طريقة عمل سبانخ بالدجاج

كيف تطبخ السبانخ بالدجاج، موقع القلعة مقال يوضح كيفية طهي السبانخ بالدجاج بالتفصيل، لأن السبانخ لها العديد من الفوائد المهمة لصحة الإنسان.

يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، لذلك نراجع طريقتين مختلفتين لتقديمه بعيدًا عن الطريقة التقليدية في السطور التالية.

طريقة طهي السبانخ بالدجاج

طريقة طهي السبانخ بالدجاج سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقتا، وهي مقدمة في النقاط التالية.

مكونات

• 1 كيلو صدر دجاج.
• 1/2 كيلو من أوراق السبانخ الطازجة.
• 1/4 كوب ماء.
• 3/4 كوب طماطم مجففة.
• 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

يمكنك أيضا أن ترى: طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي

كيف تستعد

1. سخني الزيت على نار متوسطة، ثم ابدئي في قلي صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.
2. نضيف البصل ونقلب حتى يذبل ثم يضاف الماء والريحان والطماطم والملح والزعتر والفلفل.
3. نترك المزيج السابق على نار متوسطة حتى يغلي، ثم نضيف السبانخ ونخلط جيداً ونتركه لمدة 15 دقيقة.
4. نضع السبانخ مع الدجاج في أطباق التقديم ويقدم مع الأرز الأبيض.

اقرأ أيضًا: كيف تطبخ السبانخ الخضراء

طريقة طبخ السبانخ بالدجاج والكريمة

هذه المكونات تكفي لشخصين وتستغرق 30 دقيقة فقط للتحضير.

مكونات

• 4 صدور دجاج.
• 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
• 1/4 كيلو من السبانخ الطازجة والمغسولة.
• 1 كوب كريمة طبخ.
• 3/4 كوب مرق دجاج.
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور.
• 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور.
• 2 ثوم مهروس.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو.

خطوات الإعداد

1. يتبل صدور الدجاج جيداً بالفلفل الأسود والملح والبابريكا.
2. سخني نصف الزيت على نار متوسطة واقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون.
3. ضعي صدور الدجاج في طبق جانبي ثم أضيفي الزيت المتبقي وسخنيها في نفس القدر.
4. أضيفي البصل وقلبي حتى مرور 5 دقائق، ثم أضيفي الثوم واستمري في التقليب لمدة دقيقة.
5. أضيفي أوراق السبانخ وقلبي لمدة دقيقتين.
6. أضيفي إليها كريمة الطهي ومرق الدجاج واستمري في الخلط لمدة 3 دقائق.
7. نضيف إليها الدجاج ثم نغطيها ونتركها تنضج لمدة 30 دقيقة.
8. نضيف إليها أنواع الجبن التي سبق ذكرها ونتركها على النار حتى تذوب.
9. قدميها ساخنة مع أرز بسمتي أبيض.

قد ترغب أيضًا في معرفة: كيفية صنع تشيز كيك الدجاج

في الختام، انتهينا من توضيح كيفية طهي السبانخ بالدجاج بالتفصيل، لأن السبانخ معروف بكونه من الخضروات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية.

والأملاح المعدنية المفيدة لصحة الجسم، وبالتالي من الضروري إدراجها في النظام الغذائي اليومي ؛ بحيث يحصل الجسم على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها.