ما هي أغنى الفواكه بالفيتامينات، فالفواكه تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، وتنقسم الفيتامينات إلى فئتين: قابلة للذوبان في الماء.
وهذا يعني أن الجسم يطرد ما لا يمتصه ويذوب في الدهون، حيث يتم تخزين الباقي في الكبد والأنسجة الدهنية كاحتياطي.
أيضًا الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء هي فيتامينات ب الثمانية (B-1 و B-2 و B-3 و B-5 و B-6 و B-7 و B-9 و B-12) وفيتامين C.
يمكنك أيضًا متابعة المقالة على موقع القلعةة للحصول على مزيد من المعلومات حول الفواكه التي هي أغنى بالفيتامينات.
أشهر الفواكه الغنية بالفيتامينات
جوافة
- علاوة على ذلك، فهي من الفواكه الغنية بالفيتامينات، وذلك لأن فاكهة الجوافة غنية جدًا بفيتامين سي.
- يحتوي على 165 ملليغرام من فيتامين سي، وهذه الكمية ضعف ما يحتاجه الجسم في اليوم.
- هذه الكمية هي ثلاثة أضعاف فيتامين سي الموجود في البرتقال، وتحتوي الجوافة على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
- وهي غنية بالبيتا كاروتين والجوافة غنية بالبوتاسيوم.
أنظر أيضا: أين يوجد النحاس في الفاكهة؟
رمان
- يعتبر الرمان من أكثر الفواكه الغنية بالفيتامينات، لذا جرب كوبًا واحدًا من الرمان الذي يعادل 174 جرامًا مع 3 جرام من البروتين.
- و 7 جرامات من الألياف، 30٪ فيتامين ج، 36٪ فيتامين ك، 12٪ بوتاسيوم، 16٪ حمض الفوليك.
كرز
- يعتبر التوت البري من الفواكه الغنية بالفيتامينات، حيث يحتوي كوب واحد من التوت البري والعليق على 30.2 ملليغرام من فيتامين سي.
- كما يوفر 40٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ج للنساء و 33٪ للرجال.
- يعتبر التوت البري مصدرًا غنيًا جدًا بفيتامين K، ويحتوي التوت البري على 1.7 ملليغرام من فيتامين هـ.
- لذلك، يحتوي التوت البري على 10٪ من RDA من الفيتامينات الأخرى، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ب وحمض الفوليك.
بابايا
- البابايا هي أيضا واحدة من الفواكه الغنية بالفيتامينات والبابايا معروفة بأنها من أفضل الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي والبابايا غنية بفيتامين هـ.
- توفر حبة بابايا حوالي 17٪ من احتياجات الجسم اليومية من هذا الفيتامين.
- لهذا السبب، يوصي خبراء التغذية بتناول البابايا كوجبة خفيفة مع فواكه أخرى، سواء كانت طازجة أو مجمدة، إلى العصائر الطبيعية.
البرتقالي
- كما أن البرتقال غني جدًا بالفيتامينات ويتميز بمذاقه الحلو وشهرته، فهو يحتوي على فيتامين سي بكميات كبيرة، حوالي 93٪ من الكمية اليومية الموصى بها.
- يحتوي البرتقال على 9٪ فيتامين ب 1 وألياف وبوتاسيوم و 5٪ كالسيوم.
- لهذا السبب، يعتبر البرتقال غذاءً خفيفًا وكاملاً وغنيًا بمضادات الأكسدة، بما في ذلك الزياكسانثين واللوتين.
- تعتبر أيضًا من مضادات الأكسدة، فهي تساعد في عملية حماية العين، وتحارب بعض الأمراض.
تفاحة
- يحتوي التفاح أيضًا على مجموعة من الفيتامينات، بما في ذلك نسبة عالية من فيتامين سي، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
- تحتوي تفاحة متوسطة الحجم على 8.4 ملليغرام من فيتامين سي.
- كذلك بالنسبة لفيتامين ج، حوالي 9٪ من احتياجات الجسم اليومية للرجال، و 11٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ج للنساء.
- الأهم من ذلك أن التفاح يحتوي على فيتامين ب 6 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 1.
اقرأ أيضا: ما هي الفواكه والخضروات التي تحتوي على الحديد؟
كيوي
- تُعرف فاكهة الكيوي أيضًا باسم نجمة فيتامين سي لأنها تعتبر ثمرة كيوي متوسطة الحجم تحتوي على ما يكفي من فيتامين سي لاحتياجات الجسم اليومية.
البطيخ
- وهي من الثمار الغنية بالليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل ضد السرطان.
- يحتوي البطيخ أيضًا على 50٪ من الليكوبين الموجود في الطماطم.
مشمش
- وفي الوقت نفسه، يحتوي المشمش على 60٪ بيتا كاروتين، أحد مضادات الأكسدة التي تعزز المناعة.
خوخ
- كما أنه يحتوي على نسبة جيدة من البيتا كاروتين، ولكن لا يحتوي على ألياف.
الموز
- كما أن الموز غني بالبوتاسيوم ويحتوي على نسبة صغيرة من فيتامين سي والألياف.
فاكهة العاطفة
- فاكهة العاطفة غنية بالألياف الغذائية، حيث يحتوي نصف كوب شاي من فاكهة زهرة الآلام على 12 جرامًا من الألياف التي يحتاجها الجسم يوميًا.
ثمار بلاك بيري
- العليق عبارة عن مجموعة من الفواكه الغنية بالفيتامينات التي تشمل التوت والتوت والفراولة.
- والبعض الآخر غني بالأنثوسيانين، وهو فلافونويد معروف بقدرته على الوقاية من أمراض القلب.
لقد اخترنا لك. أي فواكه تزيد الوزن؟
كان هذا تقريرًا موجزًا عن الفواكه التي تعد الأغنى بالفيتامينات، وأفضل طريقة لضمان حصولك على مجموعة من الفيتامينات والمعادن بالكميات الصحيحة هي تناول نظام غذائي واسع وصحي.