كيف تصنع كعكة الفراولة، تسأل المرأة كيف تصنع كعكة الفراولة بنفسك في المنزل بطرق سهلة وبسيطة وتجنب شرائها في المتاجر لأنها غير صحية وغير مضمونة، لذلك نقدم لك في السطور التالية كيفية صنعها. كعكة الفراولة خطوة بخطوة اتبعنا.
وصفة سهلة للفراولة
مكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- كأس من الماء.
- نصف كيلو فراولة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب زيت نباتي.
- اربع بيضات.
- كوب ونصف من السكر المكرر.
- كوب واحد من الزبادي.
- نصف كوب زبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من اللون الأحمر.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- قليل من الملح
- كوب من عصير الفراولة الطازج.
طريقة
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم احضر الصينية، دهنها بالزيت واتركها جانبًا.
- ثم نحضر وعاء ونضيف البيكنج بودر والدقيق والفانيليا والملح ونخلط.
- نحضر وعاءًا آخر ونضيف السكر والزبدة ونقلب حتى نمزج ونضيف البيض ونخلط.
- ثم نأتي بوعاء آخر ونضيف إليه مربى الفراولة، ونضيف أيضا ألوان الطعام والفانيليا ونخلط.
- ثم أضيفي المربى ومزيج الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة مع التقليب حتى تمتزج.
- كما نقوم بإعداد صينية مدهونة بالزبدة ونسكب الخليط المحضر بها، ثم نضع الصينية في فرن ساخن.
- اتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج، ثم اخرجيها من الفرن حتى تبرد.
- ثم يتم إحضار ملعقتين من السكر والقشدة وخلطها حتى تصبح متجانسة، ثم يتم دهن سطح الكعكة بالكريمة.
- ثم تم تزيين سطح الكعكة بالفراولة المقطعة وتقديمها هنا مع الخس.
شاهدي أيضاً: طريقة طبخ الجلاش بالقشطة
طريقة عمل كعكة الفراولة بالشوكولاتة السهلة
مكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.
- أربع بيضات متوسطة.
- خذ كوبًا من الزيت النباتي.
- كوب ونصف من السكر البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- كأس حليب.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
- شوكولاتة.
- يرش بالقرفة.
- شرائح فراولة للتزيين.
طريقة
- نأخذ وعاءً عميقًا وواسعًا، نضيف الفانيليا والبيض ونقلب جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا، ثم نضيف السكر ويخلط.
- بعد ذلك نحضر وعاءً آخر ونضيف إليه الكاكاو والدقيق والملح ونخلطهم ثم نضيفهم إلى خليط السكر والبيض.
- يتم العجن حتى نحصل على قوام متماسك، ثم نضع الكتلة في صينية مدهونة بالزيت.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ضعي الصينية في الفرن واتركيها تنضج.
- ثم نخرج الصينية من الفرن حتى تبرد وبعد أن تبرد، نقسم الكعكة إلى نصفين.
- ثم نسكب الصلصة على الكيك ونضع مربى الفراولة وكذلك كريمة شانتيلي.
طريقة تحضير الصلصة
- يُغلى القدر في الغليان، ويُضاف إليه الشوكولاتة والكاكاو والقرفة والحليب ويُحرّك المزيج على نار خفيفة.
- بعد تجانس الخليط، ارفعه عن النار واتركه جانباً ليبرد.
- ثم يتم استخدامه لتزيين الخارج وكذلك منتصف الكعكة.
كيفية عمل حمية الكيتو بالفراولة
مكونات
- بيضتان متوسطتان.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- خمسون جرام من مطحون سمسم.
- نصف كيلو فراولة.
- مائة جرام من الفول السوداني المطحون.
- خمسون جراما من جوز الهند.
- نصف كوب زيت.
طريقة
- نأخذ وعاء كبير ونضيف السمسم والفول السوداني.
- اخلطي جوز الهند والفراولة والزيت والبيكنج بودر والبيض.
- ثم نحضر صينية ونسكب فيها الخليط المحضر، ونضع الصينية في الفرن لتنضج.
- ثم استعد وقدم الألف هنا.
وصفة أخرى لكعكة الفراولة
مكونات
- كوب ونصف من الطحين الأبيض.
- بيضتان.
- كوب سكر.
- كوب صغير من الحليب.
- نصف كوب زبدة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- كيس كريم شانيه.
- ملعقة من البيكينغ باودر.
- صلصة الفراولة.
- نصف كيلو فراولة طازجة.
طريقة
- نعمل بإحضار وعاء ونضيف إليه البيض والفانيليا والسكر وخلطه جيدًا حتى تمتزج الكتلة معًا.
- ثم نضيف الدقيق ومسحوق الخبز تدريجياً إلى الكتلة ونحرك، ونخلط الحليب والزبدة بشكل متجانس.
- على وجه الخصوص، نقوم بإعداد صينية، ندهنها بالزيت، ثم نرش قليلًا من الدقيق ونضع الخليط المخفوق.
- بالإضافة إلى ذلك، توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180، ويبقى الخليط فيها لمدة نصف ساعة على الأقل.
- ثم نعمل على خفق الكريمة بالماء المثلج حتى نحصل على الكريمة المطلوبة.
- بعد تبريد الكيكة، نزينها بكريمة شانتيلي وصوص الفراولة المحضرة، ونزينها بالفراولة الطازجة وتقدم.
اخترنا لك: كيفية صنع كعكة الجبن الباردة
طريقة عمل كعكة الفراولة والفانيليا
مكونات
- نصف كيلو فراولة مقطعة إلى مكعبات.
- كوبين من الدقيق.
- كوب زبدة.
- بيضتان.
- كوب سكر.
- كوب حليب سائل.
- ربع كوب كريمة.
- ملعقة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة خبز.
لتزيين
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ربع كوب سكر بني.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الخشن.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
طريقة
- نأخذ وعاء كبير ونضيف الملح والبيكنج بودر والدقيق ونخلط.
- ثم نضع الفراولة عليها ونقلبها ونتركها جانبًا.
- ثم نأتي بوعاء آخر ونضيف إليه السكر والزبدة ونخفق بالخلاط الكهربائي للحصول على قوام كريمي.
- كما نضيف الفانيليا والبيض مع التحريك المستمر.
- بحيث تكون جميع المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
- بعد ذلك نضيف الكريمة والحليب إلى الخليط وبعد ذلك نضيف خليط الطحين تدريجياً.
- ثم نضيف الفراولة ونخلط جيداً، ثم نضيف السكر الخشن واستمر في الخلط ونسكب المزيج في صينية مدهونة بالزيت.
- ثم نخبز في الفرن، درجة الحرارة 180 درجة مئوية، نضع الصينية.
- بعد أن يتحول إلى اللون البني الذهبي، أخرجه من الفرن.
- وبعد التبريد نزينها بالكريمة المخفوقة ونقدمها هنا بالخس وسوف تستمتعين بمذاقها الجميل.
طريقة عمل كعكة جيلي الفراولة
مكونات
- كوب ونصف من السكر.
- كوب ونصف دقيق.
- نصف كيلو فراولة مقطعة.
- خمس بيضات.
- وعلبتين من جيلي الفراولة.
- ملعقة من قشر البرتقال
- ملعقة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
كيف تستعد
- نحضر صينية وندهنها بالزيت، ثم نرش الدقيق لتغطية حواف الصينية ونترك الصينية جانباً.
- نبدأ أيضًا في تحضير الكعكة في وعاء بإضافة الفانيليا والبيض والسكر وقشر البرتقال.
- قلبي الخليط حتى تصبح المكونات متجانسة وبعد أن تصبح متجانسة، أضيفي الدقيق تدريجياً.
- حيث نستخدم ملعقة مطاطية، ونخلط لجعل المكونات متجانسة، ثم تكون جاهزة ونسكبها في الدرج.
- توضع الصينية أيضًا في فرن ساخن على حرارة 180 درجة وتترك لتنضج لمدة نصف ساعة.
- عندما يصبح جاهزًا، أخرجه من الفرن ليبرد واتركه.
- ثم نحضر صينية أخرى ونضعها على النار ونضيف نصف حبات الفراولة المقطعة.
- يُسكب كوبًا من الماء ويوضع على نار خفيفة حتى يغلي، ثم يُضاف الهلام.
- يُصنع الخليط حتى يذوب، ثم نضيف كوبًا من الماء المثلج، ثم نضع جيلي الفراولة في الثلاجة لضبطه.
- ثم نضع طبقة من جيلي الفراولة، ثم الكعكة، ثم نغطيها بقايا الجيلي.
- ثم نضع الكعكة في الثلاجة ونزينها بالفراولة وتقدم.
طريقة عمل كعكة الفراولة لمروة الشافعي
مكونات
- نصف ملعقة قرفة.
- كوبين من الدقيق.
- كوبان من السكر المكرر.
- نصف كيلو فراولة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات.
- اربع بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب زيت.
طريقة
- نحضر وعاء عميق ونضيف القرفة والدقيق والملح وبيكربونات ونخلط.
- كما نقوم بإعداد وعاء آخر ونضيف إليه السكر والفراولة ونخلط بعد تصفية الماء.
- بالإضافة إلى ذلك، نحضر وعاءًا آخر، ثم نضيف الفانيليا والبيض والزيت ونخلط ثم نضيف الفراولة.
- بعد الخلط، أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي حتى يتجانس.
- ثم نحضر صينية ونسكب الخليط مرة أخرى ونضع شرائح الفراولة على الوجه.
- ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها تتسطح وتنضج، وبعد تسطيحها نخرجها من الفرن وبعد أن تبرد نقدمها هنا مع الخس.
قد تكون مهتمًا أيضًا بكيفية صنع كعكة الشوكولاتة
في نهاية موضوع اليوم ذكرنا لك كيف تصنع كعكة الفراولة بطرق سهلة ورخيصة ويمكنك صنعها بنفسك يا سيدتي في المنزل بسهولة.