أين يوجد البوتاسيوم وأهم المعلومات عن البوتاسيوم لمعرفة مكان وجود البوتاسيوم، نحتاج إلى معرفة أنه معدن طبيعي موجود بكثرة في قشرة الأرض.
لكن لا يمكن أبدًا استخراجه بشكل طبيعي، ويمكن الحصول على البوتاسيوم من العديد من الأطعمة التي نتناولها، ويساعد البوتاسيوم في العديد من العمليات في جسم الإنسان.
على سبيل المثال، ضغط الدم، توازن الماء الطبيعي، تشنج العضلات، الدافع العصبي، الهضم، معدل ضربات القلب، التوازن الحمضي القاعدي، لذا اتبع كل التفاصيل في مقالتنا المميزة دائمًا.
اقرأ أيضًا: أطعمة غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم
معلومات عن البوتاسيوم
- العدد الذري: 19.
- الوزن الذري: 39.0983.
- نقطة الانصهار: 336.53 كلفن أو 63.38 درجة مئوية أو 146.08 درجة فهرنهايت.
- نقطة الغليان: 1032 كلفن، 759 درجة مئوية أو 1398 درجة فهرنهايت.
- الكثافة: 0.89 جرام لكل سنتيمتر مكعب.
- الحالة في درجة حرارة الغرفة: صلبة.
- تصنيف العناصر: معدن.
- رقم الدورة: 4.
- بجانب رقم المجموعة: 1.
- اسم المجموعة: القلويات المعدنية.
- يعد البوتاسيوم من العناصر الغذائية المهمة جدًا لجسم الإنسان، لأنه يمكن أن يحافظ على الوظائف الهامة لجسم الإنسان.
- يحميه من الأمراض.
الفوائد الصحية للبوتاسيوم
- صحة القلب. البوتاسيوم معدن مهم لصحة القلب لأنه يقلل من أمراض القلب التاجية ويحافظ على صحة الأوعية الدموية.
- ضغط الدم: يمكن أن يؤدي انخفاض البوتاسيوم إلى زيادة ضغط الدم والحفاظ على مستويات ضغط الدم.
- يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم، بالإضافة إلى كميات قليلة من الصوديوم.
- صحة العظم. البوتاسيوم هو أحد المعادن التي تعزز كثافة العظام العالية ويساعد على حماية كبار السن من هشاشة العظام.
- يحسن وظائف المخ. يساعد البوتاسيوم على تحسين وظائف المخ وتحسين الذاكرة وتحسين التفكير.
أغذية غنية بالبوتاسيوم
فواكه غنية بالبوتاسيوم
- الفواكه الغنية بالبوتاسيوم أنواع مختلفة من الفاكهة تحتوي على نسبة مختلفة من البوتاسيوم.
- أفوكادو. يحتوي أحدهما على حوالي 975 مجم، أو 21٪ من البوتاسيوم اليومي.
- جوافة. يوفر الكوب الواحد 688 مجم من البوتاسيوم أو 15٪ من القيمة اليومية.
- كيوي. يمكن أن يوفر الكوب الواحد 562 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 12٪ من استهلاكك اليومي من البوتاسيوم.
- موز. يوفر كل كوب من الموز 537 مجم من البوتاسيوم أو 11٪ من القيمة اليومية. الشمام. يمكن أن يوفر الكوب الواحد 473 مجم.
- أو 10٪ من المدخول اليومي من البوتاسيوم.
- رمان. يوفر 411 مجم لكل كوب أو 9٪ من البوتاسيوم اليومي.
- مشمش. يحتوي الكوب الواحد على 401 مجم أو 9٪ من البوتاسيوم اليومي.
- المن البطيخ. يمكن أن يوفر الكوب الواحد 388 مجم، أو 8٪ من البوتاسيوم اليومي.
- البرتقالي. يوفر الكوب الواحد 326 مجم أو 7٪ من البوتاسيوم اليومي.
- الكرز يحتوي الكوب الواحد على 342 مجم أو 7٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
- مشمش مجفف. 28.5 جرام (أو ما يعادل حفنة) تحتوي على 330 مجم، أو 7٪ من البوتاسيوم اليومي.
ابحث عن الفواكه الغنية بالبوتاسيوم
- لورين: يمكن أن يوفر كوب واحد من الليتشي 325 مجم، أي ما يعادل 7٪ من البوتاسيوم اليومي.
- اليوسفي. يمكن أن يوفر الكوب الواحد 324 مجم، أو 7٪ من البوتاسيوم اليومي.
- جريب فروت. يوفر الكوب الواحد 320 مجم أو 7٪ من البوتاسيوم اليومي.
- خَوخ. يحتوي الكوب الواحد على 287 مجم أو 6٪ من البوتاسيوم اليومي.
- مانجو. يمكن أن يوفر الكوب الواحد 277 مجم (أو 6٪ من البوتاسيوم اليومي).
- التوت. لأن الكوب الواحد يمكن أن يوفر 272 مجم أو 6٪ من البوتاسيوم اليومي.
- كاكاو. تحتوي الفاكهة على 270 مجم أو 6٪ من البوتاسيوم اليومي.
- بابايا. يوفر الكوب الواحد 264 مجم (أو 6٪ من البوتاسيوم اليومي).
- وظيفة محترمة. يوفر الكوب الواحد 259 مجم أو 6٪ من البوتاسيوم اليومي.
- الفراولة. يمكن أن يوفر الكوب الواحد 254 مجم، أو 5٪ من البوتاسيوم اليومي.
- بلاك بيري. يوفر الكوب الواحد 233 مجم أو 5٪ من البوتاسيوم اليومي.
قد تكون مهتمًا. المصادر الطبيعية للبوتاسيوم
الخضار الغنية بالبوتاسيوم
- أوراق الريحان. يمكن أن يوفر كوب واحد من أوراق الشمندر المطبوخة 1،309 مجم من البوتاسيوم.
- وهو 28٪ من قيمته اليومية.
- الفاصوليا. كوب واحد من حبوب ليما المطبوخة يوفر 969 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 21٪ من القيمة اليومية.
- شارد. كوب واحد من السلق السويسري المطبوخ يوفر 961 مجم من البوتاسيوم، أو 20٪ من قيمتك اليومية.
- بطاطا. يمكن أن توفر حبة بطاطس متوسطة الحجم 926 مجم من البوتاسيوم، أي ما يعادل 20٪.
- بلوط من القرع. كوب واحد من القرع المطبوخ يحتوي على 896 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 19٪ من قيمته اليومية.
- سبانخ. كوب واحد من السبانخ المطبوخة يوفر 839 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 18٪ من القيمة اليومية.
- الملفوف الصيني: (الملفوف)، حيث أن كل كوب من الكرنب الصيني المطبوخ يمكن أن يوفر 631 مجم من البوتاسيوم.
- وهو ما يعادل 13٪ من قيمته اليومية.
- فطر أبيض. كوب واحد من الفطر المطبوخ يوفر 555 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 12٪ من احتياجاتك اليومية.
- البطاطا الحلوة. كوب واحد من البطاطا المهروسة يوفر 536 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 11٪ من القيمة اليومية.
ابحث عن الخضروات الغنية بالبوتاسيوم
- طماطم. كوب واحد من الطماطم المطبوخة يوفر 523 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 11٪ من احتياجاتك اليومية.
- كرة قدم. كوب واحد من براعم بروكسل المطبوخة يوفر 495 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 11٪ من قيمته اليومية.
- كوسة. يوفر كوب واحد من الكوسة المطبوخة 475 مجم من البوتاسيوم، أي ما يعادل 10٪ من القيمة اليومية.
- بروكلي. يمكن أن يوفر كوب واحد من البروكلي المطبوخ 457 مجم من البوتاسيوم، أي ما يعادل 10٪ من احتياجاتك اليومية.
- تلوين: كوب واحد من الأرضي شوكي المطبوخ يوفر 444 مجم من البوتاسيوم، أو 9٪ من حاجتك اليومية.
- البازلاء. يمكن أن يوفر كوب واحد من البازلاء المطبوخة 434 مجم من البوتاسيوم، أي ما يعادل 9٪ من القيمة اليومية.
- نبات الهليون. كوب واحد من الهليون المطبوخ يوفر 403 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 9٪ من قيمتك اليومية.
- ذرة حلوه. يوفر كل كوب من الذرة المطبوخة 392 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 8٪ من احتياجاتك اليومية.
- اللفت الخضر. كوب واحد من الكرنب المطبوخ يوفر 367 مجم من البوتاسيوم، أو 8٪ من القيمة اليومية.
- الأطعمة الأخرى الغنية بالبوتاسيوم فيما يلي أمثلة على الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.
- عدس. كوب واحد من العدس المطبوخ يحتوي على 731 مجم من البوتاسيوم.
- زبيب. يحتوي كل نصف كوب من الزبيب على 618 مجم من البوتاسيوم.
- لبن. كوب واحد يحتوي على 366 مجم من البوتاسيوم.
- فاصوليه سوداء. يحتوي كل كوب من الفاصوليا السوداء على 611 مجم من البوتاسيوم.
- ماء جوز الهند. يحتوي الكوب الواحد على 600 مجم من البوتاسيوم، أو 13٪ من RDI.
- فصولياء بيضاء. كوب واحد من الفاصوليا البيضاء المطبوخة يحتوي على 829 مجم من البوتاسيوم.
المأكولات البحرية الغنية بالبوتاسيوم
- سلمون الأطلسي البري: 534 ملغ بوتاسيوم.
- الماكريل: محتوى البوتاسيوم 474 مجم.
- الهلبوت: 449 مجم بوتاسيوم.
- أمير: يحتوي على 383 مجم من البوتاسيوم.
- النهاش: يحتوي على 444 مجم من البوتاسيوم.
الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم
يجب أن يحصل الأشخاص العاديون على 4700 مجم من البوتاسيوم من نظامهم الغذائي كل يوم.
مرضى الكلى. يجب أن يأخذوا كمية أقل من البوتاسيوم لضمان عدم تراكم البوتاسيوم في الجسم ويجب استشارة الطبيب.
انظر أيضًا البوتاسيوم في الطعام
من خلال هذا المقال قدمنا لكم بعض المعلومات الهامة عن البوتاسيوم وأهم المعلومات عن البوتاسيوم من خلال موقع القلعة. نأمل أن تنال إعجابكم. كن جيد.