كيفية زيادة الوزن بالمكسرات جميع أنواع المكسرات مفيدة جدًا للجسم لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة بالإضافة إلى دورها الفعال في حماية الجسم من آثار أمراض القلب والسكري.
بالرغم من ذلك فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية التي تزيد الوزن وسنتعرف على أنواع المكسرات التي تضيف وزناً في هذا المقال، ابقوا على اطلاع …
السعرات الحرارية في الجوز
المكسرات مليئة بالسعرات الحرارية لأنها تحتوي على الكثير من الدهون وهي أيضًا مصدر للطاقة.
والدهون الموجودة فيه هي دهون غير مشبعة تحمي الجسم من احتمالية الإصابة بأمراض القلب، وسوف نشرح عن السعرات الحرارية للجوز في النقاط التالية.
السعرات الحرارية في اللوز
تحتوي ثلاثة وعشرون حبة لوز كاملة على ما يقرب من 162 سعرة حرارية، ويعتبر اللوز جوزة حلوة المذاق.
يمكن إدراجه في النظام الغذائي لأنه يساعد على إنقاص الوزن، لاحتوائه على الألياف الغذائية، مما يساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول.
بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكمية المناسبة من البروتين والأحماض الدهنية المفيدة للجسم، لذلك فهي من المكسرات التي تساعد على إنقاص الوزن.
انظر أيضًا: الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات لزيادة الوزن
السعرات الحرارية في عين الجمل
يحتوي نصف كوب من الجوز على ما يقرب من 180 سعرة حرارية وهي عبارة عن جوز يساعدك على إنقاص الوزن لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
كما أنها غنية بالأحماض الدهنية والبروتينات وأوميغا 3 التي تعزز الشبع وتساعد في إنقاص الوزن.
السعرات الحرارية في الكاجو
يعتبر الكاجو من أكثر أنواع المكسرات شهرة لأنها غنية بالعناصر الغذائية، وتحتوي حوالي 18 حبة من الكاجو على ما يقرب من 163 سعرة حرارية.
تركيا مفيدة جدًا لفقدان الوزن إذا أضيفت إلى النظام الغذائي، على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الدهون، إلا أن حوالي 8 إلى 13 جرامًا من الدهون.
ومع ذلك فهي تعتبر من الدهون الصحية غير المشبعة ولا تسبب زيادة الوزن بل على العكس تعمل على إنقاص الوزن.
السعرات الحرارية في الفستق
يوجد الفستق في العديد من الحلويات الشرقية بالرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون ونسبة عالية من السعرات الحرارية، كما أنه يساعد كثيرًا في إنقاص الوزن إذا تم إضافته إلى النظام الغذائي.
المكسرات التي تجعلك سمينا
يعتبر الجوز من أفضل مصادر البروتين والدهون الصحية للجسم، كما يحتوي على الألياف الغذائية التي لها قيمة غذائية للجسم.
بصرف النظر عن احتوائه على المعادن والفيتامينات، فإن الجوز غني بالسعرات الحرارية حيث أن كل ثلاثين جرامًا من الجوز غنية بحوالي 150 إلى 200 سعر حراري.
وبالتالي فهو من المصادر التي يمكن الاستفادة منها في زيادة الوزن، ويأتي الجوز بأشكال عديدة منها:
قد تكون مهتمًا. وصفة خرز البقر لزيادة الوزن وكيفية استخدامه.
الجوز المحمص
يحتوي على ما يقرب من 90٪ من الدهون الصحية في الجسم، ويحتوي الجوز على مستويات تصل عند تحميصها إلى مستويات أعلى من الدهون، مما يؤدي إلى زيادة الوزن واحتمال الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.
الجوز المملح
الجوز المملح، إذا تم تحميصه، يجعلك سمينًا بسبب احتباس جميع السوائل في الجسم.
الجوز الصيني
يحتوي الجوز الصيني على نسبة عالية من السعرات الحرارية لأنه مليء بالسكريات التي تجعلك ترغب في تناول المزيد، مما يؤدي بدوره إلى زيادة الوزن.
زبدة الجوز
يوصي العديد من الخبراء والأطباء بتناول زبدة اللوز أو الكاجو عند اتباع نظام غذائي لاحتوائها على الكثير من الدهون والسكريات المتحولة، بينما تُصنع زبدة الفول السوداني من زيت النخيل، وهو أحد الزيوت النباتية الضارة بالإنسان. الجسم.
هل المكسرات تسبب زيادة الوزن؟
نظرًا لأن الجوز يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، فإن الكثير من الناس يضيفونها إلى نظامهم الغذائي لزيادة الوزن.
ومع ذلك، هناك العديد من الدراسات التي أثبتت أن هذا الادعاء غير صحيح على الإطلاق، وقد أكدت هذه الدراسات ما يلي:
- إذا تم تناول الجوز بشكل مستمر ومنتظم، فإنه لا يسبب زيادة الوزن.
- لا يمكن أن يسبب أي منهما فقدان الوزن إذا تم تضمينه في النظام الغذائي.
- يحسن تناول الجوز نسبة الكوليسترول ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
ما هي المكسرات الصحية؟
فستق
يعتبر الفستق من تلك المكسرات التي لها فوائد كبيرة للجسم، لاحتوائه على الألياف، مما يعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة.
كما أنه يساعد على إنقاص الوزن، بالإضافة إلى تقليل الإصابة بأمراض القلب والسكري، ويحتوي 100 جرام من الفستق على:
- 567 كالوري
- 67 جرام من الدهون.
- 20 جرام من البروتين.
- 67 جرام كربوهيدرات.
- 10 غرامات من الألياف.
- 200 مجم من المغنيسيوم.
لوز
يحتوي اللوز على كمية كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للجسم، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية على عكس المكسرات الأخرى، وتحتوي 100 جرام من اللوز على:
- 613 سعر حراري.
- 84 جرام من الدهون.
- 35 جرام من البروتين.
- 13 جرام من الكربوهيدرات.
- 7 غرامات من الألياف.
- 258 جرام من الكالسيوم.
- 48 مجم من الحديد.
جوز برازيلي
المكسرات البرازيلية هي مصدر رئيسي للسيلينيوم، الذي يعمل كمضاد للأكسدة ومفيد جدًا لجسم الإنسان، الجوز البرازيلي يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويقلل من الإجهاد التأكسدي.
كما أنه يحسن عمل الأوعية الدموية لدى الشباب المصابين بالسمنة، ويحتوي 100 جرام من الجوز البرازيلي على:
- 588 سعرات حرارية
- 94 جرام من الدهون.
- 53 بروتين.
- 53 جرام من الكربوهيدرات.
- 9 غرامات من الألياف.
- 94 مجم من الحديد.
- 588 مجم من البوتاسيوم.
اقرأ أيضًا: تجربة نظام مشعل لتقسيم المغذيات
البندق
البندق هو أحد أنواع المكسرات المفيدة للجسم، لأنه يقلل من حدوث أمراض القلب، ويقلل من الالتهابات ويحسن عمل الأوعية الدموية، ويحتوي كل 100 جرام من البندق على:
- 628 سعرات حرارية
- 75 جرام من الدهون.
- 95 جرام من البروتين.
- 7 غرامات من الكربوهيدرات.
- 7 غرامات من الألياف.
- 163 مجم مغنيسيوم.
الفول السوداني
لا يتم إنتاج الفول السوداني من المكسرات، بل يتم الحصول عليه من البقوليات، ولكنها تحتوي على العديد من الخصائص الغذائية والفوائد التي تعود على الجسم.
أثبتت عدة دراسات أن تناول الفول السوداني يساعد في تقليل معدل الوفيات، وكل 100 جرام من الفول السوداني تحتوي على:
- 656 سعرات حرارية
- 25 جرام من الدهون الصحية.
- 25 جرام من البروتين.
- 75 جرام من الكربوهيدرات.
- 2 جرام من الألياف.
- 25 مجم من الحديد.
في نهاية المقال، تجدر الإشارة إلى أن تناول المكسرات بشكل مستمر ومنتظم يفيد الجسم ويوفر له جميع العناصر الغذائية التي يحتوي عليها، لذلك ننصح بتناول القليل من المكسرات من وقت لآخر.
نأمل أن يكون المقال قد زودك بمعلومات مفيدة. للاتصال بنا، يرجى ترك تعليق أدناه.