يتعلق الأمن الغذائي، أو الأمن الغذائي، بتوافر المواد الغذائية والإمدادات الغذائية وتوافرها للجميع بشكل أساسي.
تحدث المجاعة عندما تكون الإمدادات الغذائية شحيحة وعندما يتعرض الأفراد للجوع والمجاعة ويتم ضمان الأمن الغذائي، لذلك تابعونا على مقالتنا المميزة دائمًا،.
مصطلح الأمن الغذائي
- هناك أدلة كثيرة على الاستخدام المبكر للصوامع لتخزين الحبوب في الحضارات القديمة.
- مثل مصر منذ أكثر من عشرة آلاف عام، استخدمت هذه الحبوب كغذاء خلال فترات الجفاف والمجاعة.
- تم استخدام مصطلح الأمن الغذائي لأول مرة في عام 1974 في مؤتمر الغذاء العالمي لتعزيز الإمدادات الغذائية.
- يقولون إن الأمن الغذائي هو توافر ما يكفي من الغذاء في أي وقت وفي أي مكان.
- وأن الغذاء المتاح ذو قيمة غذائية ومتوازن ومتنوع ومتوافق مع الإمدادات الغذائية العالمية للأغذية الأساسية.
- وهو ما يرجح أن يزيد الاستهلاك ويوازن المعادلة بين تقلبات الإنتاج والأسعار.
- في وقت لاحق، أضيفت مسألة الطلب والمشاكل، وتوقف أمام مشكلة الحصول على الغذاء.
- وفي مؤتمر القمة العالمي للأغذية الذي عقد عام 1996، تم نشر التقرير النهائي الذي نص على الأمن الغذائي.
- إنه موجود عندما يجد الجميع الفرصة في كل مكان ودائمًا للحصول على ما يكفي من الغذاء من الناحية المادية والاقتصادية.
- اعثر على طعام مغذٍ وآمن وكافٍ لتلبية احتياجاتهم الغذائية وإتاحة الأطعمة المفضلة لديهم.
- وهو ما ينعكس في وصوله إلى حياة صحية ومنتجة.
تعرف على سلامة الغذاء
- يضمن الأمن الغذائي للأسرة حصول جميع أفراد الأسرة على ما يكفي من الغذاء في جميع الأوقات.
- من خلال توفير حياة صحية ومنتجة لهم، لا يمكن للأشخاص الذين يتمتعون بالأمن الغذائي أن يعيشوا تحت تهديد الجوع أو الجوع.
- من ناحية أخرى، يعتبر انعدام الأمن الغذائي حالة محدودة وغير آمنة للوصول إلى الغذاء أو الأمن.
- أو عدم القدرة على توفير جودة طعام مقبولة اجتماعيًا.
- وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يشمل الأمن الغذائي تدابير للتكيف مع أي اضطرابات قد تحدث في المستقبل.
- أو حالة من عدم القدرة على الوصول إلى الإمدادات الغذائية الأساسية بسبب عوامل الخطر المتعددة.
- على سبيل المثال، الجفاف ونقص الوقود والحروب وتعطيل الملاحة البحرية لأي سبب من الأسباب أو الانهيار الاقتصادي.
- كما كان الحال بين عامي 2011 و 2013، عندما تم تسجيل أكثر من 842 مليون شخص.
- كانوا يعانون من الجوع المزمن في جميع أنحاء العالم بسبب الأحداث السياسية والاضطرابات التي أثرت على حالة الاقتصاد العالمي.
اقرأ أيضًا: الأمن الغذائي في مصر
ركائز الأمن الغذائي
- التوفر.
- امكانية استلامها.
- استخدمه.
- المزيد.
- اعترفت الأمم المتحدة بالحق في الغذاء في الإعلان العالمي لحقوق الإنسان في عام 1948.
- لأن الغذاء عامل حيوي في الحصول على جميع الحقوق الأخرى.
- في عام 1996، عقد مؤتمر القمة العالمي للأمن الغذائي، والذي تم الإعلان عنه.
- لا ينبغي استخدام هذا الغذاء كوسيلة أو أداة للضغط السياسي أو الاقتصادي.
- وبحسب بيان المركز الدولي للتجارة والتنمية المستدامة، فإن عدم تنظيم الأسواق الزراعية.
- ونقص آليات مكافحة الإغراق هو سبب زيادة ندرة الغذاء في جميع أنحاء العالم.
- يعاني معظم السكان من سوء التغذية.
قد تكون مهتمًا. البحث عن الاكتظاظ والأمن الغذائي
الأمن الغذائي والنمو السكاني
- إنها إحدى المشكلات العالمية الملحة التي بدأت في الظهور والانتشار في بداية القرن العشرين.
- ولا يزال ينمو حتى يومنا هذا، وهذا دليل على زيادة كبيرة وغير منتظمة في عدد السكان في جميع أنحاء العالم.
- وأشار برنامج الأمم المتحدة الإنمائي إلى وجود اختلافات كبيرة وغير منطقية بين عدد الأطفال حديثي الولادة.
- وبين أعداد السكان في مناطق مختلفة من العالم، الأمر الذي يؤدي إلى عدم المساواة في توزيع الموارد المختلفة بين السكان.
- من حيث الموارد والثروة ووسائل الإنتاج، فإن أفضل حظ هو في أيدي مجموعات معينة من الناس.
- وفي الوقت نفسه، تعاني مجموعات أخرى من الفقر المدقع بسبب النمو السكاني المرتفع ونقص الموارد الغذائية ووسائل الإنتاج.
- فكلما زادت الكثافة السكانية انخفض الأمن الغذائي والعلاقة بينهما عكسية.
- للنمو السكاني تأثير سلبي على المجتمعات لأن النمو السكاني يشكل عقبة أمام تطور المجتمع وازدهار الاقتصاد.
- حيث يؤدي ذلك إلى انخفاض مستوى دخل الفرد وبالتالي نسبة حصوله على الغذاء والضروريات الأخرى.
- من ناحية أخرى، ينخفض مستوى المدخرات من أجل استثمار واستهلاك الموارد العامة للحصول على الخدمات الصحية والتعليمية وغيرها.
- كلما زادت الكثافة السكانية، كلما تأثرت الركائز التي يعتمد عليها الأمن الغذائي.
- من حيث توافر الغذاء والحصول عليه واستخدامه واستدامته.
- حجم السكان له تأثير عكسي على هذه الركائز الأربع.
- مع التضخم السكاني، يصبح تحقيق هذه الركائز أكثر صعوبة، خاصة في أوقات الحرب والتدهور الاقتصادي وحالات الطوارئ والصراعات الداخلية.
- وتزيد هذه الظروف من ندرة الموارد وصعوبة حصول الأفراد عليها، وبالتالي زيادة نسبة من يعانون من سوء التغذية والجوع.
- وما يتصل بها من أمراض ونقص في الأدوية والمياه ومستلزمات الحياة الأخرى.
الأمن الغذائي والجوع في العالم
- وفقًا لمصادر متعددة، من الواضح أن الجوع العالمي آخذ في الازدياد.
- سيؤثر هذا على أكثر من 11 ٪ من إجمالي سكان العالم، حيث ستنخفض فرص العمل مع نمو السكان.
- وتنخفض النسبة المئوية لدخل الأفراد، والتي يتم التعبير عنها بكمية الموارد الغذائية التي يتلقاها الفرد.
- يرتفع معدل البطالة نتيجة الزيادة في نسبة الأفراد الذين يبحثون عن الموارد بطرق تتجاوز عدد الفرص المتاحة بالفعل.
- خاصة إذا لم تعمل الدولة على توسيع عجلة الإنتاج وإشراك المزيد من العمال وزيادة نسبة المحصول.
- زيادة المنافسة في سوق المواد الغذائية مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
- يقتصر الوصول إلى المنتجات الغذائية على مجموعة معينة من الناس.
- بالنسبة لأولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها، تنخفض مستويات المعيشة لمجموعة أخرى من الناس الأكثر عرضة للجوع.
- يؤثر الاكتظاظ أيضًا على وصول الناس إلى خدمات أخرى، مثل التعليم والرعاية الصحية.
- في ظل استقرار عدد المدارس واعداد المعلمين مع زيادة اعداد الطلاب.
- مع هذا العدد الهائل من الطلاب وقلة الأماكن للجميع، يصبح الأمر صعبًا.
- وينطبق الشيء نفسه على الصحة والعلاج، مع زيادة هائلة في عدد الأشخاص الذين ليس لديهم فرص.
- في غياب مرافق الرعاية الصحية، قد لا يتمكن الأفراد من تلقي الرعاية الطبية المجانية التي تقدمها الدولة.
- في الوقت نفسه، لا تتاح لهم الفرصة المالية لتلقي الرعاية الطبية من أموالهم الخاصة.
- ولكي تتمكن الدول النامية من توفير الاحتياجات اليومية للمواطنين، يتعين عليها خفض مستوى المعيشة.
- قطع الأجور وزيادة معدل تحصيل الضرائب، لكن هذا ليس أفضل حل لهذه المشكلة.
- تظهر العواقب السلبية لاستخدام هذا الحل بسرعة كبيرة، خاصة مع ارتفاع الأسعار بسبب زيادة الاستهلاك والطلب.
انظر أيضًا: استكشاف العلاقة بين النمو السكاني والأمن الغذائي
أفضل حل هو استغلال النمو السكاني وزيادة عجلة الإنتاج واستغلال جميع الموارد الطبيعية للبلاد ومعالجتها لاكتساب موارد جديدة.
بهذا فقط يمكننا معالجة مشكلة نقص الموارد الغذائية في ضوء النمو السكاني المستمر وأنت بصحة جيدة.