كيف ينمو البقدونس؟ من الأشياء التي يشك فيها الكثير من الناس، البقدونس هو أحد تلك الأعشاب التي لها نكهة عطرية مميزة وتستخدم لتزيين الطعام.
كيف ينمو البقدونس
يُزرع البقدونس بأكثر من طريقة، وتوضح الأسطر التالية هذه الطرق بالتفصيل.
كيف ينمو البقدونس من البذور
إذا كان لديك حديقة وفيها مساحة كافية، يتم زرع البقدونس في الخطوات التالية:
- أولاً، يتم اختيار الأواني التي تحتوي على فتحات تصريف، وليس مثل تربة الحديقة، واستخدامها، ثم يتم زرع البذور على مسافة 1-2 بوصات بعمق يصل إلى ربع بوصة.
- ثم يتم وضع الوعاء في مكان خاص حتى تتمكن الأسنان من دخول الهواء.
- يستغرق نمو البقدونس وقتًا طويلاً، خاصةً في الداخل.
- وهنا لتسريع نمو النبات يفضل فصله ووضعه في الثلاجة ثم وضعه في ماء فاتر طوال الليل.
- بعد مرور بعض الوقت، يجب نقل النبات إلى وعاء كبير، لأن البقدونس نبات ذو جذور طويلة.
- يمكن أن يكون وقت الحصاد في هذه الحالة من 12 إلى 14 أسبوعًا.
كيف ينمو البقدونس من الشتلات
من أهم مميزات هذه الطريقة سرعة الحصاد، وتتم عن طريق تنفيذ جميع الخطوات التالية:
- من الضروري هنا الانتباه إلى درجة حرارة الطقس، فإذا كان الطقس دافئًا، تزرع الشتلات في الهواء الطلق، وإذا كان الجو باردًا، يتم زرعها في الداخل وتترك لمدة تصل إلى ستة أسابيع.
- ثم تُبنى الصفوف على مسافة 30 سم تقريبًا من بعضها البعض.
- من الأفضل زراعة البقدونس بجانب الزهور أو النباتات المورقة.
- يفضل حماية نبات البقدونس، فهو من النباتات المفضلة لدى الحيوانات الصغيرة والجنادب.
قد تكون مهتمًا أيضًا بكيفية زراعة الفلفل
كيف ينمو البقدونس بسهولة؟
هناك عدة خطوات يفضل مراعاتها لضمان نجاح عملية زراعة ونمو نبات البقدونس وإليك الخطوات:
- يُزرع النبات في أصص، ثم يوضع بالقرب من نافذة مشمسة إذا تمت الزراعة في الشتاء.
- بعد ذلك يتم فتح جميع الثقوب في الحفرة حسب حجم النبات، إذا كان النبات صغيرًا، يتم حفر ما يقرب من 15 إلى 20 سم هنا، وفي حالة الثقوب الكبيرة، من 20 إلى 25 سم.
- تستغرق عملية النمو من أسبوعين إلى أربعة أسابيع، وبالتالي يحدث النمو.
- بذور البقدونس صغيرة لأنها تزرع حتى ربع بوصة في التربة ثم تضغط عليها بإصبع.
- بعد اكتمال عملية الزراعة وتغطيتها بالتربة، يجب رش التربة بالماء باستخدام رذاذ خفيف، وبالتالي الحفاظ على التربة رطبة دون إضافة الكثير من الماء.
نصائح للحفاظ على نمو التربة
هناك العديد من العوامل التي تساهم في نمو التربة المثالي وإليك بعض النصائح:
- يجب الحفاظ على رطوبة التربة بعد فترة الزراعة وأثناء نموها عن طريق تغطية التربة.
- لتبرز من بين صفوف البقدونس، يتم زرع نبات الفجل هنا، لأن الفجل ينمو بشكل أسرع من البقدونس وبالتالي يسهل تمييز الشتلات وفصلها بسهولة.
- لكي ينمو النبات بشكل صحيح، من الأفضل تغطية الضوء، ويفضل أن يكون فوق الساق بوصتين.
- يفضل اختيار مكان خالي من الحشائش الضارة حتى ينمو البقدونس بشكل سليم.
- يجب أن تكون المنطقة التي يجب أن تنمو فيها النبتة مشمسة ومشمسة لمدة تصل إلى ثماني ساعات كل يوم.
- درجة حرارة النمو المثالية هي 21 درجة مئوية.
- ينمو نبات البقدونس ببطء، لذا يفضل نقع بذور البقدونس طوال الليل قبل الزراعة، لأن هذا يجعل عملية النمو أسهل نوعًا ما.
اقرأ أيضًا: كيف ينمو البصل
أنواع البقدونس المناسبة للزراعة المنزلية
لزراعة البقدونس في المنزل يفضل اختيار نوعين كل منهما:
- بادئ ذي بدء، البقدونس المسطح هو أحد الأصناف المفضلة لدى جميع المزارعين والطهاة لأنه يتمتع بنكهة أقوى من البقية وبالتالي فهو مناسب جدًا للطهي.
- ثانياً: البقدونس ذو الأوراق المجعدة، وهذا النوع صالح للأكل مباشرة، يؤكل من الحديقة بعد الحصاد مع العلم أنه مذاق جيد جداً.
كيف يسقى البقدونس؟
- يجب سقاية نبتة البقدونس باستمرار، خاصة خلال الفترات الحارة والجافة للغاية، إذا كان نبات البقدونس بالداخل، فسيتم الحفاظ على سقايته.
- وفي حالة نبات العنب يبقى النبات رطبًا ويمكن الاعتماد عليه في نظام الري.
- يحتاج نبات البقدونس إلى الماء لأنه العنصر الأساسي الذي يعمل على ازدهار النبات.
- من الضروري حماية النبات من آثار مشكلة الجفاف لأن الجفاف يتسبب في تلف الأوراق.
- تتم عملية الري يدويًا، بالاعتماد على مياه الأمطار، مع الحرص على عدم الإفراط في الري حتى لا تتعفن الجذور.
- تحتاج نبتة البقدونس إلى 2.5 سم أو بوصتين أسبوعيًا، لذا من الأفضل الاستمرار في سقايتها حتى تكتمل نموها.
نصائح للعناية بالبقدونس
هناك عدد من النصائح التي من الأفضل اتباعها للعناية بالبقدونس، وتشمل هذه النصائح:
- من الضروري تجنب سقي النبات أعلاه.
- كما يجب الحرص على إجراء حفر مستمر للتربة لمنع تراكم الماء عليها.
- يجب نثر السماد العضوي في شكل حبيبات لتزويد التربة بجميع العناصر المناسبة.
- في حالة تعرض النبات لأي ضرر يفضل إزالة الجزء التالف وتهويته.
- من الأفضل زراعة البقدونس بجانب الخضار مثل الفلفل الحلو والملفوف والجزر والثوم والذرة والبصل والبازلاء أو الطماطم.
- وذلك لأن الخضار تطلق زيوتًا طيارة تطرد جميع الآفات والحشرات.
أنظر أيضا: كيفية زراعة المانجو من اللب
فوائد البقدونس
هناك العديد من الفوائد التي يقدمها البقدونس للجسم، وإليكم الآيات التي من أهمها:
- يعمل البقدونس على علاج قرحة المعدة، ويحتوي البقدونس على مجموعة من المواد التي تعزز المناعة.
- وبالتالي فهو يعمل على الحماية من آثار مشكلة القرحة.
- يعالج مشكلة اضطرابات ضغط الدم.
- يساعد البقدونس في علاج حالات الربو والتهاب الشعب الهوائية وعلاج حالات السعال المستمر.
- يعالج أمراض المناعة بالإضافة إلى علاج الالتهابات المزمنة.
- يساعد البقدونس في علاج التهابات المسالك البولية.
- ويساعد على التخلص من أنواع البكتيريا والحصى التي قد تكون موجودة في الكلى.
هذه نهاية المقال حول كيفية زراعة البقدونس ونأمل أن تكون قد استمتعت بالمقال وحصلت على معلومات كافية.