اليوم نتعلم من خلال هذا المقال كيفية زراعة الخيار على مدار العام، لأن الخيار من أهم محاصيل الخضروات والصيفية، ولكن مع تطور الزراعة يجدر بالذكر.
أصبح الخيار أحد المحاصيل التي تُزرع على مدار السنة في البيوت الزجاجية الحديثة، وفي مقال اليوم، سنخبرك بالتفصيل عن كيفية زراعة الخيار ومزاياه الأكثر وضوحًا.
ظروف بيئية مناسبة لزراعة الخيار
قبل أن نتعلم كيفية زراعة الخيار بالتفصيل، سنخبرك أولاً بالظروف البيئية المناسبة لزراعة الخيار على النحو التالي:
- درجة الحرارة. يعتبر الخيار من المحاصيل التي تعتمد بشكل كبير على ارتفاع درجة الحرارة.
- حيث يحتاج محصول الخيار 25-30 درجة حرارة.
- ويحذر الخبراء من زراعة الخيار في المناطق الباردة.
- الري: يحتاج نبات الخيار إلى سقي مستمر أثناء الزراعة.
- من الأفضل حصاد الخيار كل خمسة أيام على الأقل من بداية معالجة المياه.
- التخصيب. بالطبع، السماد الطبيعي هو أحد أسس زراعة الخيار للحصول على إنتاج أكبر من ثمار الخيار.
- من الأفضل استخدام السماد قبل زراعة بذور الخيار في التربة.
- ومن أفضل أنواع الأسمدة المستخدمة أسمدة البوتاسيوم والفوسفات مما يساعد على تحسين الإنتاج الزراعي.
- تهوية التربة. يجب توخي الحذر دائمًا لتهوية طبقات التربة بشكل مستمر.
- هذا يقلل من مشكلة الآفات والحشرات التي يمكن أن تصيب محصول الخيار، خاصة في المرحلة الأولى من النمو.
- يوصى أيضًا بالاهتمام دائمًا باقتلاع الثمار التالفة والضارة بعد زيادة حجم الثمار.
انظر أيضًا: كيفية زراعة القطن
طرق زراعة الخيار
هناك أكثر من طريقة لزراعة محصول الخيار، وإليك أكثر الطرق شيوعًا.
- الثقافة التقليدية. هي الطريقة التي تتم عن طريق زراعة بذور ثمار الخيار في التربة بشرط أن تكون التربة مناسبة.
- وأن توضع البذور على عمق حوالي 2.5 سم.
- من الضروري أيضًا اختيار مكان مناسب تصل إليه أشعة الشمس يوميًا ولفترة طويلة.
- بحيث يمكن للنبات أن ينمو بشكل طبيعي ويكمل عملية التمثيل الضوئي.
- عند استخدام الطريقة التقليدية لزراعة الخيار، يجب الحرص دائمًا على تنظيف التربة من أي ضرر أو أعشاب ضارة قد تتلف محصول الخيار.
- يجب أيضًا الانتباه إلى سقي النبات في الأوقات المحددة.
- وإضافة الأسمدة الطبيعية المخصصة لمحاصيل الخيار.
- بالإضافة إلى استخدام أنواع معينة من الأسمدة الكيماوية التي تساعد الثمار على النمو بشكل أسرع.
- كيف ينمو الخيار داخل الدفيئة. تعتبر هذه الطريقة من الأساليب الحديثة التي تساعد على زراعة العديد من المحاصيل في المواسم المختلفة.
- يلجأ الناس إلى هذه الطريقة في غياب الظروف البيئية المناسبة لزراعة الخيار.
- يتم تنفيذ هذه الطريقة من قبل خبراء زراعيين لتوفير كافة احتياجات المحصول داخل البيوت المحمية.
أهم النصائح لزيادة محصول الخيار
من أجل الحصول على محصول أفضل من الخيار لا بد من اتباع أهم النصائح والتعليمات وأهمها ما يلي:
- توخى الحذر عند اختيار التربة المناسبة لزراعة محاصيل الخيار.
- وتجدر الإشارة إلى أن التربة الصفراء تعتبر من أفضل أنواع التربة الصالحة لزراعة الخيار وينصح باختيارها.
- اختر موعد الزراعة المناسب، ومن الأفضل الانتظار حتى نهاية فصل الشتاء.
- يجب أن تتم زراعة الخيار عند درجة حرارة 30 درجة مئوية.
- استمر في اختيار أفضل أنواع البذور الصالحة للزراعة.
- للحصول على معلومات: مجموعة متنوعة من محاصيل الخيار.
- لذلك، تأكد من شراء البذور المناسبة حسب الرغبة.
- عند زراعة بذور الخيار في التربة، يجب الحرص على ترك مسافات بين البذور وبعضها البعض.
- هذا ضروري لضمان وجود مسافات كافية لمساعدة البذور على النمو بشكل جيد.
- التأكد من أن الأراضي الزراعية تُروى بشكل مستمر في أوقات محددة.
- لحماية محصول الخيار من عدوى الذبابة البيضاء.
- نوصي باستخدام طريقة رش النبات بالكبريت.
- استخدام الأسمدة الطبيعية والكيميائية المناسبة التي تساعد على زيادة إنتاج محصول الخيار.
كيف نزرع الخيار في المنزل؟
تختلف زراعة محاصيل الخيار في المنزل عن الزراعة في الأراضي الزراعية، وإليك كيفية زراعة الخيار في المنزل من خلال الخطوات التالية:
- أولاً، عليك اختيار محصول الخيار المناسب لزراعته في المنزل، ثم شراء بذور المحصول من الأماكن المناسبة.
- لتسريع نمو ثمار الخيار، من الأفضل شراء بذور هجينة.
- يمكن أيضًا شراء بذور الخيار لزراعة نبات قزم في الداخل.
- بعد ذلك يتم اختيار وعاء بحجم مناسب لزراعة بذور الخيار، ومن الأفضل اختيار إناء جيد التهوية.
- وصرف جيد للمياه، لأن محاصيل الخيار تحتاج إلى مساحة كبيرة لتنمو بشكل جيد.
- وضع بعض الحجارة في قاع إناء الزراعة لتسهيل عملية الصرف في التربة.
- هذا للحفاظ على النبات رطبًا لأطول فترة ممكنة.
- الإناء مملوء بالتربة والسماد ويفضل وضعهما بكميات متساوية.
- ثم تزرع بذور الخيار داخل الوعاء فقط حوالي خمس بذور على عمق حوالي 12 ملم.
- يُنصح بترك مسافة نصف بوصة على الأقل بين كل بذرة للسماح لها بالنمو جيدًا.
- ثم يتم سقي التربة ببطء حتى تبدأ التربة في التصريف من الثقوب الموجودة في قاع الإناء.
- بعد ذلك يجب وضع القدر في مكان مناسب تحت أشعة الشمس كل يوم لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
أنسب أنواع ثمار الخيار للزراعة المنزلية
يوجد العديد من أنواع الخيار المختلفة، وأشهر أنواع الخيار المناسبة للزراعة المنزلية هي:
- البديل Alphacus، أو ما يسمى الثعبان.
- النسخة الفارسية.
- خيار ليمون.
- حصاد خيار الحديقة.
- نسخة كيربي.
اقرأ أيضًا: كيف ينمو قصب السكر
كيفية إزالة بذور الخيار وتحضيرها للزراعة
فيما يلي نقدم لكم أهم المعلومات حول كيفية استخراج بذور الخيار وتحضيرها للزراعة، وذلك على النحو التالي:
- أولاً، يتم قطع الخيار بالطول من المنتصف لإزالة بذور الخيار.
- بعد إزالة البذور واللب من داخل ثمار الخيار.
- يجب وضعها في دلو صغير أو برطمان يحتوي على كمية قليلة من الماء.
- تُترك البذرة بعد ذلك في الماء لمدة ثلاث ليالٍ تقريبًا لتتخمر عند درجة حرارة من 21 إلى 26 درجة مئوية.
- بعد وقت التخمير، تضاف كمية مناسبة من الماء إلى البذور.
- ثم نقلب البذور في الماء، نلاحظ في هذه الخطوة أن بذور الخيار الجيدة ستستقر في قاع القاع.
- وفي الوقت نفسه، تطفو البذور غير الصالحة على سطح الماء.
- ثم تُغسل بذور الخيار جيدًا بالماء ثم توضع على مناشف ورقية أو قطعة قماش قطنية حتى تجف تمامًا قبل الاستخدام.
الفوائد الصحية الرئيسية للخيار
يعتبر الخيار من أهم الخضروات الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، وإليك أهم فوائد الخيار للإنسان:
- الخيار غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.
- محاربة الجذور الحرة التي تسبب السرطان.
- يمد الخيار الجسم بكمية كبيرة من الماء.
- الخيار غني بالألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك.
مشاهدة هنا. كيف يتم استخدام الزراعة المائية لتوفير الغذاء؟
لذلك تعلمنا معًا كيفية زراعة الخيار باستخدام الأساليب التقليدية والحديثة، وتعلمنا أيضًا كيفية زراعة الخيار في المنزل، خطوة بخطوة.
نأمل أن نكون قد قدمنا لك أفضل المعلومات والنصائح لمساعدة محصول الخيار الخاص بك على النمو بشكل جيد.