طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربت لسالي فؤاد. كعكة الزبادي هي واحدة من الوصفات السهلة والسريعة لتحضيرها لأنها تأتي أيضًا بأشكال عديدة ومتنوعة. هناك العديد من النكهات التي يمكنك إضافتها عند صنع كعكة الزبادي. بينما يصنعها حسب رغبة كل شخص.
كعكة الزبادي هي واحدة من تلك الحلويات المليئة بالعديد من العناصر المفيدة والقيمة لصحة الإنسان، للبالغين والأطفال على حد سواء.
طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربت لسالي فؤاد
سنقدم اليوم أسهل وأروع طريقة لعمل كعكة الشربات بالزبادي. :
مكونات
- كوب زيت نباتي.
- كوبان من الزبادي.
- وكوب سكر.
- وثلاث بيضات.
- ملعقتان بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- للزينة كمية من الكريمة المخفوقة مع السكر الناعم.
كيف تستعد
- نحضر وعاء كبير ونملأه بالسكر والبيض ونخلطه بمضرب بيض.
- ثم يضاف الزبادي والملح والفانيليا.
- ثم نخلطها جيداً بالملعقة، وبعدها نضيف الدقيق والبيكنج باودر والصودا، ثم نخلط جميع المكونات بشكل كامل.
- بعد ذلك، نحضر صينية، ثم دهنها بمادة زيتية، ثم اسكبي الخليط في الصينية.
- ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة لا تزيد عن مائة وثمانين درجة مئوية لمدة 45 دقيقة، ثم نقوم باختبار الكعكة بالحمض أو السكين.
- بعد ذلك، عندما تصبح صينية الكيك جاهزة، أخرجيها من الفرن، ثم اتركيها لفترة حتى تبرد.
- ثم نحولها إلى طبق تقديم ثم نزينها بالكريمة والفواكه المفضلة لديك أو الأناناس والمانجو إذا رغبت.
- بعد ذلك نقطع كعكة الزبادي بالشربت ونقطعها بالعرض.
- ثم نضعها في وعاء كبير مع طبقة من الفاكهة المشكلة وطبقة من الكريمة.
- نكرر هذه الطريقة حتى يمتلئ الوعاء، ويمكننا استبدال الكريمة بالكريمة.
شاهدي أيضاً: كيفية صنع مربى التين مثل التين الجاهز
طريقة عمل كعكة الزبادي مع الشربات
سنقدم لك طريقة سريعة وسهلة لعمل كعكة شربات الزبادي.
مكونات
- كوبين من الدقيق.
- ربع كوب حليب.
- ثلاث بيضات.
- كوب واحد من الزبادي.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة من صودا الخبز.
- نصف كوب زيت.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
- نصف كوب جوز هند مبشور.
كيف تستعد
- نقوم بخلط البيض مع الزبادي والسكر والفانيليا، لتسهيل عملية الذوبان يمكننا استخدام السكر العادي أو السكر المكرر.
- بعد أن يذوب السكر مع البيض، أضيفي الحليب والزيت واخلطيهم مرة أخرى تمامًا.
- ثم، في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع كمية من مسحوق الخبز، صودا الخبز وجوز الهند المبشور.
- بعد ذلك يضاف الخليط المكون من الحليب واللبن والبيض إلى خليط الدقيق المحضر مسبقًا ثم يخلط.
- ثم نقوم بإعداد صينية للفرن، وبعد ذلك ندهنها بالدقيق ثم نسكب المزيج في صينية الفرن.
- ثم نضع الصينية في الفرن حتى تنضج 180 درجة على الأقل.
مقادير الشربات
- كوبان من السكر.
- كأس من الماء.
- عصير ليمون.
كيف تستعد
- ضعي جميع المكونات في قدر كبير على النار واتركيها تنضج حتى الغليان دون تقليب.
- ثم نضيف الزبادي مع الشربات إلى الكيك.
اقرأ أيضًا: ملفات تعريف الارتباط سهلة بجوز الهند
طريقة عمل كعكة الزبادي مع شراب العسل
سنعرض لك طريقة أخرى سهلة لعمل كيكة الزبادي الخفيفة الشربات.
مكونات
- كوبين من الطحين الأبيض.
- كوب كبير من السكر.
- وعدد أربع بيضات.
- صندوقين من اللبن الخالي من الدسم.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- قليل من الملح
- رشي الفانيليا.
- كمية قليلة من الزيت.
- شربات.
- نصف كوب كبير من العسل الأبيض.
- كوب كبير من الماء الدافئ.
- حجم حب الرمان.
- شرائح برتقالية رفيعة.
- شرائح كيوي رقيقة.
- بضع أوراق نعناع خضراء طازجة.
كيف تستعد
- سنخلط جميع المكونات من البيض والسكر وقليل من الفانيليا ورشة ملح، ثم نخلط هذه المكونات بالخلاط الكهربائي حتى تختلط جميع المكونات وتتجانس.
- بعد ذلك نزيد كمية الزبادي، ثم نستمر في الخلط مرة أخرى.
- ثم نضيف الدقيق الأبيض والبيكنج باودر بعد النخل جيداً حتى لا يكون هناك تكتلات.
- ثم اخلطي المزيج حتى يمتزج جيدًا وتخلط جميع المكونات.
- ثم نحضر صينية الفرن ونشحمها بالقليل من الزيت، ثم نسكب المزيج في صينية الفرن ونضعه في الفرن المحمى مسبقاً على نار متوسطة، عندما تنضج كعكة الشربات بالزبادي. نخرجه من الفرن.
- ثم اتركه يرتاح لبضع دقائق، ثم دهن سطح الكيك بقليل من العسل الأبيض بالماء الساخن.
- ثم نقوم بتزيين كعكة الزبادي بشرائح فاكهة الشربات وبذور الرمان وشرائح الكيوي وشرائح البرتقال والليمون والنعناع الطازج.
اقرأ أيضًا: استخدام دقيق الشوفان في الحلويات
طريقة عمل كعكة الزبادي بدون دهون
سنقدم لكم طريقة جديدة لعمل كيكة الزبادي بدون زيت.
مكونات
- كيس رش.
- كوبين مليئين بالدقيق.
- قليل من الملح.
- كيس الفانيليا.
- كوبان من الزبادي الخفيف يعادل أربع علب من الزبادي.
- كوب ونصف من السكر.
- اربع بيضات.
كيف تستعد
- نبدأ بخلط جميع المكونات جيدًا، أولاً نحفظ المكونات السائلة، ثم المكونات الجافة، ثم نمزجها معًا تمامًا.
- ثم نسكب الكتلة الناتجة في قالب كيك خاص، ثم نفركها بالزبدة والدقيق حتى لا تلتصق بالقالب، ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
- قبل النضج واختبارها بالخل إذا اكتملت عملية النضج، يجب وضعها في عصير طازج ساخن بدون شربات سكر، ثم تزيينها بالفاكهة وطبقة من الجيلي حتى تصبح لامعة وممزوجة.
كعكة الشوفان بدون دقيق
لسالي فؤاد، نقدم كعكة شوفان أخرى خالية من الدقيق.
مكونات
- مائة جرام من الزبدة المذابة.
- مائة جرام من الحليب.
- مائة وثلاثون جرام من سكر الفركتوز.
- بيضتان.
- فانيلا
- نصف ملعقة قرفة.
- ملح
- مائتان وخمسون جرام من دقيق الشوفان.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر + نفس الكمية من الصودا.
لتزيين
- وحدات الفراولة ذات الكتلة الخضراء.
- ذابت الشوكولاتة الداكنة فوق حمام مائي.
- نقطع أنصاف البرتقال إلى شرائح سميكة.
- تفاح مقطّع إلى شرائح.
كيف تستعد
- نخلط جميع المكونات تدريجياً، ونمزجهم جيداً، ثم نضعهم في صينية خبز مدهونة بالزبدة، ثم نضعهم في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة لا تزيد عن أربعين دقيقة.
ملحوظات
- يجب أن تذوب كمية الدهون.
- يجب أن تكون كمية صودا الخبز لهذه الوصفة نصف ملعقة كبيرة للمساعدة في رفع الكيك.
- توفر صينية فرن مقاس 18/20.
- ضع في اعتبارك أن الكعكة هشة بحيث لا تنهار عند نقلها من صينية الفرن إلى طبق التقديم.
نتمنى أن نكون قد استفدنا منك وتمكنا من نقل جميع المعلومات حول مقالنا اليوم حول كيفية صنع كعكة شربات زبادي سالي فؤاد.