طريقة عمل قدرة قادر

تعتبر طريقة صنع قادر قادر من أسهل الطرق عند البعض ومكوناتها بسيطة ولا تتطلب أي تكلفة أو مجهود. وهناك أيضا كعكة قادر قادر مع العديد من الأطعمة المختلفة مثل كعكة قادر قادر مع الشوكولاته. أو كعكة قادر قادر بالفانيليا ومنتجات أخرى متنوعة.

طريقة عمل قادر قادر

مكونات

• 1 و 1/2 كوب سكر.
• 2 كوب ونصف حليب صغير.
• 1/4 كوب كريمة مخفوقة.
• 4 بيضات.
• 1/4 كوب سكر بودرة
• 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا الداكنة.
• ربع كوب فقط من زيت عباد الشمس.
• بصرف النظر عن ربع كوب حليب الكيك.
• 2 بيضة للكيك.
• 1 و 1/4 كوب سكر للكيك.
• 1 و 1/2 كوب طحين أبيض.
• 3 ملاعق كبيرة ونصف ملعقة كبيرة من الكاكاو المحلى.
• فانيلا
• 1 ملعقة كبيرة و 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

يمكنك أيضًا أن تقرأ: كيفية صنع كريمة الكراميل

كيف تستعد

1. لتحضير الكراميل، يجب أولاً سكب السكر في وعاء بكمية قليلة من الماء والاستمرار في التقليب جيدًا حتى يصبح لونها ذهبيًا غامقًا.
2. ثم نسكب كتلة الكراميل في القالب بالزبدة وننشرها في القالب، ثم نتركها جانباً حتى نصنع كريمة الكراميل.
3. لتحضير الكراميل الكريمي، يجب أولاً أن نسكب الحليب في وعاء ونضيف الكريمة وسخنيها على نار خفيفة حتى يتغير القوام.
4. ثم نضع البيض في وعاء آخر ونضيف إليه كمية صغيرة من السكر، ونستمر في الخفق جيدًا حتى نحصل على كتلة متجانسة وموحدة.
5. كما نقوم بزيادة كمية الحليب تدريجيًا حتى يتغير القوام مرة أخرى، ونستمر في الخلط ونتركه جانبًا لتحضير الكعكة.
6. نسكب الحليب على كمية قليلة من الزيت، ثم نضيف كمية صغيرة من السكر والبيض والفانيليا ونخلط جيداً حتى نحصل على كتلة متجانسة وصلبة.
7. ثم نضيف كمية الطحين والكاكاو والبيكنج بودر إلى كتلة كريم الكراميل، ونستمر في الخلط جيدًا حتى يتغير القوام.
8. ثم نضع الكراميل في قاع القالب، ثم نسكب كمية كراميل الكراميل فوق الكراميل وننشره جيداً في قاع الكراميل.
9. ثم في النهاية نضع خليط الكيك على كريمة الكراميل ونفرد الكريمة في قالب الكراميل، ثم نضع القالب في صينية مع الماء ونضعه في الفرن.
10. نشغل الفرن على 180 درجة وننتظر ما لا يقل عن ساعة ونصف، ثم نخرجه من الفرن ونضعه في الثلاجة، ثم نخرجه من الثلاجة ونقدم.

طريقة قادر قادر في العمل بالشوكولاتة

مكونات

• 1 و 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 3/4 ملعقة بيكربونات الصودا.
• باستثناء ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
• 1 و 1/4 كوب دقيق أبيض.
• أيضا كوب ونصف ماء صغير.
• 1 و 1/2 كوب سكر.
• كوب صغير من الشوكولاتة المذابة.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• بيضتان.
• 1 1/4 كوب صغير من الزبدة المذابة.
• 3 ملاعق كبيرة من الماء لخليط الكراميل.
• أيضا لخليط الكراميل: 1/4 كوب صغير من السكر.
• لخليط الكريمة: كوب جبن كريمي.
• 1 و 1/2 كوب حليب كامل الدسم.
• 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 4 بيضات.
• علبة كبيرة من الحليب المكثف.

كيف تستعد

1. أولاً، حضري الكراميل بوضع كوب من السكر مع الماء على نار خفيفة وانتظري حتى يذوب السكر ويبدأ في الغليان حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
2. ثم نسكب الكراميل في وعاء وننشره في قاع القالب ونتركه جانباً حتى نبدأ في صنع الكريمة.
3. ثم نحضر الكريمة بخلط جبنة الكريمة مع الحليب المكثف والفانيليا والبيض والحليب ونستمر في الخلط حتى تمتزج جيداً ونحصل على كتلة متجانسة وصلبة.
4. ثم نضع هذا الخليط على طبقة الكراميل المملوءة بالقالب ونتركه جانباً حتى نبدأ في صنع الكيك.
5. لتحضير الكيك، ننخل الدقيق أولاً حتى النهاية، ثم نضيف بيكربونات الصودا والبيكنج باودر والكاكاو ونخلط جيداً.
6. في وعاء آخر، نسكب السكر مع الزبدة ونخلط جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يزداد القوام وتتكون كتلة كريمية، ثم نضيف البيض والفانيليا واستمر في الخلط.
7. ثم نضيف كمية الشوكولاتة إلى هذه الكتلة ونستمر في الخلط ببطء حتى تختلط جميع المكونات معًا.
8. ثم نضيف كتلة الدقيق تدريجيًا إلى كتلة الكيك حتى نحصل على كتلة متجانسة وصلبة وكثيفة ونستمر في الخلط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا.
9. بعد ذلك نسكب هذا الخليط فوق خليط الكريمة والكراميل، ثم نملأ الصينية بالماء من الخارج ونضعها في الفرن بدرجة حرارة متوسطة.
10. ننتظر لمدة ربع ساعة متواصلة على الأقل حتى تنضج كعكة قادر قادر، ثم نخرجها من الفرن ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ونصف.
11. بعد إخراجها من الثلاجة، توضع في طبق تقديم كبير وتقدم مع الآيس كريم.

اقرأ هنا: كيفية صنع شوكولاتة نوتيلا

كعكة قادر قادر بالفانيليا

مكونات

• 7 بيضات.
• 4 أكواب ونصف حليب بودرة صغير.
• 3 ملاعق كبيرة ونصف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• 4 أكواب ونصف ماء صغير.
• مكونات الطبقة الثانية 4 بيضات.
• 2 كوب ونصف دقيق صغير.
• 1 ملعقة كبيرة ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة ونصف ملعقة كبيرة نسكافيه.
• 1/4 كوب صغير زيت نباتي.
• 1/4 كوب حليب كامل الدسم.
• أيضا 1/4 كوب صغير من الكاكاو.
• 1/4 كوب صغير من السكر.

كيف تستعد

1. يجب أولاً تحضير الكراميل عن طريق وضع كوب من ماء السكر على نار متوسطة والانتظار حتى يصبح لونه ذهبيًا غامقًا.
2. ثم نسكب هذا الخليط في قالب مدهون ونتركه جانباً حتى نبدأ في تحضير الطبقة الأولى من الكيك.
3. ثم نحضر الطبقة الأولى من الكعكة بخلط البيض بالفانيلين حتى يتغير قوامها، ثم نسكب الحليب والماء في وعاء آخر.
4. ثم نضيف البيض والفانيليا إلى الحليب ونخلط جيداً، ثم نسكب هذا المزيج في القالب الذي يحتوي على الكراميل.
5. ثم نحضر الطبقة الثانية من الكيك بخلط البيض مع الفانيليا جيداً حتى يتغير قوام البيض، ثم نضيف السكر إلى البيض مع الاستمرار في الخلط.
6. ثم بعد كف واحدة، اسكب الدقيق على الكتلة، ثم أضف كمية صغيرة من الكاكاو والنسكافيه، واستمر في الخلط حتى يختلطوا جيدًا.
7. في النهاية نسكب هذا الخليط على الطبقة الأولى من القالب.
   • نملأ هذا القالب بالماء في صينية ونضعه في فرن بدرجة حرارة متوسطة.
8. ننتظر ما لا يقل عن ساعة ونصف على التوالي حتى تنضج كعكة قادر قادر.
   • ثم نخرجه من الفرن ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين متتاليتين على الأقل.
9. في النهاية نخرجه من الفرن ونضعه في طبق التقديم ويمكن تقديمه مع آيس كريم الفانيليا.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع القهوة المثلجة في المنزل

أخيرًا، تعلمنا كيفية صنع قدر قادر وكيفية صنع كعكة قادر قادر بالشوكولاتة من خلال. كما تعلمنا كيف نصنع قادر قادر بالفانيليا. هناك أيضًا عدة طرق مختلفة يستخدمها بعض الناس لصنع قادر قادر. كعكة سهلة التحضير ولا تستغرق وقتًا طويلاً.