طريقة عمل الجبنية المقرمشة

كيف نصنع الجبن المقرمش اليوم يمكننا معرفة كيفية صنع الجبن المقرمش من خلال موقع القلعة.كوم.

لأن المعجنات من الأطعمة الخفيفة التي يفضلها كثير من الناس، لما لها من مذاق رائع وخفيف على المعدة، وطريقة تحضيرها سهلة للغاية والمكونات التي من خلالها تكون اقتصادية، لذلك فإن عشاق المعجنات لديهم تصبح كثيرة. .

طريقة عمل الجبن المقرمش

يمكننا الآن معرفة كيفية عمل الجبن المقرمش من خلال توضيح ما يلي.

مكونات

• 1.5 كوب دقيق أبيض.
• 1 كوب حليب سائل.
• ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة.
• نصف كوب زيت عجين.
• 1.5 كوب ماء لكل قطرة.
• 2 كوب سكر أبيض ناعم للرذاذ.
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون كقطرات.
• 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد للتقطير.
• 1 ملعقة كبيرة من قطرات ماء الورد.

كيف تستعد

1. نحضر الشراب أولاً بوضع الإناء على النار، ثم نسكب السكر والماء فيه ونقلب حتى يذوبوا.
2. ثم، بعد الغليان في القدر، أضيفي عصير الليمون واتركي القليل منه على النار لتقوية الملمس.
3. بعد ذلك، ارفعي القدر عن النار، أضيفي ماء الورد والزهور واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
4. ثم نجهز وعاء ونسكب فيه الخميرة والدقيق، ثم نضيف الجبن والحليب والزيت ونخلط جيداً حتى يصبح الخليط عجينة طرية.
5. ثم اترك العجينة تتخمر لمدة 60 دقيقة، ثم دحرجها واقطعها إلى أشكال مختلفة حسب رغبتك.
6. نبدأ الآن في تحضير الزيت للقلي، ثم نسكب الخليط فيه حتى يتحول إلى اللون البني.
7. ثم نبدأ بإزالته من على النار ونسكب فوقه الشراب المحضر في الخطوات الأولى، ثم نسكبه في أطباق ونقدمه، كما أنه مرضي وشفاء.

اقرأ أيضًا: كيفية عمل لفة خميرة كريمية

كيفية صنع الجبن مع جبنة كيري

لننتقل الآن إلى توضيح طريقة صنع جبنة كيري وتحديد المكونات وطريقة التحضير والتي تشمل ما يلي:

مكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• أهداف كيري الستة.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب ماء.
• 3 ملاعق حليب بودرة.
• زيت نباتي.
• وتشارك قطر في الخطوات المذكورة في الطريقة السابقة.

كيف تستعد

1. أولاً، نعجن جميع المكونات المذكورة أعلاه، بما في ذلك الكاري، لعمل عجينة ونتركها تتخمر لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
2. ثم نرش الدقيق على سطح الرخام ونقطع العجين إلى كرات، ثم نلف كل واحدة على أن تكون سميكة قليلاً.
3. نقوم بتسخين الزيت حتى ننقل قطع العجين إليه ونكرره حتى ننقل الكمية بالكامل.
4. ثم توضع قطع العجين بقطر، ثم تقدم، وتوضع في أوعية مناسبة.

قد ترغب أيضًا في معرفة: كيفية صنع بيتزا بدون جبن

كيفية صنع الجبن بالقشدة

لم ننتهي من مقال كيفية صنع الجبن المقرمش، لأننا سنتعلم كيفية صنعه بإضافة الكريمة بمساعدة:

مكونات

• 1.5 كوب حليب سائل.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 2 بيض
• نصف كوب جبن كريمي.
• نصف كوب كريمة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة هيل
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب.
• 2 ملاعق كبيرة من اللبن.
• 2 ملاعق سكر
• 1 ملعقة خميرة.
• 5 أكواب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• زيت مقلي.
• قطر مستعدة.

كيف تستعد

1. نضيف أولاً الحليب والزيت والجبن ونخلط ثم نضيف الفانيليا والبيض والقشدة ومسحوق الحليب واللبن والهيل والخميرة والسكر إلى الخلاط.
2. نستمر في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا، ثم نسكب المزيج في وعاء عميق.
3. ثم نضيفها إلى خليط الدقيق ثم نخلطها حتى تصبح مثل العجينة.
4. ثم نترك العجينة جانبًا لفترة من الوقت حتى تتخمر تمامًا، حوالي 60 دقيقة.
5. الآن نقسم العجينة إلى عدة أجزاء ولف كل جزء بمسمار العجين حتى يصبح الملمس رقيقًا.
6. ثم نجهز مقلاة ونسكب الزيت فيها ثم نضع العجينة فيها، وبعد أن تتحول إلى اللون الذهبي نرفعها عن النار.
7. في النهاية، نسكب الشراب فوق الجبن ونضعه في الأطباق، ثم نخدم.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية صنع طبق لحم

هذا يقودنا إلى نهاية المقال الخاص بكيفية صنع الجبن المقرمش ونتمنى أن يستفيد الجميع من هذه الأساليب وأن يتمكنوا من اتباع الخطوات والحصول على مذاق رائع.