كيف تصنع كعكات العطلة الجاهزة مثل المحلات، يجلب العيد البهجة والفرح والسعادة للكبار والصغار.
يأتي أيضًا مع حلويات لطيفة يحبها الجميع مثل الكعك والبسكويت والبيتفور وغيرها من المرح.
يتساءل الكثير من الناس عن كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط الجاهزة للعطلات مثل التي يتم شراؤها من المتجر، وفي هذه المقالة سوف نتعرف على طرق مختلفة لعمل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعطلات مثل التي يتم شراؤها من المتجر، لذا ترقبوا ذلك.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الجاهزة للعطلات، تمامًا مثل المتاجر
مكونات بسكويت اليدي مثل المحلات التجارية
- كيلوغرام واحد من الدقيق متعدد الاستعمالات، منخول جيداً بعد إضافة رشة صغيرة من الملح.
- 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
- 3 أكياس فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 2 ملاعق صغيرة من النشا.
- 2 كوب سكر بودرة.
- نصف كوب حليب.
- نصف كيلو زبدة طرية.
قد تكون مهتمًا. فوائد تناول ملفات تعريف الارتباط الدايت بالقرفة
كيف تستعد
لعمل ملفات تعريف الارتباط للعطلات في المنزل، كما هو الحال في المتاجر، يجب عليك اتباع ما يلي:
- أولاً، تحتاج إلى خفق الزبدة جيدًا باليد، لكن يفضل استخدام الخلاط الكهربائي.
- ثم يضاف السكر البودرة مع الخفق باستمرار حتى يصبح القوام ناعمًا ودسمًا.
- ثم نضيف البيض واحدًا تلو الآخر، ثم نضيف الفانيليا تدريجيًا، ونضرب جيدًا بالخلاط الكهربائي.
- ثم أضيفي الأمونيا إلى الخليط واخلطي جيدًا.
- ينخل الطحين والملح والبيكنج بودر معًا ثم يضاف إلى الخليط.
- ثم نبدأ في إضافة الحليب إلى الخليط حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- في النهاية نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة لنحو نصف ساعة.
- في غضون ذلك، سخني الفرن ودهن الصواني بالزيت الخفيف.
- قطعي العجين باستخدام آلة البسكويت إن وجدت، أو يمكنك استخدام كيس المعجنات.
- ضع الصواني في الفرن على الرف الأوسط حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- كعكات الجدة جاهزة الآن، ألف هنا.
أنظر أيضا: ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند في أسهل طريقة!
طريقة أخرى لعمل ملفات تعريف الارتباط الجاهزة للعطلات والمشتراة من المتجر
مقادير عجينة العيد
- 1 كغم دقيق لجميع الأغراض
- نصف كيلو من الزبدة الطرية، يمكنك استخدام نصف الزبدة والنصف الآخر من الزيت.
- 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- كوب ونصف من السكر البودرة.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
كيف تستعد
- أولاً، اخفقي الزبدة بالزيت بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا.
- ثم يضاف السكر مع التحريك جيدا.
- ثم نضيف البيض واحدا تلو الآخر ثم نضيف الفانيليا ونخلط جيدا.
- في غضون ذلك، أضيفي الدقيق المنخل مع البيكنج بودر واخلطي المكونات باستمرار حتى تصبح متجانسة تمامًا.
- ثم نغطي الكتلة ونتركها تبرد قليلاً قبل أن نقوم بتسخين الفرن.
- ثم نقوم بزيت الصواني بقليل من القماش، وبعد ذلك نقوم بتشكيل ملفات تعريف الارتباط باستخدام آلة البسكويت أو يمكنك استخدام قمع مع بلح البحر إذا لم يكن لديك آلة ملفات تعريف الارتباط.
- رتبي البسكويت في الصواني وضعيها في فرن شديد السخونة، بدرجة حرارة متوسطة، لمدة ربع ساعة، وراقبيها من حين لآخر.
- ملحوظة: يجب غربلة الدقيق جيدًا قبل استخدامه لإنتاج المخبوزات المقرمشة والبسكويت.
يجب أن تكون العجينة طرية وليست لزجة للحصول على نتائج أفضل.
اقرأ أيضا: السعرات الحرارية في الكعك والبسكويت؟
وصلنا هنا إلى نهاية المقالة حول كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعطلات التي يشتريها المتجر، وقد أوضحنا بعض الطرق المختلفة لعمل ملفات تعريف ارتباط جاهزة للإجازات.
ويرجع ذلك إلى حقيقة أن العديد من الأمهات يحبون عمل ملفات تعريف الارتباط في المنزل وهذا ضمان لنقاء وجودة ملفات تعريف الارتباط، كما أن صنع ملفات تعريف الارتباط في المنزل يوفر الكثير من المال.