عد اليوسف أفندي للسعرات، من أشهر فواكه الشتاء التي يحبها كثير من الناس لأنها من الحمضيات التي تحتوي على فيتامينات ومعادن مغذية ومعززة للصحة. علي منخفض السعرات الحرارية. – يوسف أفندي.
ما هو يوسف أفندي؟
- تعتبر اليوسفي فاكهة خالية من الكوليسترول وتعتبر بديلاً للحلويات المليئة بالسكر بسبب نسبة السكر فيها.
- يُصنف اليوسفي على أنه فاكهة حامضة أو حمضيات، واليوسفي برتقالي، ذو رائحة حادة، قشره سهل التنظيف، ومقارنة بلونه يطلق عليه البرتقالي.
- تتكون اليوسفي من حوالي 7 إلى 14 قسمًا منفصلاً داخلها. يُعرف باسم مندرين اليوسفي في مصر والخليج العربي، ويُعرف أيضًا باسم يوسف أفندي في مصر.
- في بلدان شمال إفريقيا والمغرب العربي، يطلق عليها فاكهة اليوسفي.
اقرأ أيضًا هنا: فوائد اليوسفي للكبد
فوائد يوسف أفندي الغذائية
- تعتبر فاكهة يوسف أفندي المتوسطة الحجم من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية، وتحتوي على حوالي 45 سعرة حرارية بداخلها، ويختلف عدد السعرات الحرارية حسب حجم اليوسفي.
- اليوسفي هي واحدة من تلك الفاكهة التي تناسب أولئك الذين يرغبون في اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن لأنهم يعانون من زيادة الوزن بسبب نقص السعرات الحرارية لديهم.
- يحتوي اليوسفي على كمية كبيرة من فيتامين C الذي يقوي المناعة ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض.
- يحتوي على فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة من جهة ليتمكن الجسم من محاربة البكتيريا الغريبة التي تهاجمه، ومن جهة أخرى يعمل كمضاد للأكسدة.
- يعمل اليوسفي على منع الخلايا من تحقيق أهدافها المدمرة، حيث يُعتقد أن الجذور الحرة تلحق الضرر بجدران الخلايا داخل الجسم، مما يقلل العدوى.
- يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري والتوتر وأمراض أخرى.
- غني بفيتامين C، اليوسفي مهم جدًا لصحة الإنسان لأنه يعمل على إنتاج الكولاجين الضروري للبشرة والأنسجة والأوتار والعضلات، حيث يجدد خلايا الأنسجة التالفة.
- يوصى بتناول كمية يومية كافية من فيتامين سي، تقدر بـ 75 مجم للنساء و 90 مجم للرجال، حيث أن حبة اليوسفي متوسطة الحجم تحتوي على ما يقرب من 25 مجم من فيتامين سي.
- بالإضافة إلى النظام الغذائي، يعمل اليوسفي على الحفاظ على صحة العين، فهو يحتوي على فيتامين أ الذي يحمي شبكية العين.
- اليوسفي يحافظ على الرؤية ويحسن الرؤية الليلية. تحتاج النساء 700 ميكروجرام من فيتامين أ في اليوم ويحتاج الرجال 900 ميكروجرام.
- يساعد تناول اليوسفي متوسط الحجم كوجبة خفيفة بعد الظهر في توفير حوالي 30 ميكروغرام من فيتامين أ.
- يعمل اليوسفي على الشعور بالشبع، لأنه يملأ المعدة لفترة طويلة ؛ هذا لأنه غني بالألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان، مما يجعلك تشعر بالشبع.
- لاتباع نظام غذائي صحي، يجب أن يحصل الشخص على 14 جرامًا من الألياف الغذائية مقابل كل 1000 سعرة حرارية يتم تناولها، ويتم ذلك من خلال فاكهة اليوسفي.
- يجب مضاعفة كمية الألياف الغذائية إذا كان النظام الغذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، وبرتقالة واحدة تحتوي على ما يقرب من 2 جرام من الألياف، وهو أمر مفيد لأخصائيي الحمية وفقدان الوزن.
كم عدد السعرات الحرارية في يوسف أفندي؟
- اليوسف أفندي من الفواكه اللذيذة منخفضة السعرات الحرارية. يوجد حوالي 45 سعرة حرارية في حبة متوسطة الحجم. هذا مناسب لاتباع نظام غذائي، وفقدان الوزن وعلاج السمنة.
- يوسف أفندي تختلف السعرات الحرارية في الفاكهة باختلاف حجم الثمرة سواء كانت كبيرة أو متوسطة أو صغيرة.
- نظرًا لأن اليوسفي صغير الحجم، فهو يحتوي على ما يقرب من 35 سعرة حرارية.
- 100 جرام من اليوسفي تحتوي على حوالي 53 سعرة حرارية، وكوب واحد من عصير برتقال اليوسفي يحتوي على 103 سعرة حرارية.
- يحتوي اليوسفي المتوسط على 47 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية ليوسف أفندي
- يحتوي كل 100 جرام من يوسف أفندي على 0.81 جرام من البروتين و 13.34 جرام من الكربوهيدرات و 1.8 جرام من الألياف الغذائية.
- يحتوي يوسف أفندي على 0.31 دهن و 10.58 جرام سكر.
- يحتوي اليوسف أفندي على العديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ بنسبة 681 وحدة دولية ويحتوي على فيتامين سي.
- يحتوي على 37 مجم كالسيوم، 12 مجم مغنيسيوم، 166 مجم بوتاسيوم و 2 مجم صوديوم.
الفوائد الغذائية لماندرين أفندي
- يعمل الماندرين أفندي على زيادة مستوى فيتامين سي في الجسم، وهو أمر مفيد للجسم لمن يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا.
- يعمل يوسف أفندي على التخلص من الدهون الزائدة في الجسم وخاصة في منطقة البطن والأرداف.
- يحتوي اليوسف أفندي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يساهم في إنقاص الوزن.
- يقوي اليوسفي جهاز المناعة في الجسم ويقاوم الأمراض، لأنه في حالة النظام الغذائي يحتاج الجسم لتقوية المناعة وكمية كبيرة من الحديد، لأن اليوسفي يحتوي على كمية كافية من الحديد.
أنا أيضا أدعوكم للتعرف. يوسف أفندي يرفع نسبة السكر في الدم وضغط الدم.
ما هي فوائد الصحة العامة ليوسف أفندي؟
- يقي الماندرين الناس من مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في الحماية من الجذور الحرة والخلايا السرطانية التي تهاجم الجسم.
- يقلل اليوسفي من خطر الإصابة بالربو لأنه يقلل من الخلايا الالتهابية ويعمل على إصلاح الأنسجة الطبيعية الموجودة داخل الرئتين، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالعدوى.
- يفيد في تحسين عملية الهضم حيث يقلل من حدوث عسر الهضم لدى بعض الناس.
- اليوسفي يساعد في علاج وتهدئة القولون العصبي ويقلل من حدوثه.
- يعزز اليوسف أفندي علاج أمراض الكبد المختلفة وتصحيح تليف الكبد.
- يساعد اليوسفي في إصلاح الخلايا التالفة في الجسم لاحتوائه على فيتامين سي.
- يؤخر اليوسفي علامات شيخوخة الجلد لاحتوائه على فيتامين ج وبعض الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء.
- يساعد الماندرين على تحسين جهاز المناعة في الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.
الاحتياطات من الإفراط في استخدام فاكهة اليوسفي
- يسبب الإفراط في تناول اليوسفي مشاكل في الجهاز الهضمي، لذلك لا ينبغي تناوله بكميات كبيرة.
- يسبب استهلاك اليوسفي العديد من المشاكل داخل الجهاز التنفسي للإنسان.
- يسبب الإفراط في تناول اليوسفي حكة وحكة في الجسم كما يسبب احمرار الجلد.
- تناول كميات كبيرة من اليوسفي يسبب الشعور بالانتفاخ وحرقة داخل المعدة.
- يعاني بعض الأشخاص من الحساسية عند لمس القشر الخارجي لليوسفي أو اللب الداخلي لليوسفي.
لا تتردد في قراءة المزيد على الرابط التالي: فوائد ومضار قشر اليوسفي
في نهاية المقال تعرفنا على اليوسفي وقيمته الغذائية وعدد السعرات الحرارية لليوسف أفندي وكذلك فوائد اليوسف أفندي واحتياطات تناول الكثير من اليوسفي لفائدته للمجتمع. . على الصحة والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن.