لوح البروتين هو لوح طعام يشبه لوح الشوكولاتة، لكن له قيمة غذائية مختلفة بسبب إضافة الألياف والبروتين.
يحتوي شريط البروتين أيضًا على كمية كبيرة من البروتينات المهمة والمفيدة لصحة الإنسان، مثل الكربوهيدرات وبعض الإضافات الأخرى، لذا تابع موقعنا على للحصول على التفاصيل.
المكملات الأساسية في لوح البروتين
- حمض الفوليك.
- فيتامين د.
- حديد
- الكالسيوم.
- تعتبر ألواح البروتين مصدرًا سريعًا وهي أيضًا لذيذة.
- كما أنها غنية بالقيمة الغذائية والبروتينات دون الحاجة إلى تحضيرها أو طهيها.
ما هي فوائد لوح البروتين؟
- زيادة كتلة العضلات.
- انتعاش العضلات.
- تقليل وجع العضلات بعد التمرين.
- تحسين الأداء الرياضي وإمداد الجسم بالطاقة.
- الشعور بالامتلاء
- يحسن مناعة الجسم لاحتوائه على السيستين، وهو حمض أميني يساعد على إنتاج الجلوتاثيون.
- حرق الدهون وفقدان الوزن.
- الوقاية من أمراض مثل هشاشة العظام وأمراض القلب.
ما هي الحاجة اليومية للبروتين؟
- متطلبات البروتين اليومية للرجال والنساء فوق سن 19 هي 0.8 جرام من البروتين.
- لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
- ومع ذلك، اعتمادًا على شدة التمرين العضلي للرياضي.
- يجب على الرياضي أيضًا زيادة تناول البروتين من 1.4 إلى 2.0 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
ما هو الوقت المناسب لتناول قطعة بروتين؟
- أفضل وقت لتناول ألواح البروتين هو قبل التمرين وبعده.
- لأن الدراسات وجدت ذلك بالإضافة إلى زيادة الكتلة العضلية.
- تقليل وجع العضلات الناجم عن ممارسة الرياضة.
- يأكل الأطباء أيضًا ألواح بروتين أقل بنسبة 33٪ من الرياضيين.
ما هي أفضل المعايير لشريط البروتين؟
هناك العديد من أنواع ألواح البروتين في السوق، لكن بعضها يحتوي على ميزات معينة تجعلها فريدة من نوعها.
يمكنه أيضًا بناء عضلات عالية الجودة.
1. معايير كمية المغذيات
- البروتينات. يحتوي كل لوح بروتين عالي الجودة على 8 جرامات على الأقل من البروتين.
- سكر. يجب ألا تزيد كمية السكر والكربوهيدرات في الطبق عن 13 جرامًا.
- السليلوز. يحتوي لوح البروتين على 3 جرامات على الأقل من الألياف، مما يجعله ذا جودة عالية.
- لذلك، لتحقيق أقصى استفادة من ألواح البروتين، ابتعد عن ألواح البروتين التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وقليلة الألياف والبروتين.
قد تتساءل هل البرغل نشا أم بروتين؟
2. معايير جودة المواد الغذائية
- يحتوي على محليات طبيعية مثل السكروز أو الفاكهة.
- كما أنه يحتوي على دهون صحية مثل المكسرات والبذور، ولكن لا يحتوي على زيوت نباتية.
- يحتوي على بروتينات عالية الجودة مثل بياض البيض والبذور.
- لا تحتوي على ألياف صناعية لأنها يمكن أن تسبب أمراض الجهاز الهضمي.
تحذيرات من تناول لوح البروتين
فيما يلي بعض المحاذير حول تناول لوح البروتين:
تحذيرات من تفاعلات الحساسية
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه البيض أو أي مصدر بروتين.
لتجنب الحساسية، يجب أن تعرف محتواها قبل تناول ألواح البروتين.
تحذيرات من الإفراط في الأكل
ويرجع ذلك إلى ارتفاع مستوى البروتين في الدم مما يؤدي إلى الحالات التالية:
- التعب الذي لا يمكن تفسيره.
- إعياء.
- أمراض الجهاز الهضمي.
- جفاف
- إسهال.
- صداع الراس.
تحذيرات السعرات الحرارية في ألواح البروتين
إذا كنت من أولئك الذين يحدون من استخدام السعرات الحرارية خلال اليوم.
اعلم أن بار البروتين هو وجبة خفيفة عالية السعرات الحرارية نسبيًا.
فوائد ألواح البروتين
مصدر غني بالعناصر الغذائية
- تناول ألواح البروتين مفيد للجسم، خاصة قبل التمرين أو بعده.
- إنه مصدر جيد للبروتين والألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات.
- (مثل فيتامين هـ وفيتامين ب والكالسيوم والحديد).
- لذلك، يمكن أن يساعد تناولها في تقوية الجهاز الهضمي وإصلاح العضلات.
- كما أنه يساعد في تقليل تناول الطعام بين الوجبات.
فقدان الوزن
- يلجأ بعض الناس إلى ألواح البروتين لإنقاص الوزن.
- أظهرت بعض الدراسات أن اتباع نظام غذائي عالي البروتين يمكن أن يساعدك على إنقاص وزن صحي.
- هذا يرجع إلى حقيقة أن البروتين يحد من الشهية.
- ومع ذلك، يجب أن يحافظ على نظام غذائي متوازن ومواصلة ممارسة الرياضة بانتظام.
زيادة الوزن
- لزيادة الوزن، تحتاج إلى حرق سعرات حرارية أكثر من يوم واحد.
- لذلك، تعتبر بعض أنواع ألواح البروتين خيارًا جيدًا لأنها غنية بالسعرات الحرارية.
- لأن بعض ألواح البروتين تحتوي على 350 سعرة حرارية لكل لوح.
قد تكون مهتمًا. تعريف الكربوهيدرات والدهون والبروتينات وأنواعها
بناء العضلات
تعتبر ألواح البروتين مثالية للرياضيين حيث يمكنها زيادة كتلة العضلات وتحسين الأداء.
في هذه المرحلة، يكون نظامك الغذائي وممارسة الرياضة كافيين.
كيف تختار طبقة البروتين؟
1- نوع البروتين
- تحتوي بعض أنواع البروتينات على بروتينات نباتية أو ألبان.
- الأنواع الأكثر شيوعًا هي مصل اللبن والأرز وفول الصويا والبيض.
- لذا يرجى تحديد النوع قبل الشراء، خاصة إذا كنت تعاني من حساسية تجاه بعضها.
2- محتوى البروتين
- إذا كنت تتناوله كوجبة خفيفة قبل التمرين أو بعده، فاختر مخفوق البروتين الذي يحتوي على 20 جرامًا على الأقل من البروتين.
- إذا كنت تستخدمه كبديل للوجبات، فاختر قطعة صابون تحتوي على 30 جرامًا على الأقل من البروتين.
- من المستحسن أن تأكل أقل أو أكثر.
- لأن جسم الإنسان يمكنه امتصاص 20-40 جرامًا فقط من البروتين في المرة الواحدة.
- إذا كنت تأكل عادة أكثر، يمكن أن تؤدي السعرات الحرارية غير المستخدمة إلى زيادة الوزن.
3 – سعرات حرارية
- إذا كنت تخطط لتناول وجبة خفيفة في البار بين الوجبات، فاختر لوح بروتين.
- يحتوي على ما يقرب من 220 إلى 250 سعرة حرارية.
- إذا استبدلتهم بالوجبات، فاختر ألواح البروتين.
- والتي تحتوي على حوالي 300 إلى 400 سعرة حرارية.
4 – دهون
ابتعد عن الدهون غير الصحية واختر ألواح تحتوي على حوالي 10-15 جرامًا من إجمالي الدهون.
والدهون المشبعة لا تزيد عن 2 جرام.
5- الألياف
كلما زادت الألياف الغذائية في لوح البروتين، كلما ساعدت في قمع الشهية.
لذلك، من الأفضل اختيار شكل جيد يحتوي على ما لا يقل عن 3 إلى 5 جرامات من الألياف.
6- سكريات
- تجنب اختيار قطع الصابون التي تحتوي على مواد تحلية صناعية مثل الإريثريتول والسوربيتول والمالتيتول.
- لأنه يمكن أن يسبب الغازات وانتفاخ البطن.
- يجب عليك أيضًا اختيار سبائك الذهب التي لا تحتوي على الكثير من السكر.
- لأنه من الأفضل تناول حوالي 5 جرام أقل.
نصائح عامة عند الشراء
- قد تحتوي بعض أنواع ألواح البروتين على نسبة عالية من الفركتوز لزيادة النكهة.
- لذلك، اختر أصنافًا تحتوي على القليل من السكر أو بدون سكر.
- يرجى قراءة ملصق مكونات البار قبل الشراء للتأكد من اختيار الخيار الأكثر صحة.
- يمكن أن يسبب الإفراط في تناول البروتينات مشاكل صحية.
- لا تحتوي جميع ألواح البروتين على دهون من المكسرات الكاملة والبذور، وتستخدم بعض العلامات التجارية زيوت نباتية عالية المعالجة.
- على سبيل المثال، زيت فول الصويا أو زيت الفول السوداني.
- يحتاج الرياضيون والحوامل والأشخاص المصابون بأمراض مزمنة إلى بروتين أكثر من الشخص العادي.
أنظر أيضا: كمية البروتين في مغرفة واحدة من بروتين مصل اللبن
من خلال هذه المقالة، قدمنا لك بعض المعلومات المهمة حول ماهية شريط البروتين وفوائده وكيفية اختياره. من خلال موقع القلعة نتمنى أن تستمتع به.