تعتبر فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والزنجبيل والقرفة والكمون والليمون من المكونات الصحية. لأنها تحتوي على خصائص غذائية فعالة وهذه المكونات لها أيضًا طعم قوي وميل للحرارة أو الحموضة وفي المقالة التالية سوف نتعرف على أهم فوائد هذه المكونات.
فوائد شاي الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون
- شاي الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون مصادر غنية بالفيتامينات مثل فيتامين أ، ب، ج.
- هذا المشروب مضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا والفطريات، وهذه المواد المضادة للالتهابات وفيرة بشكل خاص في الزنجبيل، لذلك فهو يساعد في علاج التهابات الحلق.
- يحتوي شاي الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون على كمية كبيرة من المعادن أهمها الحديد والكالسيوم والزنك والفوسفور والبوتاسيوم.
- يحسن الدورة الدموية.
- يخفض مستويات الكوليسترول في الدم ويحافظ على صحة القلب
- يزيد من القدرات العقلية ويحسن الذاكرة ويحارب الأرق.
- لها خصائص مضادة للفيروسات تمنع المشاكل الصحية.
- يعمل شاي الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون كمسكنات للألم.
- يقوي جهاز المناعة في الجسم ويمنع السرطان.
- يحافظ على مستويات ضغط الدم ضمن المعدل الطبيعي.
- يساعد في علاج فقر الدم.
- يحفز عملية التمثيل الغذائي ويطلق غازات المعدة ويعالج الإمساك.
- هذا المشروب يزيد من حرارة الجسم لذلك يفضل شربه في الشتاء.
- يحسن كفاءة الجهاز الهضمي ويخفف من تقلصات المعدة.
- يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
- شاي الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون يقوي العظام.
انظر أيضًا: فوائد الكمون المطبوخ للصحة وإنقاص الوزن
طريقة عمل مشروب الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون
- نحضر بذور الكمون وشرائح الليمون الطازج وقليل من أعواد القرفة وشرائح الزنجبيل.
- اسكبي هذه المكونات في قدر واتركيها حتى تغلي واتركيها لمدة خمس دقائق على الأقل.
- نقوم بتصفية المشروب ويمكن تناوله بارداً أو ساخناً حسب الرغبة.
خصائص مفيدة للكمون والقرفة
-
فوائد الكمون
- يحتوي الكمون على كميات عالية من الفيتامينات مثل فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ويعالج الانفلونزا.
- الكمون مقشع طبيعي وعلاج فعال للعديد من التهابات الجهاز التنفسي، بما في ذلك التهاب الحلق والتهاب الجيوب الأنفية.
- الكمون يحسن الذاكرة ويحافظ على صحة الدماغ لأنه غني بفيتامينات ب والنياسين.
- يحمي البشرة من التهيج والحساسية وأنواع مختلفة من الالتهابات.
- يساعد شراب الكمون على النوم بسلام.
- الكمون يسهل عملية الهضم ويحفز إفراز الكربوهيدرات والجلوكوز.
- شرب الكمون يزيل السموم من الجسم وخاصة تلك التي تتراكم في الكبد والأمعاء.
- يساعد شرب الكمون في الحد من اضطرابات المعدة مثل الغازات والغثيان وعسر الهضم وكذلك الإسهال.
- يساعد شرب الكمون على زيادة القدرات العقلية.
- مشروب الكمون غني بالألياف الغذائية التي تساعد على تخليص الجسم من السموم.
- يساعد الكمون في تسهيل إنتاج العصارة الصفراوية في الكبد عن طريق شرب الكمون المنقوع في الماء.
- يساعد الكمون في علاج فقر الدم لاحتوائه على الحديد ويزيد أيضًا من كمية الهيموجلوبين الذي ينقل الأكسجين عبر الدم.
-
فوائد القرفة
- تحتوي على العديد من الخصائص المضادة للأكسدة، لذا فهي مفيدة في حماية الدماغ من الاضطرابات العصبية.
- تعمل القرفة على تنشيط عملية حرق السكر في الجسم، لذلك فهي تعتبر من أهم النباتات لمحاربة مرض السكري، كما أنها تحفز الجسم على استخدام الأنسولين وتخفض نسبة السكر في الدم.
- تساعد القرفة على تقليل تراكم أكسيد النيتريك في الدم وبالتالي تساعد في الحماية من السرطان واضطرابات الدماغ، كما تعزز تحويل الخلايا الطبيعية إلى أورام سرطانية.
- تقلل القرفة من شدة الحساسية والأعراض المصاحبة لها مثل الاحمرار والحكة.
- أظهرت الأبحاث أن القرفة تحتل المرتبة السابعة من حيث كمية مضادات الأكسدة بين التوابل والأعشاب، وتكمن أهمية مضادات الأكسدة في أنها تساعد في تقليل تكوين الجذور الحرة، والتي في حد ذاتها تبطئ ظهور علامات الشيخوخة. والشيخوخة.
- للقرفة قدرة عالية على التخلص من رائحة الفم الكريهة.
- يحمي الدماغ من اضطرابات معينة مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
- للقرفة خصائص مضادة للالتهابات، وهذا يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتقليل وظائف المخ.
- للزيوت الموجودة في القرفة عامل كبير في تقوية المناعة وتتميز بقدراتها الوقائية ضد العديد من البكتيريا وخاصة البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي وعلى سطح الجلد.
أنظر أيضا: ما هي فوائد زيت القرفة؟
خصائص مفيدة من الزنجبيل والليمون
-
فوائد الزنجبيل
- يضاف الزنجبيل إلى وصفات الطبخ لاحتوائه على العديد من الفوائد مثل أنه يساعد في عملية الهضم وعلاج الغثيان وآلام المعدة.
- يقلل من آلام الدورة الشهرية لأن تأثيره المسكن يمكن مقارنته بمسكنات الألم الطبية مثل الإيبوبروفين.
- يساعد الزنجبيل في تخفيف آلام المفاصل وآلام المفاصل في الركبتين.
- يخفف الزنجبيل من أعراض البرد والسعال ويزيد من تمدد مجرى الهواء ويعالج الحساسية.
- شرب كوب من الزنجبيل يوميًا يساعد في تنظيم وخفض مستويات السكر في الدم.
- التقليل من غثيان الصباح عند الحامل ولكن ينصح باستشارة الطبيب قبل تناوله.
-
فوائد الليمون
- تحفز بعض المركبات الموجودة في الليمون موت الخلايا السرطانية وتمنع تكاثرها.
- حمض الستريك وبعض المواد الأخرى الموجودة في الليمون تزيد من معدل الحرق في الجسم وتحمي من خطر الإصابة بالسمنة.
- يحفز بكتين الليمون تكاثر الخلايا المعوية ويزيد من إنتاج الأحماض الدهنية.
- يساعد عصير الليمون في علاج التهاب المفاصل.
- يعوض تناول الليمون نقص فيتامين سي، لذلك فهو يساعد في علاج بعض حالات الاسقربوط.
- الليمون مفيد لنزلات البرد، فهو يستخدم كإجراء وقائي ضد نزلات البرد.
مشروب الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون لفقدان الوزن
يمكن تحضير مزيج من الزنجبيل والكمون والليمون لفقدان الوزن. يمكن تحضير هذا الخليط بأكثر من طريقة ويفضل تحضيره بمكونات طازجة. هناك عدة طرق لتحضير هذا المشروب منها:
-
الطريقة الأولى
- صب كوبًا من الماء في وعاء صغير، ثم أضف نصف ملعقة من الزنجبيل المطحون ونصف ملعقة كمون ونصف ملعقة قرفة.
- يقلب المزيج جيدًا ويترك على نار خفيفة لخلط المحتويات.
- اترك المزيج على النار حتى يغلي لمدة خمس دقائق، ثم ارفعه عن النار واتركه حتى يبرد.
- يُسكب المزيج في كوب، ثم يُضاف عصير ليمونة واحدة، ويُمزج جيدًا وتناوله.
-
الطريقة الثانية
- اخلطي ملعقة من الكمون مع ملعقة من الزنجبيل المطحون وملعقة واحدة من الشاي الأخضر وستجفف هذه المكونات.
- نأخذ ملعقة كبيرة من هذا المزيج الجاف ونضعه في وعاء مع إضافة كوب من الماء إليه.
- نترك القدر على نار متوسطة حتى يغلي، وبعد أن يغلي نرفع عن النار ونتركه حتى يبرد.
- يُسكب الكتلة الناتجة في كوب، ثم يُضاف عصير الليمون ويُمزج جيدًا ثم يُتناول.
- ويفضل شرب هذا المشروب قبل الأكل بما لا يقل عن نصف ساعة.
أنظر أيضا: ما هي فوائد الليمون لإزالة رائحة العرق؟
في نهاية المقال عن فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون، ناقشنا لكم أهم فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون بشكل عام، وكذلك فوائدها في إنقاص الوزن، وكذلك طريقة. مما يجعله بالإضافة إلى هذا المشروب الوصفات التي تساعد على إنقاص الوزن.