سعرات البرسيمون ينشأ البرسيمون من الصين وقد تمت زراعته منذ آلاف السنين لفاكهة لذيذة ومذاق حلو.
يُطلق على فاكهة البرتقال أيضًا اسم البرسيمون، المعروف بطعمه الشبيه بالعسل، ويمكن تناول الكاكي طازجًا أو مجففًا.
يشيع استخدامها في جميع أنحاء العالم في صنع الجيلي والمشروبات والفطائر والحلويات، والتمور ليست فقط لذيذة ولكنها مليئة بالعناصر الغذائية، لذلك اتبع مقالنا للحصول على التفاصيل.
كم عدد السعرات الحرارية في التمر؟
- يزن التمر متوسط الحجم حوالي 168 جرامًا ويوفر 31 جرامًا فقط من الكربوهيدرات.
- التمر لا يحتوي على أي دهون.
- هذان العاملان يجعلانه مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة أثناء التخلص من الوزن الزائد.
- 100 جرام من التمر تحتوي على 127 سعرة حرارية.
- التمر غني بالعديد من المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة البوليفينولية.
- لذلك، يمكن أن يساعد في منع العدوى والالتهابات الضارة.
القيمة الغذائية لفاكهة البرسيمون
- على الرغم من صغر حجم التمور، إلا أنها غنية بالعناصر الغذائية.
- في الواقع، حبة واحدة (168 جرامًا) لها القيمة الغذائية التالية:
- الكربوهيدرات: 31 جرام.
- البروتين: 1 جرام.
- الدهون: 0.3 جرام.
- الألياف: 6 جرام.
- فيتامين أ: 55٪ من RDA.
- وكذلك فيتامين سي، 22٪ من RDI.
- فيتامين هـ: 6٪ من RDI.
- وكذلك فيتامين ك: 5٪ من RDI.
- (بوتاسيوم): 8٪ من RDI.
- البوتاسيوم: 8٪ من RDI.
- النحاس: 9٪ من RDI.
- المنغنيز: 30٪ من RDI
اقرأ أيضا: السعرات الحرارية في سكر التمر
فوائد الكاكي للنظام الغذائي
- التمر هو نوع من الفاكهة الغنية بالألياف الغذائية التي يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة.
- وبالتالي تقليل السعرات الحرارية التي تستهلكها، مما يساعدك على إنقاص الوزن.
- يحتوي كل 100 جرام من التمر الطازج على 70 سعرة حرارية فقط، لذلك تعتبر هذه الفاكهة اختيارًا ممتازًا لنظام غذائي.
- محتوى الدهون فيه منخفض نسبيًا، حيث يحتوي 100 جرام منه على 0.19 جرام فقط من الدهون.
- والتي يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على فقدان الوزن.
- وفقًا لدراسة استمرت 12 أسبوعًا على مجموعة من النساء، فإنه يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- يمنع تراكمها في الأنسجة والأوعية الدموية.
- نظرًا لأن التمر يلعب دورًا مهمًا في عملية التغوط، فيمكنه تعزيز الهضم وصحة الأمعاء.
طرق دمج الكاكاو في نظامك الغذائي
- إذا كنت ترغب في الاستمتاع بفوائد التمر، فإليك بعض الطرق الموصى بها لإدراج التمر في نظامك الغذائي.
- إن إضافة التمر إلى السلطات المختلفة أمر لذيذ.
- يمكن أن يؤدي إضافة التمر والحليب إلى دقيق الشوفان على الإفطار إلى الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- نضعها في الفرن ونرش بعض العسل الطبيعي لعمل حلوى صحية.
- ضع التمر على الدجاج المشوي أو أطباق اللحوم في الفرن لنكهة لذيذة وصحية.
- دعها تجف وتناولها كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات.
طريقة عمل سلطة الكاكاو
المكونات الضرورية
- أربع ملاعق صغيرة من الخل الأحمر.
- نصف حبة أفوكادو ناضجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- أربع تمرات مقشرة ومقطعة إلى قطع.
- ملعقة صغيرة ملح.
كيف تستعد
- صب جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء كبير.
- اخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.
قد تكون مهتمًا أيضًا. طريقة عمل صوص الشوكولاتة مع الكاكاو الخام في الخلاط
الفوائد الصحية للتمور
1. الوقاية من السرطان
- التمر غني بالمكونات المضادة للسرطان ومضادات الأكسدة.
- والتي يمكن أن تساعد جسم الإنسان على محاربة الجذور الحرة بشكل أكثر فعالية وحماية جسم الإنسان من العديد من الأمراض.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التمر أيضًا على كميات كبيرة من فيتامين ج وفيتامين أ وبعض المركبات الفينولية.
- مما يساعد أيضًا في محاربة أنواع مختلفة من السرطان والأورام الخبيثة.
2. زيادة جهاز المناعة
- التمر هي واحدة من تلك الفاكهة الطبيعية الغنية بفيتامين C، والتي يمكن أن تعزز بشكل طبيعي نظام المناعة الصحي.
- لأن التمر يحتوي على 80٪ من فيتامين سي اليومي.
- يزيد فيتامين ج بشكل طبيعي من إنتاج خلايا الدم البيضاء، والتي تعد الدفاع الرئيسي للجسم ضد الكائنات الحية الدقيقة والبكتيريا.
- الالتهابات والأمراض المعدية المختلفة.
3. الهضم
مثل الفواكه الأخرى، يعتبر التمر أيضًا مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية.
لأن التمر يحتوي على حوالي 20٪ من الألياف التي يحتاجها جسم الإنسان.
الألياف تساعد.
- يعزز حركة الجهاز الهضمي وإفراز البراز.
- زيادة إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي.
- تخلص من الإمساك.
- من فوائد الكاكي أنه يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
- بما في ذلك الوقاية من سرطان القولون والمستقيم.
- يمكن أن يساعدك التمر أيضًا على إنقاص الوزن عن طريق تقليل امتصاص الجسم للدهون من الطعام.
4. تقليل احتمالية الإصابة بالأورام
- بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تعتبر بشكل عام مضادات للسرطان.
- يمكن أن يساعدك تناول التمر أيضًا في تقليل فرص الإصابة بأنواع السرطان المختلفة.
- لأنها تحتوي على مواد كيميائية تعزز موت الخلايا السرطانية.
- لذلك، فإن الاستهلاك المنتظم للتمور يمكن أن يساعد في تقليل الأورام في الجسم.
5. وقف الشيخوخة المبكرة
لأن التمر غني بالفيتامينات وخاصة فيتامين أ وبيتا كاروتينات واللوتين ومركبات وعناصر أخرى مضادة للأكسدة.
يمكن أن يساعد استخدام التمر في تقليل تداخل عمليات الأكسدة الداخلية، والتي يمكن أن تسبب الشيخوخة المبكرة للجسم.
هذه الأمراض هي:
- تظهر التجاعيد والبقع.
- يعاني من مرض الزهايمر.
- التعب المستمر والتعب.
- فقدان البصر؛
- ضعف العضلات
6. تحسين الرؤية
- العناصر الغذائية في التمر لها فوائد عديدة لصحة العين، حيث يحتوي التمر على الزياكسانثين.
- وهو عضو في عائلة فيتامين ب.
- تعتبر المادة مفيدة بشكل مباشر لصحة العين، وقد أظهرت بعض الدراسات أن المادة لها دور في تقليل معدل شيخوخة الخلايا.
- وتقليل فرص الإصابة بالعمى الليلي.
6. مراقبة ضغط الدم
- يعتبر البوتاسيوم من العناصر الغذائية المهمة الموجودة في التمر، ويلعب البوتاسيوم دورًا مهمًا في خفض ضغط الدم.
- وبالتالي، تزداد كمية الدم المتدفقة إلى أجزاء مختلفة من الجسم.
- يساعد خفض ضغط الدم في تقليل الضغط على الدورة الدموية كل يوم.
- وبالتالي تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والدم.
7. تنظيم عمليات التمثيل الغذائي
- يحتوي التمر على عدد من الفيتامينات وينتمي إلى فيتامينات ب المعقدة.
- كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من حمض الفوليك والثيامين، وهما عنصران مهمان للغاية في عمليات التمثيل الغذائي المختلفة في جسم الإنسان.
- علاوة على ذلك، فإن هذه العناصر الغذائية الموجودة في التمر لها القدرة على زيادة مستوى الطاقة في الجسم.
- انتعاش العضلات وتشكيلها.
تحذيرات حول الكاكي
- لأن التمر له القدرة على خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ.
- يوصى بتناوله باعتدال وليس بإفراط أو إفراط.
- يُنصح الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستمر في ضغط الدم بتجنب تناولها تمامًا.
الآثار الجانبية للكوكا
- بعد معرفة فوائد التمر للنظام الغذائي، يجب الانتباه إلى بعض الآثار الجانبية التي قد تحدث من تناول التمر.
- يمكن أن يسبب تناول التمر بعض ردود الفعل التحسسية التي تتجلى في الحكة والتورم، والتي يجب إيقافها على الفور.
- يمكن لبعض أنواع التمر أن تسبب الإمساك وتبطئ حركة الجهاز الهضمي والأمعاء.
- يحتوي التمر على مركبات تساعد على خفض ضغط الدم، لذلك يجب على مرضى ضغط الدم المنخفض الانتباه.
شاهد أيضا طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو وبدون زبدة
لقد قدمنا لك بعض المعلومات المهمة حول موقع القلعةة السعرات الحرارية البرسيمون. نأمل أن تنال إعجابكم. كن جيد.