ما هي فوائد وأضرار اللب السوري

أصبح اللب السوري من أهم أنواع الوجبات الخفيفة لأنه من أفضل وأشهر أنواع اللب، ويفضل اللب الأبيض أو الدهن.

وهو أيضا لب بذور عباد الشمس وله نكهة مميزة حيث أنه نوع مختلف من اللب ولكن الجدير بالذكر أنه ليس فقط للترفيه.

بدلاً من ذلك، فإنه يحتوي على عدد من الفوائد المذهلة، والتي سنتعرف عليها في موضوعنا التالي، لذا ترقب مقالًا على موقعنا المتميز دائمًا،.

فوائد النواة السورية

تقوية العظام والعضلات

• تحتوي النواة السورية على الحديد وهو بالطبع عنصر مهم لحماية العظام إلى حد كبير.
• وبالتالي، فإنه يلعب دورًا مهمًا في توصيل الأكسجين بوضوح إلى العظام والعضلات ككل وليس ذلك فقط.
• كما أنه يحتوي على المغنيسيوم الذي يساهم بشكل كبير في تقوية العظام مع القدرة على إنتاج الطاقة في الجسم.

اقرأ أيضا: ما هي فوائد شرب القرفة للرجال؟

زيادة مناعة الجسم

• يحتوي على الزنك الذي يلعب دوراً هاماً في زيادة مناعة الجسم.
• والتخلص من الأمراض المناعية التي يمكن أن تصيب الجسم، مع تقليل احتمالية الإصابة بالعدوى.
• وبالتالي، فهو الدفاع الأول ضد نزلات البرد والإنفلونزا.

يعمل على موازنة الهرمونات

• وهناك عدد من الدراسات العلمية التي أجريت حوله والتي أثبتت:
  • تحتوي النواة السورية على مجموعة من الأحماض الدهنية المفيدة.
  • ما هي أوميغا 3 وأوميغا 6، فما أفضل الأطعمة التي يجب تناولها لتحسين وظيفة الغدة الدرقية؟
• مما يساهم بشكل كبير في عملية حرق الدهون في الجسم، وكذلك يحسن عملية التوازن الغذائي.

المساهمة في تحسين المزاج

• وهي من أهم الأطعمة التي يوصى بها لمرضى الاكتئاب والضغط النفسي.
• يمكن أن يحول المزاج من سيء إلى جيد بمجرد أخذه.
• لذلك، إذا كان شعورك السائد دائمًا هو القلق والتوتر والخوف والحزن.
• عندما تمر بفترات الاكتئاب من وقت لآخر، نوصي بأخذها لجلب المزيد من الفوائد لك.

حافظ على الصحة النفسية

• يساهم بشكل كبير في حماية العقل والدماغ، وكذلك عمل الدماغ وقدرته على أداء وظائفه بأمان.
  • والسبب في ذلك أنه يحتوي على فيتامين ب.
• وكذلك الثيامين بجرعات كبيرة، وبالتالي يساعد على الشعور بالسعادة والراحة النفسية ويحسن المزاج والمزاج على الفور.
• وفي الوقت نفسه، يتم إنتاج السيروتونين على الفور، وهو الهرمون المسؤول عن السعادة.

تقليل الكوليسترول الضار

• اللب السوري له دور مهم في حماية الجسم كله والدم من ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
• مما يكاد يسبب مجموعة من الأضرار الأخرى للقلب لاحتوائه على أحاديات.
  • سواء كانت مشبعة أو غير مشبعة.
• وبالتالي يقي أيضًا من تصلب الشرايين، فهو يحتوي على الألياف التي بدورها.
  • يخفض ضغط الدم والكوليسترول السيئ.

تحسين الهضم

• يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساهم في حسن سير عمل الأمعاء ويساعد في عملية الهضم.
• وبالتالي فهو يقي مرضى البواسير من الإمساك وآثاره الضارة من الشقوق الشرجية.
  • لذا تناول اللب كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.
• يساعد على حماية المعدة والجهاز الهضمي بأكمله من الديدان والبكتيريا الضارة التي يمكن أن تسبب التسمم المعوي.
  • مع العديد من المضاعفات الأخرى.

تطهير القولون

• إنه مضاد للالتهابات بشكل كبير لمشاكل القولون وسرطان القولون وأي مشكلة معوية بشكل عام.
• لذلك، إذا كنت تعاني من القولون، يمكنك التخلص من مشاكل المعدة هذه بمجرد تناول حفنة منها كل يوم.
  • يعزز حركة الأمعاء المناسبة.

اعمل على إنقاص الوزن

• له دور كبير في حرق الدهون في الجسم، مع زيادة التمثيل الغذائي ومعدل الحرق وفقدان الوزن.
  • لأنها تحتوي على الكثير من الألياف، ولكن عليك أن تكون حريصًا إذا كنت ترغب في تناولها.
• من أجل إنقاص الوزن، يجب أن تأكل كمية بحجم قبضة اليد، ولا تفرط في ذلك.
• لأنك إذا تناولت طعامًا كبيرًا ومالحًا، فإليك فائدة إنقاص الوزن، فسوف تفقده.

يوازن نسبة السكر في الدم

• وله دور كبير في ضبط مستويات السكر في الدم، حيث يساهم بشكل كبير في حماية مرضى السكري من النوع الثاني.
• وبالتالي، فإن لها دورًا مهمًا في تقليل كمية السكر في الدم، وذلك لاحتوائها على مادة الكلوروجينيك.
  • وهذا يجبر الجسم على زيادة استهلاكه اليومي من السكر الموجود بشكل طبيعي في النشا.

قد تكون مهتمًا. فوائد ومضار شرب الكركم للكبد

يساهم في صحة المرأة الحامل

• قد تخاف المرأة الحامل من أكله خوفا على جنينها أو صحتها، ولكن على العكس من ذلك، فإن النواة السورية لها فوائد كبيرة.
  • خاصة بالنسبة للنساء الحوامل، فهو يحتوي على حمض الفوليك، وهو أحد مكونات فيتامين ب.
  • الذي يحمي جسم المرأة الحامل ويمنحها الفيتامينات اللازمة أثناء الحمل.
• كما أنه يساعده على تكوين خلايا جديدة لجسمه وله فوائد كبيرة له.
• كما يجب ألا ننسى دور النواة السورية للجنين، وليس فقط للأم الحامل، لاحتوائها على فيتامين ب.
  • والذي بدوره يعمل على تقوية الـ DNA مما يساهم بشكل كبير في نمو الجنين.
  • حماية صحة الطفل من أمراض القلب وفقر الدم عن طريق تكوين الهيموجلوبين في الدم وخاصة خلايا الدم الحمراء.

الأضرار النووية السورية

• إذا تناولت كمية كبيرة من اللب السوري المالح، فسوف يؤدي ذلك إلى تكوين الأملاح في الجسم.
  • لاحتوائه على أملاح الصوديوم التي تسبب ارتفاع ضغط الدم بالتأكيد.
  • وبالتالي، فإنه يؤثر سلبًا على صحة القلب.
• ويكفي تناول نصف كوب فقط من اللب السوري يومياً، لأنه في حالة الفائض فإن عنصر الفوسفور الموجود فيه يؤثر على صحة الكلى.
  • لذلك لا ننصح بالمبالغة فيه إلا إذا استفدنا منه أكثر من ضرره.
• قد يشكو البعض من التعب والضعف العام وحساسية الجلد والتهاب الجلد عند تناول الكثير منه.
  • وذلك لاحتوائه على عنصر السيلينيوم ولذلك ننصح بتناوله بحذر.

طريقة قلي الحشوة السورية في المنزل

مكونات

• نصف كيلو لحم سوري.
• ملح للتذوق.
• نصف كوب ماء.

كيف تستعد

• يُمسح اللب جيدًا للتخلص من الأتربة الموجودة فيه باستخدام مصفاة.
• ضع كل شيء على صينية، ثم ضعه داخل الفرن ليكون تحت النار واتركه يسخن.
• يقلب حتى لا يحترق، ثم يصب نصف كوب ماء ويضاف إليه الملح حسب الذوق.
  • ونتركها حتى تصل لمرحلة القلي، فمن الممكن تزويد الملح عندما نشعر بالحاجة إليه.

شاهدي أيضاً: فوائد العنب على الريق

في نهاية موضوعنا الشيق حول فوائد ومضار النواة السورية، نستنتج أنها مليئة بالفيتامينات والأحماض المفيدة لصحة جسم الإنسان.

لكن الأهم أن نأكله باعتدال، وأن لا نتجاوز الكميات المستهلكة في يوم واحد، حتى لا تؤثر سلبياته علينا.