أعراض حساسية اللحوم وكيفية علاجها، تعتبر حساسية الطعام من الأمراض المناعية التي تصيب الناس، فهناك أنواع مختلفة من حساسية الطعام، مثل حساسية اللحوم سواء كانت حمراء أو بيضاء، مثل حساسية الدجاج، وفي هذا سنقدم لكم أهم المعلومات حول أعراض حساسية اللحوم الحمراء والبيضاء وخيارات العلاج.
حساسية الدجاج
حساسية الدجاج هي نوع من أنواع حساسية الطعام التي تعتبر أيضًا مرضًا مناعيًا، وتحدث حساسية الدجاج عن طريق تناول الدجاج أو البيض، ويمكن أن تحدث أيضًا عن طريق لمس ريش الدجاج.
انظر أيضًا: أعراض حساسية اللحوم
1- أعراض حساسية الدجاج
هناك بعض الأعراض التي تسببها حساسية الدجاج والتي تحدث عند تناول الدجاج أو البيض أو غيرهما من الطيور، ومن أهم هذه الأعراض:
- الشعور العام بالضعف.
- غثيان؛
- إسهال.
- احمرار الجلد والطفح الجلدي في أجزاء مختلفة من الجسم.
- حكة شديدة وتهيج في الجلد.
- ضيق التنفس وعدم القدرة على التنفس بشكل طبيعي.
- زيادة معدل ضربات القلب.
- آلام المعدة الحادة.
- تورم اللسان.
ما هي الأطعمة التي تسبب حساسية الجلد؟
هناك العديد من الأطعمة التي تسبب حساسية للبشرة والجسم بشكل عام، ومن أهم هذه الأطعمة:
1 بيضة
- يعتبر البيض من أكثر الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية وخاصة عند الأطفال، ولكن غالبًا ما تختفي هذه الحساسية قبل سن المراهقة، وتحدث حساسية البيض نتيجة تناول البيض أو الأطعمة التي تحتوي عليها.
- تظهر حساسية البيض على شكل طفح جلدي وقيء وعسر هضم واحتقان بالأنف ونادرًا ما تكون حساسية البيض مهددة للحياة.
2 سمكة
- تعتبر الأسماك من أشهر الأطعمة المسببة للحساسية، وتختلف الأسماك عن المأكولات البحرية الأخرى في أنها تسبب الحساسية، وتظهر أعراض حساسية الأسماك نتيجة تناولها وطهيها.
- تتميز حساسية الأسماك بأعراض جلدية مثل خلايا النحل والطفح الجلدي والاحمرار والحكة وعسر الهضم والقيء والإسهال.
3 قمح
- يعتبر القمح من الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص، وهو نوع معقد من الحساسية لأنه يجب على الشخص تجنب جميع الأطعمة التي تحتوي على القمح، مثل المعكرونة والخبز والبسكويت.
- تؤثر هذه الحساسية على امتصاص الطعام من الأمعاء، وبالتالي فهي تسبب مشاكل تتعلق بالتهاب المعدة والجلد والجسم بشكل عام.
3 حبات جوز
- هناك أشخاص لديهم حساسية بشكل عام أو لأنواع معينة فقط، ومن المعروف أن للمكسرات فوائد عديدة، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من نوع واحد من المكسرات تناول أنواع أخرى للحصول على الفوائد الصحية.
- تظهر الحساسية للمكسرات على شكل آلام في البطن والمعدة وقيء وإسهال وحكة واحمرار في الجلد.
4 فول سوداني
- وهو من أشهر الأطعمة التي تسبب حساسية الجلد والجسم بشكل عام. يمكن أن يسبب تناول كمية صغيرة من الفول السوداني صدمة حساسية شديدة يمكن أن تهدد الحياة.
- ومع ذلك، فإن لمس الفول السوداني يسبب رد فعل تحسسي، لكنه أقل حدة وخطورة، ولذلك يجب على الشخص المصاب بحساسية الفول السوداني تجنب تناوله أو الأطعمة التي تحتوي عليه.
انظر أيضًا: أعراض حساسية البقوليات بالتفصيل
5- الحليب أو الزبادي
يعتبر من أكثر الأطعمة التي تسبب الحساسية وخاصة عند الأطفال، وغالبًا ما تزول مع تقدم العمر، ولكن هناك بعض البالغين الذين لديهم حساسية من الحليب.
6 فول صويا
- تعتبر حساسية الصويا من المواد المسببة للحساسية الغذائية، ولكنها نادرة، أكثر شيوعًا لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه بعض البقوليات والفول السوداني.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الصويا تجنب فول الصويا وجميع منتجات الصويا، مثل صلصة الصويا والبرغر والأطعمة الأخرى.
حساسية الفول
- تعتبر الخضروات من النباتات الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، حيث تحتوي على عناصر غذائية مفيدة: البروتينات والزيوت والدهون.
- ولكن على الرغم من أنها تحتوي على عناصر غذائية مفيدة، فإن بعض الناس لديهم حساسية من البقوليات.
- في حين أن البقوليات هي واحدة من أكثر المواد المسببة للحساسية الغذائية شيوعًا، إلا أن الفول والعدس والحمص والفول السوداني والحبوب الأخرى هي الأكثر شيوعًا.
- قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية تجاه جميع البقوليات، بينما يعاني البعض الآخر من حساسية تجاه نوع واحد أو نوعين فقط من البقوليات.
أعراض حساسية الفاصوليا
هناك العديد من الأعراض التي تميز حساسية البقوليات، والتي يمكن تقسيمها إلى أعراض خفيفة مثل:
- القيء واضطرابات الجهاز الهضمي.
- آلام في المعدة والبطن.
- احمرار الجلد والحكة.
- الشرى، وهو عبارة عن بثور صغيرة تظهر حول الفم ومنتفخة.
- انتفاخ اللسان والشفتين.
- ● السعال.
أعراض شديدة مثل:
- صعوبة في التنفس وانتفاخ بالجسم وشعور بالاختناق.
- الأزيز هو صوت يخرج من الصندوق، مثل صوت باب يتحرك.
- يحدث الطفح الجلدي عندما يتلامس الجلد مع البقوليات.
حساسية اللحوم الحمراء
- حساسية اللحوم هي أحد أنواع الحساسية النادرة التي تعتبر نادرة. تظهر حساسية اللحوم بعد تناول اللحوم، والتي يمكن أن تحدث في غضون ست ساعات وليس في غضون دقيقة، مثل أنواع الحساسية الأخرى.
- تحدث حساسية اللحوم نتيجة لدغة القراد على جسم الإنسان، وقد سبق لهذا القراد أن يعض الأبقار أو الأغنام، ثم ينقل الحساسية إلى الإنسان.
- تحدث حساسية اللحوم أيضًا نتيجة استخدام دواء يعالج السرطان، وهو أحد الأدوية التي تزيد من احتمالية الإصابة بحساسية اللحوم.
1 أعراض حساسية اللحوم
هناك العديد من الأعراض التي تميز حساسية اللحوم، مثل:
- الشعور بالغثيان والقيء
- اضطرابات الجهاز الهضمي والإسهال.
- ألم شديد في البطن والمعدة.
- طفح جلدي واحمرار وحكة.
- الاختناق.
- اضطرابات ضربات القلب.
- صعوبة في البلع.
- تجفيف
- الهبات الساخنة
- انسداد الأنف والعطس.
- دوار وصداع شديد.
2- علاج حساسية اللحوم
- تُعالج حساسية اللحوم ببعض مضادات الهيستامين والأدوية أو الحقن التي تخفف الأعراض.
- لكن يجب الانتباه إلى ظهور الأعراض الجانبية المحتملة لبعض الأدوية وإبلاغ الطبيب فورًا في حالة ظهور أي منها.
- تجنب تناول اللحوم الحمراء المسببة للحساسية واستبدالها باللحوم البيضاء، مثل الدواجن أو الأسماك، للحصول على البروتين الذي يحتاجه جسمك.
نصائح لتجنب الحساسية الغذائية بشكل عام
- اقرأ المكونات قبل شراء المنتج وابتعد عن الأطعمة التي تحتوي على بعض مسببات الحساسية.
- تجنب الأطعمة التي تسبب الحساسية واستبدلها بأطعمة أخرى لها نفس الفائدة ولا تسبب ضررًا.
- استشر متخصصًا بشأن الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها لتجنب الحساسية، وراقب الأعراض عندما يأكل الشخص لأول مرة أطعمة معينة لتحديد ما إذا كانت تسبب الحساسية أم لا.
شاهدي أيضاً: كيفية التخلص من البشرة الحساسة.
لقد قدمنا لك أهم المعلومات حول أعراض وعلاجات حساسية اللحوم، وحساسية البقوليات، وحساسية الدجاج، وأطعمة معينة للحساسية، والمزيد.