الفجل واللفت من الخضروات الجذرية التي تنمو بكثرة في المناطق المعتدلة مثل البحر الأبيض المتوسط. يستخدم اللفت واللفت على نطاق واسع في المأكولات العربية والعالمية، سواء من خلال السلطات والمخللات، أو محشوة بالأرز واللحوم.
كما أن لها استخدامات أخرى كثيرة، ومن خلال مقالتنا سنقدم لكم مقالاً حيث سنتعرف على فوائد اللفت والفجل للبشرة وأيضاً أهم فوائد كل منهما وهي الفجل واللفت.
الفوائد الرئيسية لللفت
هناك العديد من الفوائد التي يحصل عليها الجسم من تناول اللفت، منها:
- تأخر ظهور علامات التجاعيد على الوجه واليدين عند كبار السن، لاحتوائه على مجموعة من مضادات الأكسدة.
- ينشط الجهاز الهضمي ويعالج الاضطرابات والمشاكل التي تصيبه كالإمساك والانتفاخ وعسر الهضم الذي يسبب الألم.
- يمنع التهاب المفاصل وهشاشة العظام والروماتيزم وخاصة في الشيخوخة.
- يقلل من الإصابة بالسرطان والأورام الخبيثة وخاصة القولون والثدي.
- يساعد في تقليل كمية الدهون والكوليسترول الضار في الدم أو العديد من الأمراض، بما في ذلك تصلب الشرايين والسكتات الدماغية والنوبات القلبية الخطيرة.
- يحمي جميع أعضاء الجهاز التنفسي وخاصة الرئتين، وبالتالي يقي من التهاب الشعب الهوائية والربو.
- يحافظ على صحة العيون ويقيها من الأمراض أو اضطرابات الرؤية.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة في الجسم وبالتالي محاربة العديد من الالتهابات الفيروسية مثل نزلات البرد والانفلونزا.
- يساعد اللفت على التخلص من السوائل المتراكمة التي تنتفخ البطن والأطراف مما يزيد من وزن جسم الإنسان.
- يعمل على التخلص من الالتهابات والحصوات التي يمكن أن تصيب الكلى.
- يحافظ على صحة البشرة ونضارتها، بالإضافة إلى ترطيبها وتنعيمها، فهو يعمل على تقوية وإطالة والتخلص من الأطراف المتقصفة.
- يمنع إطلاق الروائح الكريهة من الجسم في الصيف مثل العرق.
- يخفف من آلام البواسير ويوفر علاجًا طويل الأمد.
- يساعد على إنقاص الوزن والحد من اكتسابه، لاحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية، لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف، مما يمنح الجسم الشعور بالشبع ويقلل من الرغبة في تناول الطعام كل يوم.
أنظر أيضا: ما هي فوائد بذور الفجل؟
أهم فوائد الفجل
يعتبر الفجل من الخضروات الهامة الغنية بالفيتامينات، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين أ والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والكبريت والفوسفور والكالسيوم.
- يعزز عملية الهضم ويلين الأمعاء من البواسير والإمساك.
- يخفض ضغط الدم لاحتوائه على نسبة جيدة من البوتاسيوم.
- يعمل على صيانة البشرة والأظافر والشعر.
- يساهم في علاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد في الجسم، وذلك لاحتواء الفجل على نسبة كبيرة من الحديد.
- منظم ضربات القلب.
- يحمي الأسنان من التسوس.
- يزيد ويقوي المناعة.
- كما أنه يسرع من التئام التهاب الحلق ونزلات البرد.
- يخفض مستويات السكر في الدم، لذلك ينصح به للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم، ولكن يجب استخدامه بحذر حتى لا يسبب انخفاض مفاجئ في السكر.
- يساعد الجسم على التخلص من السموم.
- يساعد البشرة في الحفاظ على نضارتها ورطوبتها.
- كما أنه يساعد الناس على تفتيح أو إزالة حب الشباب والنمش باستخدام عصير الفجل كغسول للجلد.
- يستخدم في علاج لدغات الحشرات عن طريق وضع عصير الفجل على اللدغة، وخاصة لسعات النحل أو الدبابير.
- الصحة الجنسية عن طريق تناول البذور بشكل يومي ومنتظم.
فوائد أوراق الفجل ومنها:
- تنشيط الغدة الدرقية من الأمعاء والمعدة.
- يساعد في علاج التهاب المفاصل.
- يعزز حرق الدهون.
- يمنع التهاب الحلق.
أنظر أيضا: فوائد بذور الفجل أثناء الحمل
فوائد اللفت لفقدان الوزن
يحتوي اللفت على قيمة غذائية كبيرة، مما يجعله ينضم إلى قائمة السلطات والخضروات في النظام الغذائي، وذلك للأسباب التالية:
- اللفت هو أحد الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية لأنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية في كل شريحة.
- يتكون اللفت من الدهون الصحية غير المشبعة التي تحرق الدهون بسرعة.
- كما يحتوي اللفت على كمية عالية من الألياف الغذائية التي تعمل وتساعد على التمثيل الغذائي في الجسم، مما يزيد من معدل التمثيل الغذائي، مما يساعد في إنقاص الوزن وحرق الدهون.
- بالإضافة إلى ذلك، تساعد هذه الألياف الغذائية على قمع الشهية وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
أهم فوائد اللفت للبشرة
- يمنح الإنسان لمعاناً وإشراقاً طبيعياً، لأن اللفت يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج، مما يؤثر على لمعانه ونضارته وصحة ونعومة البشرة.
- يحارب علامات الشيخوخة لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- فهو يعمل ضد الجذور التي تتلف الجلد، مما يتسبب في ظهور علامات الشيخوخة المبكرة والشيخوخة.
- يحارب الجلد السرطان لاحتوائه على مركب السلفورافان الذي يعمل على تقليل الإصابة بأمراض السرطان مثل سرطان المريء والبنكرياس والبروستات والجلد.
- يعمل على علاج تشققات القدم عن طريق وضع اللفت على الشقوق لمدة ثلاثة أيام متواصلة ويعمل على إصلاح الجلد التالف والتخلص من الجلد الميت التالف.
انظر أيضا: خصائص مفيدة من الفجل
قدمنا لك فوائد اللفت والفجل. نأمل أن تستمتع بالمقال حتى نلتقي مرة أخرى بمعلومات وفوائد جديدة. نتمنى نشر المقال على صفحاتك ليستفيد منها الجميع.