اضرار الفلفل الاخضر للكلى كثيرة جدا حيث انه يضر الكلى من خلال تناوله بكميات كبيرة وعدم تناوله إطلاقا، فهو عنصر طبيعي ومن المؤكد أن له فوائد عديدة ومضار الفلفل الاخضر مختلفة. إذا كانت حارة أكثر من باردة، وهنا سنتعرف على أضرارها على الصحة بشكل عام وعلى الكلى بشكل خاص، حتى نتجنب ضررها ونجني ثمارها.
الفلفل الاخضر يضر الكلى
إذا كان الفلفل الأخضر حاراً فهو مضر بصحة الجسم، لاحتوائه على مادة الكابسيسين.
من المعروف أنه يرتبط بمستقبلات الألم في الجسم، لذلك يسبب إحساسًا شديدًا بالحرارة.
إذا أخذناها بكميات كبيرة، فسوف يسبب ألمًا شديدًا والتهابًا واحمرارًا.
كما يؤدي إلى زيادة نسبة الأملاح في الجسم مما يؤدي إلى الفشل في تحسين وظائف الكلى ويؤدي إلى فشلها.
ثم تصاب الكلى، ويمكن أن يتحول إلى صديد عليها.
لذلك يحذر أطباء الجهاز الهضمي مرضى الفشل الكلوي من تناول الفلفل الحار.
كذلك تناول البهارات والتوابل الحارة، لأن من أضرار الكلى الناتجة عن الفلفل الأخضر تراكم السموم على الكلى، بالإضافة إلى أنها تساهم في تدهور صحتهم.
كما يمنع أطباء الجلدية الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من تناول الفلفل الأخضر لأنه يسبب التهاب الجلد وتهيجه واحمراره.
إلى جانب حقيقة أن الفلفل الأخضر يضر بالكلى، فهو يضر العين أيضًا لأنه يسبب تهيجًا واحمرارًا.
يسبب تشنجات ويمكن أن يؤدي إلى التهاب العين، لذلك يجب تجنب لمس العين عند التعامل مع الفلفل الأخضر الحار.
اضرار الفلفل الحار على الجهاز الهضمي تزداد في المعدة كما ان الفلفل الاخضر يضر الكلى.
يؤدي إلى التهاب المعدة، مما يؤدي إلى الغثيان، والإسهال المؤلم، والتشنج في بعض الأحيان.
هذا ينطبق بشكل خاص على المرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي وضعف وظائف الكلى والكبد.
تحقق من فوائد ومضار الفلفل الأخضر الحار هنا
فوائد الفلفل الحار
بما أننا شرحنا تأثير الفلفل الأخضر على الكلى، فإذا كان حارًا يجب أن نعرف فوائده لأنه عنصر طبيعي.
من المؤكد أن فوائده كثيرة للأشخاص العاديين الذين لا يعانون من مشاكل في الكلى.
لاحتوائه على قيمة غذائية عالية من الفيتامينات.
يحتوي على كميات عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تعزز المناعة وتساعد على تسريع التئام الجروح.
كما أنه يحتوي على النحاس الذي يساهم في تقوية العظام وكذلك الخلايا العصبية، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين ب 6 الذي يعزز طاقتنا.
يحتوي أيضًا على بيتا كاروتين، الذي يمتصه الجسم ويحوله إلى فيتامين أ.
يحتوي على البوتاسيوم الذي يقي الجسم من أمراض القلب المعروفة إذا تناولنا كمية كافية منه.
القيمة الغذائية لكل ملعقة طعام من الفلفل الحار
نتجنب تلف الكلى من الفلفل الأخضر إذا تناولناه بكمية معينة حتى يستفيد الجسم منه دون الإضرار بأعضائه.
فمثلاً تناول 15 جرامًا في كل ملعقة طعام صحي وغير ضار لأنه يحتوي فقط على 6 سعرات حرارية و 88٪ ماء و 0.3 جرام بروتين و 1.3 جرام كربوهيدرات و 0.8 جرام سكر و 0.2 جرام ألياف و 0.1 دهون.
اقرأ أيضًا: فوائد الفلفل الحلو للشعر
مضادات الأكسدة في الفلفل الأخضر
على عكس التلف الكلوي للفلفل الأخضر، فهو يحتوي على العديد من المواد المهمة التي تساعد في الأكسدة.
وهو أحد مضادات الأكسدة مثل حمض السنابنيك وحمض الفيروليك والفيولاسين والكابسانثين.
يستخدم الفلفل الحار في علاج الكبد
إذا كان الفلفل الأخضر يضر الكلى، فإنه يعتبر أيضًا مصدرًا جيدًا للكبد، كما أكد الأطباء نتيجة لأبحاث طبية حديثة في مؤتمر دولي حول مشاكل الكبد عقد في فيينا.
استهلاك الفلفل الحار، الذي يحتوي على مادة الكابسيسين، وهو المادة الرئيسية والمركب الفعال في الفلفل الحار الذي يمنحه طعمه الحار اليومي، يفيد الكبد المصاب.
لأن الكابسيسين يقلل من وظيفة ونشاط الخلايا التي تؤدي إلى تليف الكبد.
وقد أكدوا هذه النتائج عند تطبيق هذه النظرية على فئران التجارب.
الفلفل الأحمر والأطعمة الأخرى المفيدة للكلى
إذا كان الفلفل الأخضر يضر الكلى، فإن الفلفل الأحمر والعديد من الأطعمة الأخرى مفيدة جدًا لعلاج الكلى والوقاية من الالتهابات.
مثل الثوم والملفوف، بما في ذلك الفلفل الأحمر والبروكلي والسبانخ والبصل والبطاطس.
فلفل أحمر
الفلفل الأحمر هو أحد تلك الخضروات التي تشتهر بالكلى، لأن مستوى البوتاسيوم في تركيبها منخفض.
ولأن ارتفاع البوتاسيوم في الدم يصعب على الكلى التخلص منه مما يؤدي إلى أمراض الكلى المزمنة.
قرنبيط
يعتبر من العناصر الصليبية، وهو مفيد جدًا في تضمينه في نظامنا الغذائي، مما يحسن من كفاءة الكلى.
القرنبيط ينظف ويقوي الكلى لأنه غني بحمض الفوليك والألياف.
بصرف النظر عن محتوى البوتاسيوم المنخفض فيه، فهو عنصر مناسب جدًا لمرضى الكلى.
الثوم
يعزز هذا العنصر صحة الكلى لأنه مدر للبول، لأن مدرات البول تساعد في التخلص من الصوديوم الزائد الضار بالجسم، والثوم يحمي الجسم من آثار المعادن الثقيلة الضارة مثل الرصاص.
كما أنه يخفف من التهابات الجسم والتهابات الكلى، ويحارب الالتهابات، ويطهر الجسم ويخفض نسبة الكوليسترول لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول.
بالإضافة إلى ذلك، فهو مضاد حيوي فعال للغاية ويقوي المناعة.
سبانخ
عنصر يحتوي على فيتامين أ، والذي تحتاجه الكلى لتكوين أنسجة جديدة وصحية.
توجد أيضًا في المسالك البولية، ويتم إخراج هذه الأنسجة وامتصاصها بشكل انتقائي.
كما أنها تحمي وتنتقل عبر الخلايا والأحاسيس.
يحتوي السبانخ أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم، لذلك يجب أن يقتصر بشكل صارم على الأشخاص الذين يخضعون لعلاج غسيل الكلى ويعانون من ارتفاع مستويات الصوديوم في الدم.
بصلة
وهو من العناصر الغذائية التي تحتوي على مركبات الفلافونويد والكبريت وكذلك الكيرسيتين.
تعتبر هذه المادة من مضادات الأكسدة القوية، كما أنها تساعد في تقليل أمراض القلب وتحمي الجسم من العديد من أنواع السرطان.
يعتبر البصل أيضًا مصدرًا جيدًا للكروم وقليلًا من البوتاسيوم، مما يجعله مناسبًا لمرضى الكلى.
يساعد الكروم الموجود في البصل الجسم على امتصاص الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.
مما يجعله مكونًا مفيدًا لصيانة الكلى.
نظم غذائية صديقة لتحسين وظائف الكلى
تزيل الكلى الفضلات من الدم وتنظم مستويات السوائل حتى تعمل الكلى بشكل صحيح.
لذلك يجب تضمين الخضار في نظامنا الغذائي، لأنها مادة مفيدة جدًا للكلى.
وتجنب تناول الدهون والأطعمة الغنية بالمواد الحافظة والمكونات الصناعية.
لأن الأصناف المصنعة تحتوي على الصوديوم، إضافة إلى وجود الدهون المشبعة الضارة بصحة الكلى.
هذه الخطوة من أهم الخطوات في تغيير نظامنا الغذائي للعناية بالكلى.
شاهدي أيضاً: كيفية إزالة الفلفل المحترق من اليدين
لذلك أوضحنا ما يفعله الفلفل الأخضر بالكلى وكيف يمكن أن يضر الكلى عندما يكون ساخنًا وأيضًا يضر الكبد وكيف يمكننا تناوله بشكل يفيد الجسم ويحمي صحة الكلى.
وما هي العناصر التي تحتويها والتي تساعد على تحسين وظائف الكلى وكم علينا تجنب المواد الحافظة ومعالجتها للحفاظ على سلامة الكلى والعناصر الأخرى التي تحد من المزيد من الضرر لخلايا الكلى.