هو شاي مغربي شاي أخضر، هذا ما سنشرح لك بالتفصيل عبر موقع القلعة، أسماء الشاي المغربي كثيرة، والشاي الأخضر من الأسماء التي يطلق عليها الشاي المغربي المعروف برائعته. ومذاق فريد وله فوائد عديدة للجسم، يحميه من أمراض معينة.
الشاي المغربي شاي أخضر.
نعم، لأن الشاي المغربي يحمل أسماء كثيرة منها الشاي الأخضر الذي يعد من أهم الأشياء القديمة عند المغاربة ويحتوي على العديد من الفوائد، ومن أهمها:
- يعتبر الشاي المغربي من أفضل أنواع الشاي في المغرب وقد تم استخدامه لفترة طويلة.
- يساعد على التخلص من السموم من الجسم لأنه يحتوي على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم.
- يتكون من عدة أعشاب مهمة للصحة العامة.
- يحتوي على العديد من العناصر التي تزيد من معدل الحرق في الجسم وبالتالي يعمل على إنقاص الوزن.
- يعمل على التخفيف المفاجئ من ارتفاع ضغط الدم لأنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم وقليل من الصوديوم مما يؤدي إلى توازن عناصر الدم.
- ينظم عملية الهضم ويقلل من خطر الإصابة بالإمساك أو أمراض المعدة، بما في ذلك القرحة والأمراض الأخرى.
- يحتوي على مادة الكافيين والجينسنغ التي تزيد من الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء.
- ضبط مستوى الكوليسترول في الجسم.
- يقلل من علامات الشيخوخة المبكرة.
- يحمي الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- ينظم سكر الدم ويقي من مرض السكري.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الثدي لدى النساء.
- يعطي نضارة للوجه ويقلل من إصابات الجلد.
- يقي الجسم من أمراض الكبد ويحميه من السموم.
- يقوي مناعة الجسم، وبالتالي يقلل من الإصابة بنزلات البرد.
شاهدي أيضاً: طريقة صنع الشاي المغربي
الآثار الجانبية للشاي المغربي
على الرغم من الفوائد العديدة التي يحتوي عليها الشاي المغربي، إلا أنه يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية التي يجب أن تكون على دراية بها، مثل:
- الإفراط في تناول الشاي المغربي يسبب عسر الهضم والإسهال.
- يجب على المرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم الامتناع عن تناوله، لأنه قد يتسبب في حدوث انخفاض مفاجئ في ضغط الدم.
- يجب تناوله بعد الأكل بنصف ساعة على الأقل حتى يستفيد الجسم من العناصر الغذائية الموجودة في الطعام.
- تؤدي زيادة المدخول إلى إدرار البول بسبب تناول السكر الزائد.
خطوات شاي مغربي
تختلف طرق صنع الشاي المغربي أو الأخضر من بلد إلى آخر، لكن أكثر الطرق شيوعًا هي كالتالي:
المكونات المستخدمة
- كأسان من الماء.
- ثلاثة إلى أربعة حراب من النعناع.
- ملعقتان كبيرتان من الشاي الأخضر.
- ملعقة سكر حسب الرغبة.
خطوات تحضيرية
- نحضر إبريق الشاي ونغسل النعناع ونسكبه فيه.
- صب كمية سكر المائدة في القدر.
- أحضر وعاءًا آخر واملأه بالماء، واشعله حتى يغلي.
- بعد الغليان، أضيفي الشاي الأخضر إلى الماء وضعيه على النار لمدة خمس دقائق على الأقل.
- يُرفع عن النار، يُوضع في وعاء يحتوي على النعناع ويُحرّك جيداً ويُسكب في كوب.
حكاية ظهور الشاي المغربي بالمغرب
بدأ ظهور الشاي بالانتشار في المغرب بعد دخول البريطانيين شمال إفريقيا، وكان كالتالي:
- في البداية كان يُعرف باسم شاي البارود.
- قامت شركة الهند الشرقية البريطانية بنقل الشاي المصنوع إلى دول البلطيق إلى دولة المغرب.
- مع حلول القرن العشرين، أصبح الشاي المغربي من أهم المشروبات في المغرب.
- على وجه الخصوص، بدأ الشاي في الظهور في المغرب أثناء ولاية إسماعيل.
- في ذلك الوقت أحضر السلطان إسماعيل هدايا من بعض الأوروبيين، وهي سكر وشاي.
- وكان ذلك لإطلاق سراح سجناء أوروبيين في المغرب، وهذا مؤشر على نقص الشاي في المغرب في ذلك الوقت.
اقرأ أيضا: ما هي مكونات الشاي المغربي؟
ثقافة شرب الشاي في المغرب
يحتل الشاي مكانة خاصة في الأدب والثقافة في الدولة المغربية على النحو التالي.
- في عام 1992، انطلقت مسابقة دولية لتحديد أفضل شاي مغربي، وأشرف على ذلك جامعة اليونسكو.
- فاز عبد العاطي الجوهري بالجائزة الأولى لأفضل شاي في المغرب وكتب اسمه في مصنع شاي بالصين.
- وقد كتب الشعراء والكتاب العديد من القصائد والأناشيد التي تغازل الشاي المغربي.
- كما كتب بعض الشعراء الموريتانيين بعض القصائد التي تعبر عن حبهم للشاي المغربي.
- لقد لاحظت في بعض المواقع مثل World Atlas أن المغرب هو ثاني أكبر بلد مستهلك للشاي في العالم والأولى في منطقة المغرب العربي.
- يبلغ استهلاكها من الشاي حوالي 4.34 كوب للفرد سنويًا، بينما تأتي موريتانيا في المرتبة الثانية بـ 3.22 كوب للفرد.
معلومات عن الشاي المغربي
يعتبر الشاي في المغرب من أساسيات الحياة ودلالة على حسن الضيافة، وأشهر المعلومات عنه كالتالي:
- في المغرب، يتم تقديم الشاي كشكل من أشكال الضيافة.
- يمكن إعداد حفل شاي خاص للاحتفال ببعض الضيوف.
- يمكنك شرب أكثر من ثلاثة أكواب من الشاي في المرة الواحدة.
- يتم تناول الشاي طوال اليوم سواء في العمل أو في المنزل.
- في الشتاء، تُضاف بعض الأعشاب الأخرى إلى الشاي للمساعدة في إبقائه دافئًا.
انظر أيضًا إلى الفرق بين الشاي المغربي والشاي الأخضر
لذا وصلنا إلى نهاية هذا المقال، حيث أوضحنا إجابة السؤال: هل الشاي المغربي شاي أخضر، ذكرنا أن الشاي الأخضر هو أحد أسماء الشاي المغربي.
يُعرف أيضًا باسم شاي أتاي، وهو من أكثر المشروبات شعبية وأهمية في المغرب وله مكان خاص لتقديمه على طاولات الطعام وأثناء الوجبات.