دراسة الجدوى لمشروع قهوة متخصص وهو من تلك المشاريع الناجحة جدا والتي قد لا تتطلب الكثير من المصاريف وكذلك الكثير من الخبرة في هذا المجال لذلك سنتعلم في هذا المقال من خلال المقال. مقال كوم. الموقع وتفاصيل المشروع وتكاليفه.
مميزات مشروع القهوة الخاص
- يختلف مشروع القهوة المتخصصة من حيث انتشاره في جميع أنحاء العالم، لذلك فهو يستهدف شريحة كبيرة من الناس.
- كما أنه من المشاريع التي ربحها مضمون، حيث يقدم أذواق متنوعة ترضي جميع الأذواق، وسعر المشروبات أعلى من المتوسط.
- بالإضافة إلى ذلك، لا يتطلب هذا المشروع خبرة كبيرة في المجال، ما عليك سوى معرفة بعض القواعد الأساسية في المشروع.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع منصة القهوة
دراسة جدوى مشروع القهوة التخصصية
يجب إجراء دراسة جدوى لمشروع متخصص في القهوة بدقة حتى يتمكن صاحب العمل من معرفة التكاليف التي سيحتاجها للمشروع.
أساسيات البرنامج
هناك بعض الأسئلة الضرورية والتي لا غنى عنها في دراسة الجدوى لمشروع قهوة متخصص، وهي:
- إيجار المساحة 7000 جنيه.
- تكلفة الزخرفة 20000 جنيه استرليني لجعل المكان.
- الكراسي الخاصة بالمكان حوالي 30 كرسيًا بقيمة 3000 جنيه إسترليني.
- جداول من حوالي 10 طاولات بقيمة 2000 جنيه إسترليني.
- هناك حاجة أيضًا إلى أبواب آمنة في الموقع، بتكلفة 5000 جنيه إسترليني.
معدات تحضير المشروبات
من نقاط الدراسة الفنية ودراسة الجدوى لمشروع القهوة المتخصص المعدات اللازمة لمكان تقديم المشروبات وهي كالتالي:
- ماكينة قهوة سريعة تكلفتها 300 جنيه إسترليني
- 10 كيلوغرامات من القهوة سريعة التحضير بعدة نكهات تساوي حوالي 500 رطل.
- 10 كيلوغرامات من القهوة تكلف حوالي 300 جنيه.
- 15 كيلوغرامًا من الحليب كامل الدسم بقيمة 150 جنيهًا إسترلينيًا.
- 15 كيلو لبن منزوع الدسم بقيمة 200 جنيه.
- 20 كيلو سكر وتكلفتها 150 جنيها.
- بعض الأطعمة أو مكوناتها تكلف حوالي 2000 جنيه إسترليني.
- أيضا، عصارة برتقال كهربائية، بتكلفة 1000 جنيه إسترليني.
توظيف
العمل جزء مهم يجب أخذه بعين الاعتبار في دراسة الجدوى لمشروع القهوة المتخصصة. التكلفة على النحو التالي.
- ضابط مسئول عن أمين الصندوق براتب 2000 جنيه إسترليني.
- عامل نظافة براتب 1000 جنيه إسترليني.
- شخص متخصص في صنع القهوة براتب 1500 جنيه إسترليني.
- شخص لتقديم الطلبات براتب 1500 جنيه إسترليني.
- في حال عمل صاحب العمل في أي وظيفة يمكنه توفير بعض المصاريف.
قد تعرف أيضًا
دراسة جدوى لمشروع متخصص للقهوة الراقية
يجب إجراء دراسة جدوى لمشروع متخصص في القهوة بدقة حتى يتمكن صاحب العمل من معرفة التكاليف التي سيحتاجها للمشروع.
أساسيات البرنامج
- إيجار المكان 10،000 جنيه إسترليني.
- تكلفة الزخرفة 30 ألف جنيه استرليني لجعل المكان.
- الكراسي الخاصة بالمكان حوالي 30 كرسيًا بقيمة 3000 جنيه إسترليني.
- 5 أرائك تبلغ قيمتها حوالي 3000 جنيه إسترليني.
- حوالي 15 طاولة بقيمة 3000 جنيه إسترليني.
- المكان يحتاج إلى 3 أبواب أمنية والتكلفة 6000 جنيه إسترليني.
معدات تحضير المشروبات
- ماكينة قهوة سريعة تكلفتها 300 جنيه إسترليني.
- 10 كيلوغرامات من القهوة سريعة التحضير بعدة نكهات تساوي حوالي 500 رطل.
- 10 كيلوغرامات من القهوة تكلف حوالي 300 جنيه.
- 15 كيلوغرامًا من الحليب كامل الدسم بقيمة 150 جنيهًا إسترلينيًا.
- 15 كيلو لبن منزوع الدسم بقيمة 200 جنيه.
- 20 كيلو سكر وتكلفتها 150 جنيها.
- بعض الأطعمة أو مكوناتها تكلف حوالي 3000 جنيه إسترليني.
- عصير برتقال كهربائي وتكلفته 1000 جنيه.
- شيشة واكسسوارات بقيمة 3000 جنيه استرليني.
توظيف
- كاتب حسابات وموظف أمين الصندوق براتب 2500 جنيه إسترليني.
- عامل نظافة براتب 1500 جنيه إسترليني.
- الأشخاص المتخصصون في صنع القهوة براتب 2000 جنيه إسترليني.
- المتقدمون براتب 1500 جنيه إسترليني.
كيف تتسوق لمشروع؟
- من أفضل الطرق التسويقية لهذا المشروع أن يكون فتح المحل بسيطًا، وفي يوم الافتتاح المشروبات بنصف السعر حتى يعرف الجميع المكان.
- يمكنك أيضًا إنشاء بطاقات بريدية مخصصة لذلك الموقع للإعلان والوصول إلى شريحة أكبر من العملاء.
- كما يمكن تجهيز المسكن للحفلات والاجتماعات ليكون نوعًا من الدعاية للمكان وزيادة الربح.
- إنشاء صفحة باسم المشروع على شبكات التواصل الاجتماعي وتصوير المشروبات ونشر الصور على الصفحة، لأنه حاليًا من أفضل وسائل الإعلان.
- يمكنك أيضًا وضع قائمة أسعار المكان على الصفحة.
العوامل التي تزيد من نجاح المشروع
- من الضروري الاختيار بعناية، وهو مكان حيوي به الكثير من النشاط.
- من الضروري أيضًا اختيار الإضاءة والديكورات المناسبة للمكان لأنها تجعل المكان مريحًا للعملاء.
- تأكد من أن المكان نظيف دائمًا وأن المكان معطر دائمًا.
- استمع إلى الشكاوى وحاول حلها في أسرع وقت ممكن، واطلب اقتراحات من العملاء لجعل المكان أكثر راحة بالنسبة لهم.
- تأكد من تقديم عروض عرضية على المشروبات التي تقدمها، حيث يلعب ذلك دورًا كبيرًا في جذب المزيد من العملاء إلى المكان.
- أيضًا، يجب أن يحتوي المكان على أنواع مختلفة من المشروبات وبعض الوجبات السريعة لجذب المزيد من العملاء.
- أيضًا، يجب توفير المزيد من القوى العاملة عندما يحتاجها المكان لتسريع عملية التقديم.
- يجب أن تكون الزخارف سهلة على العين أيضًا، ويجب أن تكون ألوان الطلاء غير مزعجة.
- كما يجب أن يكون هناك تطابق بين ألوان الطلاء وألوان الكراسي والطاولات في المكان.
من أين تشتري المعدات؟
- يجب شراء المعدات المحلية من مواقع محددة، وهذا يوفر تكاليف كبيرة.
- يمكنك الحصول على المعدات المستخدمة من مكان يتعامل في المرشحات.
- بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من مواقع الويب والأسواق التي تحتوي على جميع الأجهزة اللازمة للمشروع.
يمكنك أيضًا مشاهدة: مشروع كشك المقهى
لاختتام هذا الموضوع على دراسة جدوى مشروع القهوة التخصصية بالأرقام، فهذا من المشاريع التي تدر أرباحاً عالية، لكنها تحتاج إلى دراسة متأنية لضمان نجاح المشروع.