بيتزا التورتيلا من ألذ الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل في وقت بسيط وخطوات سريعة. نحن نعلم مدى حب الأطفال للبيتزا اللذيذة، خاصة عندما تفتح المدارس أبوابها وستحتاج ربة المنزل إلى وجبة سريعة.
في الوقت نفسه، إنه طبق لذيذ يحبه الصغار، لذا تابعونا على لمعرفة كيفية صنع خبز التورتيلا.
بيتزا تورتيلا
إذا كنت تبحث عن بيتزا أفضل من التي تشتريها من المتجر، فسوف نوضح لك كيفية صنع بيتزا التورتيلا اللذيذة، لذا تابعنا لمعرفة المكونات والخطوات الصحيحة لصنعها.
أولاً، المكونات
- خمس شرائح من بيبروني بقري.
- ملعقة جبن بارميزان مبشور.
- ربع كوب من أوراق السبانخ المفرومة.
- القليل من مسحوق الثوم.
- القليل من الأعشاب الإيطالية.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة البيتزا.
- خبز التورتيلا.
- قالب جبنة موزاريلا.
ثانيا. خطوات تحضيرية
- قم بتشغيل الفرن على ارتفاع.
- ضع التورتيلا على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف.
- ضع الطبق في الميكروويف لبضع ثوان.
- أخرج التورتيلا من الميكروويف.
- وزعي صلصة البيتزا بالتساوي على الرغيف.
- نرش الثوم والأعشاب فوق صلصة البيتزا على الخبز.
- أضيفي السبانخ وقطع البيبروني البقري.
- ضعي فوق صلصة البيتزا جبن البارميزان فوق التورتيلا.
- ضع قالب الموتزاريلا على الوجه.
- نلف التورتيلا على الحشوة على شكل ملفوف بوريتو.
- تأكد من طي جوانب التورتيلا، ثم لفها من الأسفل.
- ضع لفافة البيتزا في الفرن الكهربائي.
- اخبزيها لمدة ثلاث دقائق حتى يتم تسخين التورتيلا.
- انتظر حتى يصبح الخارج مقرمشًا.
- تقدم مع المقبلات والكاتشب.
شاهد أيضاً: طريقة عمل بيتزا الفطر
طريقة عمل البيتزا بخبز البيتا
خبز البيتا هو أحد أنواع الخبز المناسب لعمل أنواع مختلفة من البيتزا، وهذه البيتزا لها مذاق رائع يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، وفيما يلي مكونات وطريقة صنع بيتزا البيتا:
- رغيفين من الخبز العربي.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة البيتزا.
- القليل من زيت الزيتون.
- ربع كوب جبن موزاريلا مبشور.
- توابل حسب الرغبة.
- أعشاب جافة
- مسحوق الثوم.
ثانيا. خطوات تحضيرية
- ضع شريحتين من خبز البيتا في صينية بيتزا بحجم مناسب.
- ادهني الخبز بقليل من زيت الزيتون.
- انشر صلصة البيتزا على الخبز.
- اخلطي جبنة الموزاريلا المبشورة والتوابل مع صلصة البيتزا.
- نرش المكونات على خبز البيتا.
- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- ضعي البيتزا في الفرن واخبزيها لمدة خمس دقائق أو نحو ذلك.
- نخرج البيتزا بعد أن نلاحظ أن الجبن يذوب عليها.
- ضعه في طبق التقديم مع المقبلات والمايونيز والكاتشب.
طريقة عمل بيتزا الجبن بخبز البرجر
خبز البرجر هو أحد أنواع الخبز الخاصة التي تصلح لعمل بيتزا شهية ولذيذة، وفيما يلي المكونات وطريقة التحضير.
أولاً، المكونات
- كوب من صلصة الطماطم.
- كوب جبن موزاريلا مبشور.
- كوب جبن شيدر برتقال.
- أربع شرائح من خبز البرجر، مقسمة إلى أنصاف متساوية.
ثانيا. خطوات تحضيرية
- سخني الفرن على درجة متوسطة.
- ضع الرف الشبكي في منتصف الفرن.
- نحضر صينية خبز البيتزا ونتركها جانباً.
- ضعي أنصاف البرجر في صينية البيتزا المُجهّزة، وقطّع وجهها لأعلى.
- أضيفي ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم لكل نصف ووزعيه جيدًا على سطح الخبز.
- نرش جبنة البارميزان وجبنة الشيدر فوق الصلصة.
- نضع البيتزا في الفرن وننتظر حتى تنضج وسنلاحظها عندما تذوب الجبن.
- أخرج بيتزا الجبن من الفرن وقدمها كواحدة من ألذ المقبلات.
طريقة عمل البيتزا بخبز القمح الكامل
إليك طريقة أخرى لعمل بيتزا لذيذة ستحبها عائلتك، وفيما يلي المكونات وكيفية صنع البيتزا:
أولاً، المكونات
- خبز أسمر.
- بصل مفروم.
- ربع كوب فلفل أخضر مفروم.
- علبة طماطم مقطعة
- ملعقة من الزعتر الجاف.
- كوب فطر مقطع شرائح.
- قليل من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة جبن موزاريلا مبشور وقليل الدسم.
اقرأ أيضًا: كيف تطبخ بيتزا الغاز
ثانيًا، طريقة الطهي
- ضعي الفلفل والفطر والبصل في مقلاة غير لاصقة.
- ارفعيها إلى درجة حرارة متوسطة مع التقليب بملعقة خشبية لبضع ثوان.
- أضف الطماطم المفرومة إلى المقلاة.
- يتبل الخليط بالملح ويقلب بملعقة خشبية.
- اخفض الحرارة تحت المقلاة.
- اتركي المزيج على نار خفيفة حتى تذوب الطماطم. نضيف الزعتر إلى القدر ونحرك الخليط ثم نرفع عن النار ونتركه جانباً.
- ضعي القمح الكامل في صينية بيتزا بحجم مناسب وبطني بورق الزبدة.
- انشر صلصة الطماطم على رغيف القمح ثم افرد الجبن المبشور عليها.
- تُخبز البيتزا في فرن مُسخن لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى تذوب الجبنة.
- انتظر حتى تتحول حواف البيتزا إلى اللون الذهبي. أخرجي البيتزا من الفرن، وضعيها في طبق التقديم، ثم قدميها مع المقبلات والكاتشب.
الشكل التقليدي للبيتزا
تفضل جميع الأمهات تحضير أفضل بيتزا لأطفالهن بمكونات بسيطة، لذلك نقدم لهم الطريقة التقليدية لعمل البيتزا.
أولاً، المكونات
- كيلو طحين أبيض.
- كأس حليب.
- كوب زبادي.
- يرش الملح.
- يرش السكر.
- القليل من الماء.
- زيت نباتي.
- صلصة البيتزا.
- جبنة موتزاريلا.
- زيتون بني.
- كيس خميرة البيرة.
ثانيا. خطوات تحضيرية
- صب الدقيق في وعاء كبير.
- أضف الحليب واللبن.
- ضع بعض الماء.
- سخني الماء في قدر صغير وذوب الخميرة فيه واتركه يطهى لبضع دقائق.
- صب الخميرة فوق الدقيق.
- نخلط جميع المكونات حتى نحصل على عجينة متجانسة، وإذا أصبحت لزجة نضيف الدقيق.
- غطي العجينة بقطعة قماش حتى ترتفع.
- لف العجين على سطح مستو.
- انشر الصلصة على البيتزا.
- رشي الجبن والزيتون.
- نضع البيتزا في الفرن على نار متوسطة.
- أخرجيها وقدميها مع المقبلات اللذيذة.
تحقق من طريقة البيتزا المزيفة هنا
لذلك أوضحنا لك كيفية صنع البيتزا بخبز التورتيلا، بالإضافة إلى عدد من الطرق المختلفة الأخرى لعمل البيتزا.
البيتزا من أشهى الأطعمة التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، وهي مناسبة للإفطار أو الغداء أو العشاء في جميع الأوقات.