فوائد توت غوجي المجفف لقد عرف الصينيون فوائد توت غوجي منذ آلاف السنين، وهو نبات ينمو على أسطح شبه منتصبة ودائمة، وهو نبات كامل يتميز باستخدام أي شكل سواء كان عصير، فاكهة أو مسحوق.
غوجي التوت
- تنتمي غوجي بيري إلى نفس عائلة الطماطم، مما يعني أنها فاكهة. غوجي بيري له لون أحمر مميز وينمو على رأس زهرة الكأس. إنه ليس مصنعًا طرفيًا، أي أنه ينمو في مكان قريب. جذع نبتته.
- تحتوي توت غوجي على بذور صغيرة تشبه نبات الطماطم الصالحة للأكل، ولزهرة توت غوجي لون أرجواني جذاب، لكنها تتحول إلى اللون الأصفر بمرور الوقت، وتوت غوجي نبات معمر، أي أنه ينتج: الكثير من الفاكهة والبذور.
- يمكن استخدام التوت بعدة طرق. يمكن استخدام أوراقه في صنع شاي التوت المميز، ويمكن عصر ثماره أو تجفيفها واستخدامها كوجبات خفيفة وإضافتها إلى الحلويات أو البودرة المطحونة.
الفوائد المثبتة لتوت غوجي
- توت الغوجي له فوائد عديدة، من بينها كونه غنيًا بمضادات الأكسدة، والتي يُعرف عنها أنها تساعد الجسم على مقاومة الضغوطات المختلفة، فضلاً عن الحد من حدوث أمراض العيون والمساعدة في درء الجذور الحرة الخطرة.
- من أهم فوائد توت غوجي أنه مصدر غني بالبروتين. يحتوي توت غوجي على أحماض أساسية ومهمة لجسم الإنسان. ثمانية وعشرون جرامًا من التوت تعادل 10٪ من البروتين الغذائي اليومي.
- يمكن الحصول على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية منه، مع كون غوجي بيري مصدرًا مهمًا. يوفر وزنه البالغ 28 جرامًا حوالي مائة وخمسين ملليجرامًا من فيتامين سي المهم لحماية العين من مخاطر إعتام عدسة العين.
يجب أن تثبت فوائد التوت فعاليتها
- يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. يحتوي توت غوجي على السكريات، وهو نوع من السكر يخفض مستويات الجلوكوز ويزيد الأنسولين ومستويات الكوليسترول الجيد في الجسم.
- المساهمة في إنقاص الوزن، حيث وجدت دراسة في المجلة العلمية Nutrition أن تناول عصير توت غوجي يزيد باستمرار من معدل الأيض ونسبة الأبيض في الجسم، وأنه يعمل على إذابة دهون البطن لدى من لا يعانون من ذلك. مشاكل صحية. .
- زيادة في مستوى الصحة العامة، حيث أظهرت الدراسات العلمية الحديثة أن تناول توت الغوجي لمدة ثلاثين يومًا على الأقل يحسن وظائف الجسم المختلفة، مثل الهضم والنوم وراحة البال.
- تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، لأن غوجي التوت يحتوي على السكريات المفيدة التي تقلل من مستويات السكر في الجلوكوز، فهي تساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية في الجسم، والتي تزيد مع ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم لأن غوجي التوت يحتوي على نوع من التركيب الكيميائي الذي يساعد على تثبيط وظيفة أحد الأحماض الريبونية، وقد تم إجراء البحث على عدة فئران مصابة بارتفاع ضغط الدم.
- الحفاظ على صحة العين، حيث أظهرت دراسة حديثة أن تناول توت الغوجي يحسن وظائف العين، حيث أنه غني بمضادات الأكسدة التي تحمي العين من إعتام عدسة العين، والتنكس البقعي وإعتام عدسة العين.
- يحتوي توت الغوجي أيضًا على عدد من الفوائد الأخرى، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث والدراسات لإثباتها، مثل تخفيف أعراض الحمى والمساعدة في تخفيف الدوخة، ويقال إنه يساعد في القضاء على العجز الجنسي.
دراسات علمية على توت غوجي
- المساهمة في زيادة الخصوبة، حيث أجريت دراسة في المجلة العلمية للعلاج بالنباتات على عدة فئران تعرضت بشدة للإشعاع النووي، ووجد أن قدرتها الجنسية زادت، وكذلك حركة الحيوانات المنوية.
- المساهمة في الحفاظ على نضارة الجلد، حيث أجريت دراسة في المجلة العلمية للعلوم الكيميائية الضوئية والبيولوجية الضوئية، والتي تنص على أن غوجي التوت يمكن أن يحمي من أشعة الشمس والالتهابات الناتجة.
- المساعدة في دعم الجهاز الهضمي والدورة الدموية أجريت دراسة في مجلة التغذية على عدة فئران ووجدت أن تناول مكمل غذائي من نبات التوت البري يساعد في التهاب القولون وتوازن خلايا الدم البيضاء في الجسم. .
الآثار الجانبية لتوت غوجي
- لم يتم إثبات الضرر الناجم عن استمرار استخدام توت غوجي حتى الآن، ولكن الحد المسموح بتناوله هو ثلاثة أشهر.
- تم العثور على ردود فعل تحسسية، حساسية لأشعة الشمس، وكذلك تقلصات عضلات الرحم في بعض الحيوانات، ولكن لم يتم إثبات ذلك لدى البشر، لذلك يجب على النساء الحوامل والمرضعات: كن حذرا.
تحذيرات من تناول توت غوجي
- على الرغم من إثبات صحة وجود السكريات المفيدة في موازنة مستويات السكر في الدم، إلا أن هناك مادة في لحاء جذور نبات توت الغوجي تساعد على تقليل مستويات السكر بشكل كبير، لذلك يجب أن يكون المريض المصاب بنقص التوتر حذر. .
- يجب على مرضى السكر توخي الحذر عند تناول غوجي التوت لأن غوجي التوت يخفض ضغط الدم.
- لمرضى الحساسية، قد يسبب توت غوجي رد فعل تحسسي. تظهر هذه الحساسية على شكل دوار، غثيان، حساسية للضوء، وضيق في التنفس أثناء التنفس، على غرار حساسية قشر الخوخ.
التفاعلات العلاجية لتوت غوجي
- أدوية لمرضى الكبد لأن هناك بعض الأدوية التي تتلاعب وتتحكم في معدل الأيض وعندما تؤخذ مع هذه الأدوية تثبط توت غوجي تأثيرات الأدوية مثل أميتريبتيلين وديكلوفيناك وإيبوبروفين.
- أدوية لمرضى السكر، لأن لحاء نبتة توت الغوجي تحتوي على مادة تقلل بشكل كبير من نسبة السكر في الدم، وعند تناول توت الغوجي يتعارض مع عمل الأدوية، لذلك يجب استشارة هذه الأدوية مثل الأنسولين والجليمبيريد والجليبيزيد.
- الأدوية للمرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، حيث أن استهلاك غوجي يخفض ضغط الدم بشكل كبير، ويجب تغيير الأدوية مثل اللوسارتان والديلتيازيم وكابتوبريل عند تناول توت غوجي.
- الوارفارين. هذا الدواء يبطئ تخثر الدم. إن استخدام توت الغوجي يحافظ على الوارفارين في جسم الإنسان لفترة أطول مما يعرض المريض للنزيف، لذلك يجب استشارة الطبيب عند تناوله.
أنواع التوت
- التوت عبارة عن ثمار يحيط فيها لحم الثمرة ببذورها، مثل التوت أو الفراولة، وتأتي في العديد من الأصناف والألوان، الأسود والأحمر والأزرق، وهي صغيرة الحجم وناعمة وغالبًا ما تكون حلوة المذاق .
- توت العليق، الذي يتكون من شجرة معمرة وتنقسم إلى توت أسود وتوت أحمر وتوت أسود وتوت أوروبي وتوت أحمر يسمى توت العليق التركي، وتوت العليق الأسود يعيش حتى 20 عامًا وتوت أحمر 8 سنوات فقط.
- التوت الأزرق، شجرة التوت الأزرق يمكن أن تعيش ما يصل إلى أربعين أو خمسين عامًا، وأزهارها بيضاوية، والزهور في مجموعات من ثمانية، وتنمو هذه الأزهار إلى توت وتنضج إلى سنتيمتر ونصف.
- التوت البري، وهناك حوالي ثلاثة آلاف وخمسمائة نوع مختلف من التوت البري، وشجرة التوت البري عبارة عن شجرة قصيرة، لكنها تنمو في الطول إلى حوالي عشرين سنتيمترا، ولون الثمرة أبيض في البداية ثم يتحول إلى اللون الوردي. .
- التوت العربي، وينقسم إلى نوعين من التوت، التوت الأبيض والتوت الأحمر، يمكن أن يصل طول شجرة التوت إلى خمسة عشر متراً، وتكون الثمار خضراء ثم تتحول إلى اللون الأصفر، ثم حمراء أو بيضاء.
وهنا قدمنا لكم كل ما يتعلق بغوجي بيري وفوائدها العديدة وأخذنا الاحتياطات اللازمة لاستخدامها وكما تقول الحكمة أن كل شيء يتجاوز حدوده قد تحول إلى نقيضه، لذلك فهو ضروري. احذر من الاستهلاك المفرط لتوت غوجي.