص المفيدة، حيث يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والكالسيوم والحديد.
- بالإضافة إلى كل هذه العناصر الغذائية، فإنهم محبوبون من قبل الجميع من الصغار إلى الكبار.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل شوربة لسان العصفور
طريقة عمل حساء لسان العصفور
- الآن بعد أن عرفنا عدد السعرات الحرارية في حساء الأورزو، نحتاج إلى معرفة كيفية تحضير هذا الطبق اللذيذ.
- هناك أكثر من طريقة لعمل هذا الطبق اللذيذ، ومنها:
شوربة دجاج لسان العصفور
مكونات
- 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
- قليل من الملح والفلفل الأسود.
- 4 أكواب مرق دجاج.
- نصف كيلو صدر دجاج.
- 2 حبة كرفس مفرومة ناعماً.
- 2 حبات كبيرة من الجزر مقطعة إلى حلقات.
- نصف كيس لسان العصفور.
- القليل من البقدونس المفروم.
- كوبان من الماء.
- ملعقة زيت زيتون.
كيف تستعد
- سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار عالية.
- يضاف البصل والملح والفلفل ويقلى على نار متوسطة حتى ينضج البصل.
- ثم بعد تقطيع الصدور إلى قطع مربعة صغيرة نضع لحم الدجاج.
- بعد أن يتغير لون الدجاج ويصبح ذهبيًا، نضيف الكرفس والجزر.
- بعد التحريك لمدة 10 دقائق، ارفعي المكونات عن النار وضعي لسان العصفور في وعاء عميق آخر.
- ثم اقلب لسان العصفور لفترة وجيزة حتى يتغير لونه قليلاً.
- بعد تسخين لسان الطائر جيدًا، صب المرق والماء، ثم اسكب قطع الدجاج والخضروات في الحساء.
- اتركي المكونات على النار لمدة 10 دقائق، واضبطي الملح قبل إطفاء النار.
- ثم يقدم الحساء في طبق التقديم ويؤكل ساخناً.
شوربة لسان عصفور باللحم المفروم
مكونات
- فقط ربع كيس لسان العصفور.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- 3 بصل كبير.
- ملح
- فلفل اسود.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- قليل من الشبت والبقدونس المفروم.
- 1 كوب عصير طماطم.
- 6 أكواب من الماء المغلي.
- مكعب مرق اللحم أو الخضار.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات اللحم.
كيف تستعد
- نضع الزيت على نار متوسطة وبعد أن يسخن الزيت نضع البصل.
- نسكب الملح والفلفل الأسود على البصل وننتظر حتى يذبل البصل.
- بعد أن يذبل البصل، أضيفي كمية اللحم المفروم، ثم أضيفي البهارات ومرق الدجاج.
- بعد تغير لون اللحم يضاف عصير الطماطم.
- في وعاء آخر، اقلي لسان الأورزو حتى يصبح لونها ذهبي غامق.
- يُسكب الماء المغلي فوق اللحم المفروم لمدة ثلاث دقائق.
- ثم نضع اللحم على لسان الطائر ونضع الشبت والبقدونس ونتركه لمدة ربع ساعة حتى ينضج ثم نطفئ النار.
- السعرات الحرارية لشوربة الأورزو في هذه الوصفة حوالي 455 سعرة حرارية.
شوربة لسان عصفور بالكريمة والفطر
مكونات
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة زيت.
- ربع كيلو فطر طازج.
- ملعقة طحين.
- قطعتان من الكرفس مقطّعتان إلى قطع صغيرة.
- 2 جزر، مفرومة ناعماً.
- تقطع حبة بصل كبيرة إلى قطع صغيرة.
- 4 أكواب من مرق الدجاج أو الخضار.
- نصف كيس لسان العصفور.
- كوب كريمة طبخ.
- ربع ملعقة صغيرة زعتر.
- ملح وفلفل أسود.
كيف تستعد
- نضع الزبدة والزيت في وعاء ثم نضيف البصل ونضيف الملح والفلفل الأسود.
- نضيف الكرفس والجزر والفطر وبعد الخلط لمدة دقيقتين نضيف الدقيق حتى يمتزج الطحين مع الزبدة.
- ثم نضع لسان الطائر ويقلب حتى يتغير لونه.
- ثم نضع كريمة الطهي والزعتر ثم نضيف المرق ونخلط المكونات جيداً.
- بعد 10 دقائق، أطفئي النار وقدمي الحساء الساخن.
- السعرات الحرارية في شوربة Orzo يحتوي هذا الطبق على 510 سعرة حرارية.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية طهي لسان العصفور الأحمر
شوربة لسان العصفور بالشوفان لفقدان الوزن
- يعتبر هذا الحساء من أفضل أطباق النظام الغذائي لفقدان الوزن.
- يحتوي على سعرات حرارية قليلة ويساعد أيضًا على ملء معدتك بسرعة وتجعلك تشعر بالشبع.
- طريقة تحضير هذا الطبق سهلة للغاية وتتكون من المكونات والخطوات التالية:
مكونات
- نصف كيس لسان العصفور.
- 3 ملاعق كبيرة شوفان متوسطة.
- 3 أكواب من الماء المغلي.
- ملح
- فلفل اسود.
- مكعب مرق الدجاج أو الخضار.
- ربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- ربع ملعقة كبيرة كاري.
كيف تستعد
- يوضع الشوفان ولسان الأورزو على نار متوسطة ويقلب حتى يتغير لونه.
- يُسكب الماء المغلي ويُضاف الملح والتوابل والمرق.
- اتركي الوصفة لبضع دقائق مع التحريك باستمرار كل دقيقة.
- بعد 7 دقائق، أطفئي النار، ثم قدمي الحساء ساخناً، أضيفي القليل من البقدونس المفروم ناعماً إلى الطبق.
- السعرات الحرارية في شوربة Oat Orzo هي 91 سعرة حرارية.
شوربة طماطم لسان العصفور للرجيم
تتميز هذه الوصفة بمذاقها الجميل وسهولة تحضيرها، ويمكن تناولها في حميات إنقاص الوزن، وتتميز طريقة التحضير بالآتي:
مكونات
- كوب لسان العصفور.
- كأسان من عصير الطماطم.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- ربع كيلو فطر طازج.
- 7 أكواب ماء مغلي.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملح
- فلفل اسود.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
كيف تستعد
- نضع الزيت على نار متوسطة ثم نضيف البصل والثوم ويقلى حتى يصبح البصل شفافا.
- نضيف الفطر ونقلب لعدة دقائق ثم نضيف لسان العصفور ونقلب حتى يتغير لونه ونضيف الملح والفلفل الأسود.
- ثم نضيف عصير الطماطم ونقلب ثم نضع القرفة وبعد ثلاث دقائق نسكب الماء المغلي.
- اتركي المكونات لمدة ربع ساعة حتى تنضج، ثم أطفئي النار وأضيفي بضع قطرات من عصير الليمون.
- طبق معد من هذه الوصفة يحتوي على 110 سعرة حرارية.
فوائد حساء لسان العصفور
لهذه الوصفة إضافة إلى مذاقها اللذيذ مزايا عديدة منها ما يلي:
فوائد الحساء لخسارة الوزن
- يساعدك هذا الحساء على الشعور بالشبع.
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تحتاجها في نظامك الغذائي اليومي.
- لديها القليل من السعرات الحرارية.
- ينصح بتناول هذا الحساء مع إضافة القليل من عصير البرتقال إليه، حيث يساعد على حرقه بسرعة كبيرة.
لقد اخترنا لك كيفية صنع الفلفل أورزو اللسان
فوائد الحساء لمرضى القلب
- يساعد هذا الحساء في إعطاء طاقة عالية لمرضى القلب والأوعية الدموية.
- تحتوي هذه الوصفة على العديد من مضادات الأكسدة مثل البقدونس.
- يتميز بحقيقة أنه لا يحتوي على كمية كبيرة من الدهون.
- تساعد على خفض نسبة الكوليسترول.
فوائد الحساء لمرضى السكر
- يمنع السمنة بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية.
- إنه مناسب جدًا لمرضى السكر لأنه لا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
فوائد الحساء للحامل
- إنها تحرق أجسادهم.
- وهي مغذية للغاية للأم لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الألياف والبروتينات والكربوهيدرات.
- يستخدم هذا الحساء لتثبيت الحمل والجنين.
في نهاية هذا الموضوع وعلى موقع القلعة تحدثنا عن السعرات الحرارية في حساء الأورزو.
طرق مختلفة لتحضير هذا الطبق اللذيذ والسعرات الحرارية في كل من هذه الوصفات.
إضافة إلى ذلك، ذكرنا كيفية عمل حساء لسان العصفور لإنقاص الوزن، كما ذكرنا فائدة هذا الحساء لمرضى القلب والسكري والحوامل.
عليك فقط مشاركة هذا الموضوع على جميع الشبكات الاجتماعية.