مع حلول شهر رمضان، ستجد العديد من النساء يبحثن عن أفكار فريدة لعناوين وحفلات رمضان. من أجمل ما يحدث في ليالي رمضان هو تجمع العائلة والأصدقاء على الإفطار.
حيث يمكنك الاستمتاع بالجو الروحي والطعام اللذيذ والمشروبات المنعشة، لذلك نقدم مجموعة متنوعة من أفكار مائدة الإفطار المميزة ونجعلها احتفالات رمضانية غير عادية ولا تنسى.
أفكار فريدة لسحر ومآدب رمضان
لكي تحصلي على عشاء رمضاني مميز، عليك إدخال بعض الأطباق الرئيسية الجديدة وغير التقليدية، ومنها ما يلي:
- طبق الدجاج بالكاري والكاري وهو طبق شهي يشبه الأطباق الهندية. إنه دجاج مطبوخ بالكثير من الكريمة والتوابل، بما في ذلك الكاري. يمكن تقديمه مع أرز أبيض أو أرز بسمتي.
- طبق فيتوتشيني سريع ولذيذ يمكن تحضيره من قطع الدجاج بالفطر وباستا فيتوتشيني الطويلة والسميكة قليلاً متبله ببعض البهارات والقشدة والجبن.
- دجاج محشي بالارز من الأطباق الرمضانية المميزة.
- والتي يمكن تحضيرها بسهولة شديدة حيث يتم تتبيل الدجاج من الخارج ويتم طهي الأرز بإضافة بعض البهارات والفلفل إليه.
- وإضافة ورق البقدونس المفروم ناعماً، يحشو الدجاج بالأرز بعد أن ينضج وينضج بالكامل في الفرن.
- سمك مدخن مشوي، يمكن تحضيره بالبدء بنقع السمك في بعض البهارات.
- ثم اشويها بالفرن أو على الفحم لتحصل على طبق مدخن مميز.
- البطاطس المحشية: يتم تحضيرها عن طريق تحميص البطاطس ثم تجريفها من الداخل.
- ثم نملأها ببعض اللحم المفروم والجبن ونحمصها مرة أخرى في الفرن حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
- كرات اللحم بالكريمة والخردل، طبق سويدي يتم تحضيره عن طريق نقع كرات اللحم ثم قليها.
- وبعد ذلك تُطهى مع صلصة الكريمة والخردل، يمكنك تقديم طبق أرز على الجانب.
انظر أيضًا: التحية الرسمية للضيوف
نصائح لعمل أطباق رئيسية متسقة
لوجبة رمضانية متنوعة ومميزة يجب على المرأة أن تختار الأطباق بعناية مع مراعاة التناسق بينها ويمكن الاستفادة من بعض النصائح التالية:
- ضرورة اختيار أنواع الطعام التي يفضلها الضيوف.
- في حالة عدم تفضيل الضيوف، على سبيل المثال، أكل الدجاج أو اللحوم، يجب تجنب أن جميع الأطباق الرئيسية على الطاولة تعتمد على نوع غير مفضل.
- تجنب طهي أي نوع من اللحوم والأسماك على نفس المائدة لأنها لها آثار ضارة على الصحة العامة.
- من الضروري التأكد من احتواء المائدة على كميات كافية من العناصر الغذائية، مما يعني أن كل طبق يجب أن يحتوي على أنواع معينة من البروتين مثل اللحوم والدجاج، مع مراعاة وجود أطباق نباتية مثل الخضار المشوية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين :
- عندما تحتوي الطاولة على نوع واحد من اللحوم، مثل الدجاج، يمكن استخدامها بأكثر من طريقة: مقلي، أو مدخن، أو مشوي، أو كجزء من سلطة أو على شرائح بيتزا.
- الحاجة إلى الحفاظ على التوازن على المنضدة حتى لا تكون جميع الأطباق على الطاولة دهنية أو خفيفة جدًا، على سبيل المثال، يعد طهي السلمون بالزبدة خطأً.
- عندما يكون الطبق الرئيسي من الأطباق التي تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فعليك اختيار أشهى الأطباق لتكون سهلة وسريعة.
- وتجنب الإرهاق لدرجة عدم إمكانية استقبال الضيوف.
اقرأ أيضًا: كيفية تنظيم غرفة المعيشة
مجموعة متنوعة من العصائر
العصائر المختلفة والمنعشة من أهم الأشياء التي يجب تقديمها على مائدة رمضان بعد ساعات صيام طويلة ومرهقة، ويمكن الاستفادة من بعض الأفكار التالية:
- عصير الجلاب عصير منعش ومميز يمكن صنعه بخلط دبس العنب مع التمر وماء الورد وتحليته بالسكر.
- ثم يتم تدخينها بالبخور العربي وتقدم باردة مع مكعبات الثلج والجوز.
- من العصائر التي تميز شهر رمضان المبارك، قمر الدين، عصير مغذي مصنوع من المشمش المجفف.
- تحضيره بالنقع في الماء الساخن لعدة ساعات.
- ثم تخلط مع السكر حسب الذوق وقليل من ماء الورد وتقدم باردة.
- التمر الهندي، أحد العصائر الحلوة والحامضة المصنوعة من لب الفاكهة الاستوائية.
- الذي يحمل نفس الاسم، يخلط بالماء والقليل من السكر حسب الرغبة.
- عصير الخروب من العصائر المنعشة التي يمكن تناولها في رمضان على الإفطار والمرطبات.
- عرق السوس، وهو أيضًا مشروب رمضاني خاص.
- إنه مشروب أسود ذو لون حلو وله مرارة معينة في مذاقه.
- ما يميزه ويروي العطش تمامًا، هذا المشروب مصنوع من جذر عرق السوس.
- عصائر طبيعية طازجة، يمكن أيضًا تقديم العديد من العصائر الطازجة، بما في ذلك عصير البرتقال الطازج والمنعش لتتناسب مع أنواع مختلفة من الطعام.
- النخلة مشربة بالحليب، هذا المشروب هو أحد المشروبات الرئيسية في كثير من سحر رمضان.
- حيث يبدأ الإفطار بتناول مشروب صحي ومغذي.
تحقق من وصفات رمضان الجديدة هنا
وأخيراً، حديثنا حول الحفلات الرمضانية الفريدة والأفكار الحزبية مقدم من، والذي يتميز بتقديم كل ما هو جديد وحصري.
وتجدر الإشارة إلى أنه بالإضافة إلى الاهتمام بتقديم أنواع عديدة من الأطعمة المختلفة واللذيذة، يجب الانتباه أيضًا إلى تقديم الأطباق بلمسات سحرية، مثل صنع الورود بجلود الطماطم أو تزيينها بالليمون وشرائح طازجة. أعشاب خضراء.