فوائد وأضرار البطيخ يعتبر البطيخ من الثمار التي يحبها الكثير من الناس لأنه يتميز بطعمه اللذيذ وهو من الثمار المصاحبة للصيف.
حول نبات البطيخ
- يعتبر البطيخ من النباتات الشائعة في جنوب أفريقيا والعديد من الدول الأخرى، ويحتوي البطيخ على معظم مكوناته من الماء، لذلك فهو يستخدم في صنع العصائر.
- ينتمي البطيخ إلى عائلة Cucurbitaceae، فهو أخضر اللون مع قشرة من الخارج، وأحمر من الداخل ويحتوي على بذور سوداء.
أنظر أيضا: فوائد عصير البطيخ للرجيم
فوائد ومضار البطيخ
فوائد ومضار البطيخ كثيرة، وهي كالتالي:
1- فوائد البطيخ
- يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين التي تساعد في تقليل الإصابة بالسرطان.
- يحسن البطيخ صحة القلب لاحتوائه على مادة الليكوبين التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول مما يساعد على تمدد الأوعية الدموية وبالتالي يقي الناس من النوبات القلبية.
- يساعد اللايكوبين الموجود في البطيخ على حماية الناس من التنكس البقعي الذي يصيب العديد من الأشخاص مع تقدمهم في السن أو تحت ضغط شديد.
- تعمل الألياف الغذائية الموجودة في البطيخ على تحسين عملية الهضم وتحسين وظيفة الأمعاء، وبالتالي تمنع الجسم من الإصابة بالإمساك.
2- تلف البطيخ
- يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من فيتامين سي، وعندما يزداد الوزن النوعي لهذا الفيتامين في الجسم، قد يعاني الجسم من الإسهال وبعض اضطرابات الجهاز الهضمي، لذلك يجب عدم تناول البطيخ بإفراط.
- يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من البوتاسيوم، والذي إذا زاد في الجسم يسبب اضطرابات معينة في ضربات القلب.
- يصاب بعض الأشخاص بالحساسية بعد تناول البطيخ، وعلى الرغم من أن هذه حالة نادرة، إلا أنها تؤثر على مجموعات معينة.
الآثار الجانبية للبطيخ لمرضى الكلى
- في الأساس، يعتبر البطيخ مفيدًا للجسم والكليتين، لأنه يساعد الكلى على التخلص من السموم الزائدة من الجسم عن طريق إفرازها في البول، خاصة أنه يحتوي على الكثير من الماء.
- ومع ذلك، يحتوي البطيخ على نسبة من البوتاسيوم، لذلك بالنسبة لمرضى الكلى، فإن تناوله بكميات زائدة يمكن أن يمنع الكلى من التخلص من البوتاسيوم الزائد في الدم، مما قد يؤثر على القلب ويؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب.
ضرر البطيخ للكبد
- الإكثار من تناول البطيخ يساعد على التخلص من المرارة والتخلص من التهابات الكبد.
- لكن الأطباء يحذرون من تناول الكثير من البطيخ في أمراض الكلى لاحتوائه على كميات عالية من فيتامين سي الذي يمكن أن يسبب بعض مشاكل المعدة والكبد الزائدة، ولأن البطيخ يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات غير القابلة للذوبان. الشعور بالمغص وتلف الكلى.
الآثار الجانبية للبطيخ لمرضى السكر
يمكن أن يؤدي تناول كمية كبيرة من البطيخ إلى زيادة نسبة السكر في الدم، لذلك لا ينصح بالإفراط في تناوله لمن يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم.
انظر أيضًا: تفسير رؤية البطيخ في المنام
الفوائد العامة للبطيخ للجسم
- يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء، وهذه النسبة تساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم بالإضافة إلى تحسين التمثيل الغذائي ومنع الإمساك في الجسم.
- يحتوي البطيخ على مضادات الأكسدة، بما في ذلك الليكوبين، إلى جانب بعض مضادات الأكسدة الأخرى التي تحمي الجسم من آثار السرطان.
- يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم في الجسم.
- يحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية التي تساعد على تمدد الأوعية الدموية وبالتالي حماية الإنسان من النوبات القلبية والجلطات الدموية.
- يحتوي البطيخ على الكثير من فيتامين سي، لذلك فهو فاكهة مفيدة جدًا للبشرة لأنه يحفز إنتاج الكولاجين في البشرة.
- يحتوي على فيتامين أ الضروري لصحة البشرة، بالإضافة إلى صحة الشعر وحمايته من تساقطه.
- يحتوي البطيخ على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك أو الإسهال عند الإنسان.
فوائد البطيخ الأحمر على معدة فارغة
- يحتوي البطيخ كما ذكرنا على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يساعد على قمع الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام، لذا فإن من يأكل البطيخ على معدة فارغة في الصباح يكون لديهم رغبة أقل في تناول الطعام.
- أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن تناول البطيخ على معدة فارغة يقلل السعرات الحرارية ويحرق الدهون الزائدة في الجسم.
- تناول البطيخ على معدة فارغة يقي الجسم من النوبات القلبية لأن البطيخ يحتوي على مادة السيترولين التي تمنع تصلب الشرايين.
- يحافظ البطيخ على معدة فارغة من خلال الحفاظ على محتوى الرطوبة في الجسم، وبالتالي حماية الجسم من الجفاف.
الآثار الجانبية البطيخ للحامل
- على الرغم من أن البطيخ من أكثر الفواكه فائدة للنساء الحوامل لأنه يخفف من حرقة المعدة والغثيان الذي تعاني منه العديد من النساء، إلا أن تناول الكثير من البطيخ يمكن أن يؤدي إلى الإسهال بسبب كمية الألياف الغذائية الموجودة في البطيخ.
- يمكن أن يسبب البطيخ أيضًا مغصًا وانتفاخًا عند النساء الحوامل بسبب الكربوهيدرات الموجودة في البطيخ التي يمكن أن تتخمر في المعدة، خاصةً إذا تم تناولها بإفراط.
وانظر أيضاً: تفسير رؤية البطيخ في الحلم ومعناه
الآن بعد أن عرفنا فوائد ومضار البطيخ يجب أن نتناول البطيخ باعتدال حتى يتمكن الجسم من الحصول على الفوائد العديدة للبطيخ والابتعاد عن الإفراط في تناوله حتى لا يعاني الجسم من المشاكل التي يسببها البطيخ.