ترتبط إضافة الكربوهيدرات إلى الطعام في الوجبات الغذائية دائمًا بالسعرات الحرارية العالية وزيادة الوزن، ولكن على الرغم من ذلك، هناك ما يسمى بجدول النظام الغذائي للكربوهيدرات.

لذلك يعمل هذا النظام مع الكثير من الأشخاص ويجعلهم يفقدون الكثير من الوزن في وقت قصير وبدون تدخلات كيميائية ضارة.

لذلك سنتحدث من خلال هذا المقال عن جدول النظام الغذائي للكربوهيدرات، والأطعمة التي ينصح بتناولها، والتعليمات التي يجب اتباعها أثناء العمل على هذا النظام.

ما هو النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات؟

  • إنه نظام غذائي يعتمد كليًا على تناول الكربوهيدرات المعقدة وتقليل الفاكهة.
  • أيضًا، عندما تستمر في ذلك لمدة شهر، يمكن أن يفقد الشخص حوالي عشرة كيلوغرامات.
  • لذلك، فإن أهم خطوة في معرفة كيفية تحديد نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات هي معرفة التأثير الكلي للكربوهيدرات على الجسم.
  • الكربوهيدرات هي مصدر طاقة الجسم واستخدامها مفيد في عملية النمو.
    • وكذلك عملية الحصول على الطاقة.
  • تحافظ الكربوهيدرات أيضًا على شعور الجسم بالامتلاء لفترة أطول وهذا يجعله يشعر بالنشاط طوال الوقت وليس بطيئًا وكسولًا.
  • كما أنه يقي من العديد من الأمراض مثل السرطان والقلب والضغط وما إلى ذلك.
  • كما أنه يسهل عمل الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك.

اقرأ أيضًا: نظام غذائي لحرق الدهون المخزنة

مخطط النظام الغذائي للكربوهيدرات

هذا مثال على نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات مناسب للبالغين من الرجال والنساء.

كما يظهر تأثيره سريعًا على الجسم، حتى لو لم يقترن بأي تمرين.

لذلك، يكفي إنقاص الوزن والحفاظ على جسم سليم.

يمكنك اتباع النظام التالي تمامًا كما هو أو تغيير بعض المنتجات بشرط استبدالها بنفس القيم الغذائية.

بين الوجبات عشاء غداء الافطار اليوم
زبادي

+:

التوت

قطعتين من الخبز المحمص

+:

شريحة جبن خالي الدسم

+:

شوربة خضار

قطعة من الخبز المحمص

+:

قطع دجاج مشوية

+:

طبق سلطة كبير

ملعقة عسل نحل

+:

كوب حليب خالي الدسم

في.يوم السبت
خيار عصير طازج

+:

فاكهة الفاكهة

+:

شريحة من الخبز المحمص

+:

مكعب جبن

3 ملاعق كبيرة أرز مسلوق

+:

قطع دجاج مسلوقة

حليب منزوع الدسم

+:

نصف ملعقة عسل

الأحد
خنق قطعتين من الخبز المحمص

+:

تونة

+:

صينية سلطة كبيرة

طبق بالخضار المسلوق

+:

قطعتين من اللحم المشوي

حليب طازج منزوع الدسم بالعسل الاثنين
فاكهة الفاكهة فواكه فاكهية شريحة لحم مشوية

+:

طبق من الخضار المقلية

+:

شريحة برجر توست

حليب بالعسل يوم الثلاثاء
فاكهة الفاكهة شريحة برجر توست

+:

بيض مسلوق

علبة تونة مصفاة من الزيت

+:

طبق سلطة كبير

كوب حليب مع ملعقة عسل الأربعاء
فواكه فاكهية كأس حليب

+:

فواكه فاكهية

شريحة لحم مشوية

+:

الخضروات المقلية

+:

شريحة برجر توست

نصف كوب حليب حلو بالعسل الخميس
فاكهة الفاكهة كوب عصير برتقال بدون سكر مضاف. ستيك مشوي

+:

صحن سلطة خضراء

+:

فواكه.

حليب منزوع الدسم محلى بالعسل جمعة
  • يمكنك أيضًا استبدال الدجاج وجميع أنواع اللحوم بأي نوع من الأسماك المشوية مع اتباع النظام.
  • في الصباح، يمكن استبدال الحليب بالعصير الطازج المحضر في المنزل.
  • إلى جانب ذلك، يحتوي الأرز المطبوخ والمعكرونة على نفس السعرات الحرارية تقريبًا.
    • وعليه فلا مانع من التغيير بينهما إلا بما يجاوز المقدار المسموح به.
  • أيضًا، لا تستخدمي السكر أبدًا أثناء النظام، واستخدمي العسل كمُحلي.

أنظر أيضا: النظام الغذائي لحرق الدهون المخزنة

الأطعمة المسموح بها في حمية الكربوهيدرات

  • يحتوي جدول النظام الغذائي للكربوهيدرات أيضًا على العديد من الأنواع والأطعمة الطازجة التي يمكن الاعتماد عليها لفقدان الوزن ؛
خضروات الفاكهة وجبات خفيفة لحم ألبان سمك الدهون
قرنبيط

+:

سبانخ

+:

جزرة

البرتقالي

+:

كمثرى

+:

تفاحة

+:

الفراولة

+:

التوت

لوز

+:

كاجو

+:

فستق

+:

جوز

لحم بقري

+:

حمَل

+:

دجاج

جميع منتجات الألبان خالية من الدهون سمك السالمون

+:

تونة

زيت الزيتون

+:

زبدة طبيعية

+:

زيت سمك

الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة

هناك بعض الأصناف التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة ويوصى بتناولها بكثرة في النظام، ومنها:

  • خبز اسمر؛
  • أيضا الخبز الأسمر.
  • أيضا أرز بني.
  • البقوليات.
  • وكذلك الشوفان.
  • أيضا الحبوب الكاملة.

كيف يعمل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات؟

  • نظرًا لأن الكربوهيدرات يصعب هضمها وتستغرق وقتًا طويلاً، فإنها تجعل الجسم يشعر بالشبع لفترة طويلة ولا يرغب في تناول المزيد من الطعام.
  • أيضًا، باتباع نظام غذائي الكربوهيدرات، يمكن لأي شخص أن يفقد وزنه بمقدار 15 كيلوجرامًا في شهرين.
  • كما تساعد المكسرات ومنتجات الألبان الجسم على التخلص من الدهون والسموم وتسهيل عملية الإخراج.
  • كذلك، لا يجب أن تأكل أكثر من حصتين من الفاكهة في اليوم، لأنها ترفع نسبة السكر في الدم وتقلل من حرق الدهون.
  • يختلف نظام الكربوهيدرات أيضًا عن الحميات التقليدية في أنه لا يسمح لك بتناول الكثير من الفاكهة.
  • بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت ترغب في تثبيت الوزن من خلال نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات، فيجب عليك زيادة مقدارها قليلاً، مع مراعاة القواعد الأساسية للنظام.
  • يمكن أيضًا استخدام الكربوهيدرات لزيادة الوزن بمضاعفة الكمية.

الحالات التي لا يناسبها اتباع نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات

يُمنع بعض الأشخاص من اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات بسبب حالتهم الفريدة، والتي يمكن أن تتفاقم بسبب تناول الكثير من الكربوهيدرات المعقدة، مثل:

  • الأشخاص المصابون بأمراض القلب والكلى.
  • وكذلك الأطفال دون سن الثانية عشرة، حيث لا يزال يحتاج إلى العناصر الغذائية المتبقية.
  • حامل أيضًا في الأشهر الأولى من الحمل.
  • مرضى السكر ايضا.
  • وكذلك مرضى الكبد.
  • وكذلك مرضى ارتفاع ضغط الدم.
  • أيضا الأمهات المرضعات.

لذلك وبشكل عام لا ينصح باتباع نظام الكربوهيدرات دون استشارة الطبيب لأنه نظام دقيق وعليك التركيز على كل التفاصيل ومراجعة حالة المريض.

أعراض النظام الغذائي للكربوهيدرات

هناك العديد من الأعراض التي تحدث بسبب اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وهي:

  • يؤدي اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات إلى فقدان الجسم الكثير من الوزن في فترة زمنية قصيرة، مما يجعله عرضة لاكتساب الوزن الزائد في فترة زمنية قصيرة أيضًا.
  • بالإضافة إلى ذلك، إذا لم يلتزم الشخص بكمية الكربوهيدرات في النظام، يمكن أن تحدث النتيجة المعاكسة وزيادة الوزن.
  • بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات على ألياف معقدة، وهذا يسبب إسهالًا مستمرًا.
  • هذا النظام الغذائي أيضًا لا يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، لذلك قد تتعطل بعض الوظائف.
  • كما لا ينصح باتباع هذا النظام لفترة طويلة، حتى يقوم الجسم بتعبئة احتياجاته من العناصر المتبقية غير الموجودة في النظام.
  • حمية الكربوهيدرات هي أيضًا واحدة من الحميات القاسية.

نصائح النظام الغذائي للكربوهيدرات

هناك بعض المحاذير التي يجب اتباعها للحصول على أفضل النتائج من نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، وهي:

  • أيضا، هذا النظام الغذائي هو نظام غذائي كيميائي.
    • لذلك يمنع إضافة أشياء أخرى غير موجودة في النظام حتى لا تفسده بشكل كامل.
  • كما يوصى بالابتعاد عن الدهون والزيوت لأنها تفسد استقرار نظام الكربوهيدرات.
  • حاول أيضًا تقليل كمية الملح في طعامك قدر الإمكان.
  • أيضًا، اشرب ما لا يقل عن ستة أكواب من الماء خلال اليوم.
  • كما لا ينصح بممارسة الرياضة في بداية النظام حتى ينخفض ​​وزن الجسم قليلاً ويصبح التمرين أسهل.
  • حاول تقليل الملح في الطعام والابتعاد تمامًا عن السكر.
  • أيضا، تناول الخضار بانتظام في النظام.

اقرأ أيضًا: ما هي مكونات سلطة الخضار للرجيم؟

يعد النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات مفيدًا لفقدان الوزن في فترة زمنية قصيرة لأنه يعمل على حرق الدهون المخزنة بحيث يكون لدى الشخص طاقة كافية لإكمال مهامه.

والجسد نشيط ورشيق، ولهذا يجب تقوية النظام ودعمه بشرب الماء وتنظيم ساعات النوم.