طريقة صنع كعكات العيد بالصور، تعتبر كعكات العيد من العادات والتقاليد التي لا غنى عنها في العيد.
ويعتبر من مظاهر الاحتفال بعيد الفطر وخاصة في مصر.
قد يتطلع الكثير من الناس إلى العطلات للتجمع مع الأقارب والأحباء لصنع كعكات العطلات وملفات تعريف الارتباط والمزيد.
هذا ينشر روح التعاون والفرح والمتعة للجميع.
بصرف النظر عن هذا، فإن توفير الكثير من المال لأن شراء الكعك من المتاجر يعد مكلفًا عدة مرات في المنزل.
يعتبر أيضًا أكثر نظافة وأمانًا ويتم تقديمه للأطفال بثقة في جميع مكوناته.
اتبع هذه المقالة لاكتشاف طرق جديدة ومبتكرة لصنع كعكات العطلات في المنزل.
الطريقة الأولى لعمل كعك إيدي
مكونات
- كيلوغرام دقيق.
- 3 أكواب زيت (يفضل بلدي).
- ملعقة صغيرة من رائحة الكيك.
- ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم (يجب تنظيفها جيدًا).
- وقطعة خميرة بيرة (بحجم ليمونة).
- رشة ملح.
- ملعقة من السكر
- علبة نوتيلا.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في قرص السادة
طريقة عمل كعكة النوتيلا
- خذ وعاءًا كبيرًا وواسعًا واملأه بالدقيق ومزيج الكيك ورشة ملح.
- وتخلط هذه المكونات.
- ونقوم فقط بتسخين كوبين من الزيت على النار حتى يذوب تمامًا.
- نصنع ثقبًا في منتصف الخليط.
- ثم نسكب الزيت في هذه الحفرة، ثم نخلط الزيت بالدقيق بملعقة كبيرة حتى تبرد درجة حرارة الزيت ونفركه بأيدينا.
- نحضر كوبًا ونسكب الخميرة فيه، ثم نضيف ملعقة من السكر.
- ثم يضاف الماء الساخن ويقلب جيدا حتى يذوب.
- ثم تضاف الخميرة المذابة إلى خليط الدقيق.
- ثم نضع باقي الوعاء ونخلط جيدا حتى يتجانس والدقيق يمتص كل الزيت والخميرة ويصبح عجينة طرية.
- ثم نغطي هذه العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر وترتفع.
- ثم نقطع هذه العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة ليمون كبيرة.
- ثم اسكب ملعقة صغيرة من نوتيلا فيه وأغلقه جيدًا.
- ثم نقوم بتشكيلها بالطريقة التي نريدها، ثم نضعها في الورقة.
- ثم نضع الفرن وتهدأ النار ويلاحظ حتى يتغير لون العجين ويصبح ذهبي اللون وينضج.
- ثم أخرجي الكيك من الفرن وضعيه في أطباق التقديم.
قد تكون مهتمًا. السعرات الحرارية في كعك العطلة وملفات تعريف الارتباط.
الطريقة الثانية لعمل كعك العيد
مكونات
- كيلوغرام دقيق.
- نصف كيلو زيت.
- كيس رش.
- رشة ملح.
- كوب كبير من الماء.
- ملعقة صغيرة من رائحة الكيك.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- نصف كوب حليب.
- ربع كوب سمسم.
- مسحوق السكر للزينة.
كيف تستعد
- نحضر وعاء كبير وواسع ونضع جميع المكونات الجافة: دقيق، سكر، سمسم، بيكنج بودر وبيكنج بودر.
- اخلطي جيداً، ثم أضيفي الزيت واخلطي مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات.
- للحصول على أفضل النتائج، يفضل الاستمرار في الخلط براحة يدك.
- ثم يضاف الحليب ويعجن مرة أخرى.
- للحصول على عجينة متماسكة لا تلتصق باليد.
- ثم نتركه لمدة نصف ساعة إلى ساعة حتى يرتاح العجين ويتخمر.
- ثم نقوم بتشكيل العجينة حسب الرغبة، ثم نرتبها على ورقة ولا يجب دهنها أو دهنها بالزيت.
- ثم نضع الصينية في الفرن ونلتزم الصمت حتى يتحول لون الكعك إلى اللون الأصفر.
- ثم نخرجه من الفرن ونضعه في طبق التقديم ونرش عليه السكر البودرة.
في نهاية مقالنا حول كيفية صنع كعك العيد، نقدم لك خيارين.
الطريقة الأولى هي كيفية صنع كعك العطلة بالنوتيلا.
الطريقة الثانية هي صنع كعك العيد بالسكر البودرة.
نتمنى من الله تعالى أن ينال هذا المقال إعجابكم وأن نفيدكم فيه.
نأمل أن تشارك هذا المقال على الشبكات الاجتماعية ومع أصدقائك وأقاربك.
حتى يعرفوا كيف يصنعون الكعك ونتركك في أمان الله ورعايته.