طريقة عمل الذرة المسلوقة

كيف تصنع الذرة المسلوقة، ازداد استخدام الذرة المسلوقة في الآونة الأخيرة، والناس في حيرة من أمرهم حول كيفية صنعها، لذلك في مقال اليوم، سوف نقدم لكم أفضل الطرق لصنع الذرة المسلوقة، لأن استخدام الذرة المسلوقة الذرة غير مسموح بها. يقتصر الأمر على الغليان، فهناك العديد من الطرق الرائعة التي سنتعرف عليها في هذا المقال، لذا تابعونا عبر موقع القلعة.

طريقة عمل الذرة المسلوقة

الذرة لها فوائد عديدة وتعتبر من أكثر المحاصيل الزراعية التي تدخل في العديد من الأطعمة، ولكنها ليست صحية، ولكن وصفة اليوم هي من أكثر الوصفات الصحية التي يمكن لأخصائيي الحميات تناولها على النحو التالي:

مكونات

• كوبان من الماء.
• قليل من الملح
• رش الكركم.
• الذوق المفضل:
• أكواز الذرة.

كيف تستعد

1. يتم إحضار سيقان الذرة وبيعها في جميع الأسواق العربية، ولكن يتم إزالة الورقة الخضراء الموجودة عليها من الخارج وتنظيفها جيدًا.
2. ضعي أكواز الذرة في قدر عميق به كمية كافية من الماء المغلي حتى تغطي الكيزان.
3. نضيف النكهات المفضلة لدينا إلى الماء والملح، إلى جانب الكركم، حتى يتحول اللون الأصفر الجميل الذي تشتهر به الذرة المطبوخة.
   • خاصة في حالة عدم وجود الذرة الصفراء في السوق وهي من أفضل أنواع الذرة لصنع الذرة المسلوقة.
4. اتركي الذرة على الموقد لمدة 45 دقيقة على نار متوسطة حتى تنضج جيدًا.
5. ثم صفّي الذرة جيداً وضعيها في أطباق التقديم لتتمتعي بالطعم الرائع.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع الذرة المحمصة

ذرة مسلوقة مع بهارات

الجميع يحب الترفيه وكذلك المقابلات التي لها طعم ونكهة مميزة ورائعة، ولا يمكن إضافة هذه النكهة إلا بوجود البهارات، وسنتعرف على الطريقة بالتفصيل ؛

مكونات

• 8 أكواب ذرة ويفضل ذرة صفراء.
• ملعقة كبيرة زبدة طبيعية.
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
• يرش بالتوابل.
• يرش بالقرفة.
• قليل من الملح
• يرش الزعتر الأخضر الطازج.

كيف تستعد

1. كيزان الذرة كما نعلم من الوصفة السابقة نحضرها من الاسواق وهي متوفرة ويمكن شراؤها بسهولة ويمكن شراؤها ايضا من السوبر ماركت.
2. اغلي سيقان الذرة بكمية مناسبة من الماء حتى تصل إلى الترسيب الكامل.
3. نقطع حبات الذرة ثم نضع قدرًا على النار ونضيف ملعقة كبيرة من الزبدة ونقلب الذرة فيها، ثم نضيف البهارات والتوابل والنكهات المفضلة لدينا.
4. لا نلتزم بالتوابل في الوصفة، لكن يمكن إضافة أي نكهة أخرى مثل عصير الليمون.
5. قدمي الذرة في أكواب التقديم المناسبة أو بأي طريقة تريدها.
6. من الأفضل تناول الذرة المسلوقة وهي ساخنة، ويجب أن تعلم أن هذه الوصفة ليست عالية السعرات الحرارية، ولكن يجب محاولة حرق جميع الأطعمة التي تحتوي على الزبدة أو الدهون حتى لا تتحول إلى دهون في الجسم.

كؤوس الذرة على قطعة خبز

من أفضل الوجبات الخفيفة على المعدة هو الطعام المطبوخ على البخار وخاصة إذا كان الذرة، والآن سنتعلم كيفية صنع الذرة على البخار بطريقة رائعة وبمكونات بسيطة كالتالي:

مكونات

• 2 عبوة كبيرة من حبوب الذرة المعلبة.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• رشة من الزعتر المجفف.

كيف تستعد

1. نحضر إناء عميق على نار متوسطة مع كمية مناسبة من الماء ونضع عليه مصفاة حتى لا يصل إليه الماء، ونضع الذرة فيه.
2. اترك الماء يغلي لمدة نصف ساعة وقم بتغطية الفلتر جيدًا.
3. نترك الذرة حتى تصل إلى تسوية كاملة، حتى لو انخفض مستوى الماء، يضاف الماء المغلي إلى الوعاء مرة أخرى.
4. بعد أن تستقر الذرة تمامًا، توضع في طبق مناسب، وتُضاف جميع البهارات والتوابل التي ذكرناها.
5. نجد أن أفضل نكهة للذرة المسلوقة هي صب عصير الليمون مع المايونيز مما يعطي مذاقا رائعا، وبعد ذلك نضعهما في أطباق التقديم ونقدمها برضا وشفاء.

كما أنني أدعوك لقراءة: كيف تصنع كلاب الذرة بدون دقيق الذرة

سلطة الذرة المخبوزة والفاصوليا الحمراء

في هذه الوصفة سنتعرف على أفضل طريقة لتحضير الذرة المسلوقة بإضافة الفاصوليا الحمراء لإضفاء النكهة عليها وقيمة غذائية عالية.

مكونات

• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• 1 جرة ذرة.
• 1 علبة فاصوليا حمراء.
• نصف كوب بقدونس مفروم.
• قطّع 2 طماطم إلى مكعبات صغيرة.

كيف تستعد

1. نقوم بإعداد الصلصة لهذه السلطة الرائعة وهي زيت الزيتون بالليمون والثوم والملح والفلفل والبهارات.
2. اترك هذا الخليط حتى يتم تحضير باقي المكونات.
3. نقوم بإعداد وعاء عميق آخر ونضع الذرة الصفراء بعد طهيها بالطريقة التي نعرفها.
4. سواء كانت طريقة التبخير أو غليها في الماء.
5. ثم نضيف الفلفل والطماطم والبقدونس المفروم والفاصوليا الحمراء ونخلط جميع المكونات حتى تمتزج جيداً.
6. نضيف الصلصة التي صنعناها سابقًا لنجعل سلطة الفاصوليا والذرة المسلوقة مذاقًا رائعًا.

طريقة عمل الذرة المسلوقة بالجبن

لا يوجد شيء أجمل من أمسية لطيفة مع وجبة خفيفة من الذرة تجعل طعم المساء مميزًا مع بعض المقابلات ؛

مكونات

• 3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• 1 ملعقة كبيرة ملح.
• 2 كوب ذرة حلوة.
• 1 مكعب زبدة.
• 5 ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة.

كيف تستعد

1. ضعي قدرًا عميقًا على نار متوسطة وأضيفي مكعبًا كبيرًا من الزبدة واتركيها حتى تذوب، ثم أضيفي الذرة الصفراء الحلوة وقلبي جيدًا مع البهارات المفضلة لديك والملح والفلفل.
2. نضيف الجبنة الكريمية ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها مع إضافة المايونيز.
3. نضيف بعد ذلك جبنة الموزاريلا ولكن بعد إطفاء النار.
4. نسكب هذا المزيج في طبق التقديم، ويمكننا تقديمه مع البقدونس المفروم ناعماً أو مع أي نوع من البسكويت اللذيذ.
5. ثم استمتع بأفضل مذاق للذرة الحلوة مع العديد من الفوائد لأننا نعلم أن الذرة تحتوي على أوميغا 3.

يمكنك أيضا أن تقرأ: الذرة المسلوقة ترفع نسبة السكر في الدم.

تعرفنا في هذا المقال على كيفية عمل الذرة المسلوقة بأكثر من طريقة، ونتمنى أن تنال إعجابكم هذه الوصفات ونأمل أن ترقبوا المزيد من الوصفات المنشورة على موقعنا.