طريقة صنع الكريمة الجاهزة، تعتبر الكريمة من أهم المكونات المتوفرة في كل مطبخ، لأنها تستخدم في العديد من الحلويات، لما لها من مذاق جميل ولذيذ.
وهو متوفر في السوق وتكلفته منخفضة لأنه لا يستغرق وقتا طويلا في التحضير والتحضير ومن المكونات فهو متوفر في كل منزل حيث تسأل النساء عن طريقة صنع الكريمة الجاهزة لهن. التحضير الخاص وهذا ما نشرحه لكم. تابعنا.
طريقة صنع الكريمة الجاهزة
مكونات
- كوبان من السكر المكرر.
- ثلاث بيضات.
- أيضا كيس فانيليا واحد.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
طريقة
- أولاً، نقوم بإعداد طبق عميق ونسكب فيه السكر الأبيض الناعم ونسكب عليه بياض البيض ونخفقه بالخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف الفانيليا وعصير الليمون إلى الخليط ونخلط مرة أخرى، وبعد الحصول على قوام كريمي نحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام.
طريقة عمل كريمة الكيك
مكونات
- كوبان من السكر الأبيض المكرر.
- أربع بياض بيض.
- اثنين من الفانيليا.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ماء:
طريقة
- أحضر قدرًا ونشعله على النار، واسكب الماء عليه واتركه يغلي
- ونحضر قدرًا آخر أصغر حجمًا من سابقه، ونسكب فيه السكر وبياض البيض ونخلطه بالخلاط الكهربائي.
- ثم أضيفي عصير الليمون والفانيليا تدريجيًا وضعي القدر على إناء الماء مع التقليب للحصول على قوام كريمي كثيف ويكون الكريم جاهزًا للاستخدام.
اخترنا لك: كيف تصنع خبز هافاشي
طريقة عمل كريمة الطبخ
مكونات
- كيلوغرام واحد من الحليب السائل.
- ماء مثلج.
طريقة
- نحضر إناء ونشعله على النار ونتركه يغلي وبعد أن يغلي نرفع عن النار.
- تحضير الماء المثلج، صبه في وعاء كبير آخر، وضع الوعاء مع الحليب في الماء المثلج.
- بعد ذلك نقوم بتقليب الحليب، ثم نحفظه في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم نخرجه من الثلاجة ونقلبه مرة أخرى.
- يصنع الخليط بمضرب للحصول على قوام كثيف، إذا تم استخدامه للطهي، أضف ملعقة كبيرة من الدقيق والعجين جاهز للاستخدام.
كيف يعمل كريم بودرة Chanit
مكونات
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ثلاثة أكواب من الماء المثلج.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- أربع ملاعق كبيرة من الجيلاتين.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
طريقة
- أولاً، قم بإذابة الجيلاتين في الماء المثلج وحركه حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
- نحضر قدر كبير ونضيف الحليب السائل ونتركه على النار حتى يغلي.
- ثم نترك الحليب جانبا ليبرد ونضيف إليه كتلة الجيلاتين ونملأه بالخلاط.
- نقوم أيضًا بخلط الكتلة جيدًا حتى تصبح مثل الكريمة، ثم نضيف السكر البودرة والفانيليا ونخلط مرة أخرى حتى تصبح متجانسة.
- ثم نسكب الكريمة في وعاء ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين، وبعد ذلك تصبح جاهزة لتزيين الكعكة.
راجع أيضًا: كيفية صنع شوكولاتة سهلة
كيفية صنع الكريمة البيضاء
مكونات
- نصف كيلو سكر بودرة.
- كوب من عصير الليمون.
- أيضا أربع بيضات.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- جوزة الهند
- ماء:
طريقة
- أحضر قدرًا، ضعه على النار، صب الماء فيه واتركه يغلي، ثم قم بتغطيته في وعاء أصغر.
- وفي القدر الآخر نضيف عصير الليمون والسكر ونقلب جيداً بواسطة مجرفة.
- أضيفي الفانيليا والبيض وجوز الهند واخلطيهم حتى يصبح كثيفًا، ثم ارفعيهم عن النار واتركيهم يبرد قبل الاستخدام.
طريقة عمل كريمة الشوكولاتة بالبندق
مكونات
- أربعة أكواب حليب مكثف.
- كوبين من الشوكولاتة.
- أيضا أربعة أكواب من البندق المقشر والمحمص.
- ربع كوب زبدة طرية.
- خمس ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
طريقة
- أولاً، تذوب الشوكولاتة في حمام بخار، ثم تذوب وتخلط مع الحليب المكثف.
- بعد ذلك نحضر قدر ونضعه على النار ونشوي به البندق ثم نطحنه بمطحنة.
- ثم نضيف البندق المطحون مع العسل والزبدة ونضيف الشوكولاتة المذابة في الأعلى، ثم نقدم ألف هنا.
كيفية صنع كريم التيراميسو
مكونات
- كوب كريمة مخفوقة.
- علبة ونصف حليب مكثف.
- أيضا، عبوتين ونصف من جبن الماسكاربوني.
- كوبان ونصف من الماء المغلي.
- علبة كاملة من عيدان البسكويت.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
كيف تستعد
- أحضر خلاطًا كهربائيًا، ثم اسكب الكريمة المخفوقة فيه أثناء تشغيله لمدة خمس دقائق.
- ثم أضيفي الحليب المكثف واخلطيهم مرة أخرى، ثم اسكبي الخليط في وعاء، أضيفي جبنة الماسكاربوني واخلطيهم حتى يمتزجوا.
- يُغلى الماء ويُذوّب القهوة فيه، ثم يُسكب على نصف البسكويت في طبق عريض، ويُسكب أيضًا نصف مزيج الكريمة على البسكويت.
- تتكرر الخطوة مع القهوة والقشطة من باقي البسكويت ونرش الكاكاو ونضع الطبق في الثلاجة ليبرد قبل التقديم.
كيفية صنع كريم باتيسير
مكونات
- ربع كوب سكر أبيض مكرر.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- قليل من الملح
- أيضا ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ثلاث بيضات.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
طريقة
- نحضر وعاء ونضيف النشا والسكر والفانيليا والدقيق ونخلط ونتركها جانبا.
- نحضر وعاء آخر ونضيف الكريمة والزبدة ونقلب جيداً حتى تذوب الزبدة.
- نضع خليط الزبدة على النار ونضيف البيض مع التحريك ثم يضاف خليط السكر.
- وبعد أن نحصل على القوام الذي نريده، نغطي الوعاء، ثم نضعه في الثلاجة ويكون جاهزًا للاستخدام.
طريقة عمل الكريمة بدون بيض
مكونات
- أربع ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- أيضا كوبين ونصف من الحليب السائل.
- أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الجيلاتين.
طريقة
- نأخذ وعاءً كبيرًا ونضيف نصف كوب من الحليب مع مسحوق الجيلاتين ونقلب حتى يذوب المسحوق، ثم نتركه جانبًا.
- بعد ذلك نحضر الخلاط ونضيف اليه باقي الحليب والسكر ونشغلها حتى يذوب السكر ثم نضيف خليط مسحوق الجيلاتين ونتابع الخلط.
- عند الحصول على قوام كريمي، صب الخليط في وعاء وحاول تغطيته، ثم ضعه داخل الثلاجة واتركه في الثلاجة للحفاظ على القوام بعد ذلك، فهو جاهز للاستخدام والديكور.
طريقة عمل كريمة الليمون
مكونات
- كوبان من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة يانسون ناعم.
- أربع ملاعق كبيرة من قشر الليمون المبشور.
- كوبان من الماء المغلي.
- كوب نشاء
- نصف ملعقة قرفة.
- كوب سكر.
- كأسان من عصير الليمون.
طريقة
- نحضر وعاء ونضيف السكر والنشا والملح ونخلط المكونات.
- ثم نضيف الماء المغلي إلى كتلة النشا مع التحريك ونضع القدر على النار حتى يصبح قوامه متجانسًا.
- ثم نضيف خليط النشا واليانسون والقرفة والزبدة وعصير الليمون وقشر البرتقال.
- تخلط المكونات جيدًا للحصول على قوام متجانس، ثم تُرفع عن النار لتبرد.
- يتم تخزينها في عبوات زجاجية ثم تخزينها في الثلاجة لاستخدامها في أي وقت.
كيفية صنع مبيض القهوة
مكونات
- علبتين من الكريمة المخفوقة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- أيضا لتر من الحليب.
- خمس بيضات.
- أيضا ثلاث ملاعق قهوة.
- نصف كوب دقيق.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة طرية.
طريقة
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف السكر والبيض والدقيق ونخلط حتى تتجانس المكونات.
- ثم نضيف الفانيليا إلى الخليط ثم نمزجها ونتركها جانبا ونضعها في القدر وبعد أن تذوب نضيف الزبدة ثم نضيف خليط البيض والقشدة.
- يتم تقليب المكونات باستمرار للحصول على قوام كثيف، ثم تُرفع عن النار وتُترك لتبرد.
قد تكون مهتمًا أيضًا. طريقة عمل دجاج كنتاكي الأصلي
في السطور السابقة شرحنا لكم طريقة تحضير الكريمة الجاهزة في أكثر من خطوة، يمكنكم تحضيرها بنفسك، وستتمتعون بمذاق لذيذ ولذيذ.