طريقة تخليل البصل

كيف نخلل البصل هذا ما سنتعرف عليه اليوم من خلال موقع القلعة، لأن البصل من الخضروات المهمة التي تستخدم في تحضير العديد من الأطعمة، وكان الفراعنة يقدسونها ويلونونها في القدم. مرات. على الجدران ويعزز الطعم الجيد للطعام ولا غنى عنه لأنه يعود بالصحة له فوائد عديدة.

كيف نخلل البصل

يمكننا توضيح طريقة تخليل البصل بذكر الآتي.

مكونات

• كيلو بصل صغير.
• يجب غربلة 3 أكواب من الملح حتى يتم تنظيفها من الأوساخ.
• 5 أكواب خل.
• 1 ملعقة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 ملعقة كبيرة قرنفل.
• 2 ملاعق كبيرة من البهارات المشكلة.
• 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود.
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار.
• 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل.

كيف تستعد

1. أولاً، نحضر وعاءًا، نسكب فيه البصل والملح والماء، ويجب أن يكون ذلك كافيًا لغمر الملح والبصل فيه.
2. غطي الوعاء مع التحريك باستمرار لمدة يومين.
3. بعد ذلك، نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونزيل القشرة، ونترك نهايتها تتكاثف.
4. ثم نحضر وعاء ونسكب البصل فيه ونضيف الكثير من الماء المغلي ونتركه لمدة 5 دقائق ثم نرشحه.
5. كرر التجربة السابقة مرتين، ثم انقل البصل إلى الوعاء.
6. اغلي جميع المكونات الأخرى المذكورة أعلاه لمدة 15 دقيقة.
7. بعد ذلك، بعد الغليان، اسكب المكونات في وعاء بحيث يُغطى البصل بالكامل وأغلق الوعاء جيدًا ثم احتفظ به لمدة 14 يومًا تقريبًا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل مخلل البصل

طريقة عمل حساء البصل الفرنسي

سنناقش الآن كيفية صنع شوربة البصل الفرنسي من خلال شرح ما يلي:

مكونات

• 2 كوب بصل مفروم.
• 2 كوب مرق دجاج.
• 2 طبقة جبن.
• قليل من الملح والفلفل الأسود.
• 2 ملاعق كبيرة دقيق.
• 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان.
• نصف كوب زبدة.
• شريحتان من الخبز الفرنسي.

كيف تستعد

1. أولا، صب الزيت في الوعاء وضعه على النار.
2. أضيفي البصل إلى المقلاة واخلطيهم جيداً.
3. يُضاف الدقيق أيضًا مع التحريك حتى يتحمّر البصل، ثم يُضاف الفلفل والملح ومرق الدجاج مع التحريك في نفس الوقت.
4. اترك القدر على النار لمدة 5 دقائق.
5. نخلط المزيج في وعاء ونضع الخبز الفرنسي وجبنة البارميزان على الخليط.
6. في النهاية نضع الخليط في الفرن وننتظر حتى يصبح لونه بني بالكامل.

طريقة عمل مخلل البصل في الطريق الى منال العالم

من مقال مخلل البصل نتعلم كيفية عمل مخلل البصل بواسطة منال العالم من خلال:

مكونات

• كيلو بصل ابيض صغير.
• 1 كوب ملح.
• 2 كوب خل.
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• Bayleaves المجففة.
• كمية الماء للنقع.

كيف تستعد

1. أولاً، قشر البصل، ثم انقعه في الماء حتى يتحول إلى اللون الأصفر.
2. ثم اخلطي الخل وورق الغار والفلفل الأسود في قدر ثم ضعيه على النار حتى يغلي.
3. يُصفى البصل ويُسكب على الماء المغلي الذي تم الحصول عليه في الخطوة السابقة حتى يُغطس البصل تمامًا في الماء.
4. وتجدر الإشارة إلى أنه عندما يُسكب الخل على البصل، سيكون أبرد قليلاً.
5. اترك البصل رطبًا ليوم كامل.
6. رتبي البصل جيداً في إناء مناسب ثم صبي عليه الخل مرة أخرى.
7. عندما تصب الخل على البصل، يجب غمر القرنفل.
8. أغلق الحاوية جيدًا واتركها جانبًا حتى تنضج المخللات تمامًا.

يمكنك أيضًا تعلم كيفية عمل مخلل الجزر سريعًا مثل المتاجر

طريقة عمل مخلل الثوم

ننتقل الآن لمعرفة كيفية عمل مخلل الثوم من خلال توضيح المكونات وطريقة التحضير من خلال:

مكونات

• كيلو ثوم.
• 2 حبة ليمون.
• 1 كوب عصير ليمون
• 1 كوب خل.
• ماء دافئ
• ملح حسب الرغبة.

كيف تستعد

1. أولاً، نضع الليمون والثوم على كل طبقة.
2. ثم نضيف الخل وعصير الليمون والماء الفاتر ويضاف الملح حسب الرغبة والكمية.
3. غطي البرطمان بغلاف بلاستيكي ثم أغلقه بإحكام.
4. اترك البرطمان جانبًا لمدة أسبوع أو 10 أيام تقريبًا.
5. قم بتخزين البرطمان في الثلاجة لمدة أطول.

طريقة عمل مخلل الزعتر أو إكليل الجبل بالثوم

الآن سنواصل شرح كيفية عمل مخلل الزعتر أو ثوم إكليل الجبل من خلال:

مكونات

• نصف كيلو ثوم.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة من الزعتر أو إكليل الجبل.
• 1 ملعقة كبيرة خل.

كيف تستعد

1. أولاً، اغلي الماء جيدًا، ثم أضف الثوم واتركه على النار لمدة 5 دقائق تقريبًا.
2. نعصر الثوم ثم نضعه في وعاء مناسب ونضيف الماء البارد والسكر والملح والزعتر.
3. نحافظ على الجرة لمدة 7 أيام تقريبًا، ثم نستخدمها.

يمكنك أيضًا الاطلاع على كيفية عمل مخللات مشكلة

بهذا نكون قد توصلنا إلى خاتمة المقال الخاص بطريقة تخليل البصل ونأمل أن نكون قد شرحنا الطرق بطريقة مبسطة وسهلة.