تعد المعادن من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للقيام بأنشطته اليومية ويعمل بشكل صحيح.
لذا فإن الجسم في حاجة ماسة إلى الفيتامينات والمعادن المختلفة، فما هي هذه المعادن ودورها في الجسم وبنائه؟
هذا ما سنتطرق إليه في موضوعنا التالي، لذا ترقبوا ميزتنا المعتادة على.
طبيعة الأملاح المعدنية
- تلعب الأملاح المعدنية دورًا مهمًا في صحة جسم الإنسان مما يؤدي إلى عدد من الفوائد لصحة جسم الإنسان.
- خاصة الجهاز الهضمي الذي له تأثير إيجابي على صحة الإنسان والكائن الحي بشكل عام.
- بالإضافة إلى ذلك، تلعب هذه المعادن والأملاح المعدنية دورًا مهمًا في أداء وظائف الجسم المختلفة.
- والتي تتكون من نقل النبضات العصبية أثناء بناء عظام قوية.
- تلعب هذه المعادن أيضًا دورًا رئيسيًا في الحفاظ على مستويات الهرمونات وصنعها، والحفاظ على النبضات الطبيعية.
اقرأ أيضًا: نقص الفيتامين يسبب الاكتئاب
أمثلة على نقص المعادن
الكالسيوم
- وهو من أهم الفيتامينات اللازمة لبناء عضلات الجسم وعظامه وأسنانه.
- كما أنه مفيد جدًا للجهاز العصبي، حيث ينقل النبضات الطبيعية إلى باقي الجسم.
- كما أنه مفيد جدًا للشرايين، وهناك أطعمة صديقة للكالسيوم.
- والتي تقودها منتجات الألبان والبيض والسلمون والسردين.
- وبعض الخضروات مثل السبانخ واللفت وبذور السمسم والذرة والتين.
- كما أن هناك عددًا من أعراض نقص الكالسيوم في الجسم، والتي توضع عليها مشكلة هشاشة العظام وهشاشة العظام.
- كما يمكن أن يصاب بالكساح، والمشاكل المتعلقة بنقص الكالسيوم تؤثر سلبًا على العظام والأسنان.
- بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدم وتنميل في اليدين والقدمين، فإن بعض الأمراض الجلدية مثل الإكزيما.
البوتاسيوم
- وهو من أهم عناصر الجسم، حيث يساعد بشكل كبير على صحة القلب.
- كما أنه يساعد في التحكم في معدل ضربات القلب مع حماية الجسم من السكتات الدماغية ويحمي بشكل كبير من التعب والإرهاق.
- مع منع حب الشباب وتقليل التورم.
- كما أن أهم أعراض نقص البوتاسيوم في الجسم هو عدم انتظام ضربات القلب وانخفاض ضغط الدم.
- بالإضافة إلى جفاف الجلد وتقشره، يصاب الشخص أيضًا بعصبية شديدة مصحوبة بالاكتئاب.
- بدون أسباب خاصة مع الشعور بالتقيؤ والغثيان.
البورون
- يلعب دورًا رئيسيًا في بناء الجسم حيث يساعد على تقوية العظام مع الحفاظ على نسبة الكالسيوم في الجسم.
- ومحاولة زيادة القدرة على التركيز.
- كما أنه يخفف بشكل كبير من أعراض سن اليأس لدى النساء.
- مع الحماية من مشاكل العظام والوقاية من الالتهابات.
- بالإضافة إلى ذلك فإن من أهم أعراض نقص البورون في الجسم ضعف العظام مع هشاشة العظام الشديدة.
- من الممكن بسهولة تعويض نقص البورون.
- تناول المشمش والتفاح والعسل والتمر والفستق واللوز والعنب والبرقوق والخوخ.
حديد
- يعمل الحديد على زيادة عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم مع تقوية جهاز المناعة بشكل كبير ومطلوب.
- كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على إنتاج إنزيمات جديدة تفيد الجسم بشكل كبير.
- كما أن من أهم أعراض نقص الحديد في الجسم مشاكل في الجهاز التنفسي وفقر الدم أو تساقط الشعر.
- فقدان الشهية ومشاكل في الجهاز الهضمي.
- أيضا، مشكلة نقص الحديد أو فقر الدم هي مشكلة كبيرة يتم علاجها في الغالب عن طريق الحقن في الوريد.
- الذي يؤخذ عن طريق الوريد.
- يمكن أيضًا علاج هذه المشكلة بمجموعة من الأطعمة الأخرى التي تزيد من مستويات الحديد في الجسم.
- في الأعلى يوجد المشمش والسبانخ وبذور السمسم والبيض واللحوم الحمراء والكرفس والتفاح والموز والتمر والخوخ.
قد تكون مهتمًا. ما الفيتامينات والمعادن الموجودة في التمر؟
علاقة السيلينيوم بالأملاح المعدنية
- وهي من الأملاح المعدنية المهمة، والتي لها دور كبير في وظائف الجسم المختلفة.
- لأنه يساعد الجسم على محاربة العدوى والأمراض، يوجد السيلينيوم في مجموعة متنوعة من الأطعمة، وأهمها الفواكه والخضروات المختلفة.
- يوجد أيضًا في الجبن، التونة، السردين، المحار، وعاء من المعكرونة أو الحبوب الكاملة، واللحوم البيضاء من الدجاج.
- و ديك رومي مدخن، لحم بقري، كبدة بقري، جمبري، سلمون و مكسرات برازيلية أيضا.
- بالإضافة إلى ذلك، يلعب السيلينيوم والأملاح المعدنية دورًا مهمًا في حماية عضلة القلب، مع حماية تلك العضلة أيضًا من الانقباض.
- بالإضافة إلى إرخائه بشكل صحيح ومناسب، فإنه يساعد أيضًا بشكل كبير على حماية الجهاز العصبي وسلامته.
- مع الحفاظ على الضغط الطبيعي في الشرايين.
مصادر الأملاح المعدنية
الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم
- سمك السالمون؛
- أيضا الماكريل.
- السردين.
- عصير البرتقال.
- بجانب الجبن وخاصة الجبن البلدي.
- الحليب بمشتقاته.
- البازلاء.
- البامية أيضا.
- بروكلي
- اللفت؛
- تين مجفف.
الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم
- الموز
- طماطم.
- أفوكادو
- البطيخ الأصفر.
- بطاطا حلوة.
- الفستق والبندق.
- جميع أنواع الأسماك.
- فول.
- سبانخ؛
ج أو الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي
- فلفل أحمر حلو.
- الفلفل الأخضر.
- الفراولة.
- جريب فروت.
- قرنبيط؛
- بروكلي
- بازيلاء؛
- اللفت؛
فيتامين هـ أو الأطعمة التي تحتوي على هـ
- بندق، كاجو و فستق.
- فول.
- زيت الذرة.
- زيت السمسم.
- نخالة القمح.
- نخالة الأرز؛
- فول الصويا.
د أو الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د
- الأسماك وخاصة السردين.
- سمك السالمون؛
- سمك الأسقمري البحري؛
- تونة.
- منتجات الألبان بأنواعها.
أنظر أيضا: ما هي الفيتامينات المفيدة لزيادة الوزن؟
بعد كل شيء، تعد الأملاح المعدنية من أهم العناصر المفيدة جدًا للجسم، حيث تساهم في الأداء السليم لوظائف الجسم المختلفة.
خاصة مع عدم وجود ضرر أو مشاكل، فأنت جيد.