6 فوائد لتناول مصل اللبن لكمال الأجسام، سنناقش في هذه المقالة استخدام مصل اللبن وفوائده وأضراره وطريقته وجرعته. تابع هذه المقالة للحصول على معلومات طبية أكثر أهمية وسليمة عن كمال الأجسام، خاصة للرياضيين الذكور.
ما هو المصل؟
مصل اللبن، أو ما يسمى بمصل اللبن، يعرف بأنه الجزء السائل من حليب البقر الذي يتم استخراجه بعد عملية استخلاص الدهون وصنع الجبن، حيث يتم فصله عن الجبن القريش.
يحتوي مصل اللبن على أنواع عديدة من البروتينات التي لها قيمة غذائية عالية.
وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية الكاملة التي لا يستطيع الجسم إنتاجها لأنها تعمل على بناء الأنسجة والعضلات في الجسم.
شاهد أيضًا: أفضل معدات رياضية لشد بطنك
أنواع المصل:
اعتمادًا على المراحل التي يمر بها المصل، يتم تقسيمه إلى ثلاثة أنواع:
1. تركيز بروتين مصل اللبن.
- يحتوي تركيز بروتين مصل اللبن على ثمانية بالمائة من اللاكتوز.
- يتم استخدامه كقوالب بروتين أو كمشروب، ويستخدم أيضًا في إنتاج العديد من الحلويات والمخبوزات، وكذلك حليب الأطفال.
2. عزل بروتين المصل.
- يمكن استخدامه كبديل للحليب، خاصة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
- يحتوي على دهون أقل وهو أغلى من مصل اللبن لاحتوائه على بروتين أكثر.
3. بروتين مصل اللبن المتحلل بالماء.
يستخدم بروتين مصل اللبن المتحلل في حليب الأطفال وكذلك في المكملات الغذائية وللرياضيين والرياضيين لأنه سهل الامتصاص.
الفوائد الغذائية لمصل اللبن.
يحتوي مصل اللبن على العديد من العناصر الغذائية المفيدة جدًا للصحة، بما في ذلك:
- يحتوي على أملاح معدنية مذابة في الماء.
- يحتوي مصل اللبن على إنزيمات مفيدة لمكافحة الأمراض.
- يحتوي على هرمونات محفزة.
- تعتبر العديد من البروتينات من بين أفضل أنواع البروتينات لأنها غنية بالأحماض الأمينية.
الفوائد العامة للسيروم للجسم:
مصل اللبن له العديد من الفوائد الصحية أهمها:
- يجدد خلايا الكبد لأنه علاج طبيعي لخلايا الكبد التالفة بسبب الإفراط في تناول الأدوية.
- من الأفضل شرب كوب من مصل اللبن في الصباح على معدة فارغة لأنه يساعدك على الشعور بالشبع.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والكالسيوم والمعادن وكذلك الحديد، لذلك فهو يعتبر الأفضل للحصول على قوام رشيق والحفاظ على الصحة والجمال.
- تم استخدام مصل اللبن من قبل الرومان القدماء كعلاج لاضطرابات الجهاز الهضمي.
- هذا لأنه يحتوي على بروتين غير معقد بسبب محتواه المائي العالي.
- يحتوي المصل على فيتامين ب 2 الذي يعمل على التخلص من السموم من الجسم وتقوية جهاز المناعة في الجسم.
- يتخلص المصل من الخلايا الميتة ويعيدها لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يقلل المصل من التوتر ويهدئ الأعصاب بشرب كوب.
- ينظم مستوى السكر في الدم.
- يستخدم مصل اللبن لفقدان الوزن لأنه يحرق السعرات الحرارية لاحتوائه على نسبة عالية من الماء وقليلة الدهون.
- لاحتوائه على أحماض أمينية، فهو يعمل على بناء عضلات الجسم ويساعد على تقوية الأعصاب.
- لأن مصل اللبن يحتوي على بروتين ألفا لاكتو ألبومين، فإنه يحسن الحالة المزاجية ويساعد على تطوير السلوكيات المعرفية تجاه الأشياء التي تسبب القلق والتوتر.
- يساعد في التحكم في الوزن عند تناول بروتين مصل اللبن، فهو يحافظ على كتلة الجسم الفعلية ويعمل على الشعور بالشبع.
أنظر أيضا: فوائد الفطر المعلب لكمال الاجسام
6 فوائد لتناول مصل اللبن لكمال الأجسام
- يساعد في تحسين تكوين الجسم ونمو العضلات.
- مهم جدا للرياضيين وكمال الأجسام لاحتوائه على نسبة عالية وعالية من البروتين.
- يقلل نسبة الدهون في الجسم.
- يحسن الأداء الرياضي للاعب.
- يزيد من كتلة أعضاء الجسم.
- يعالج ويمنع هشاشة العظام.
كيف تأخذ المصل؟
- عند استخدام المصل، يجب أن تكون منتظمًا وتتبع الجرعات الموضحة على العبوة.
- ويرجع ذلك إلى حقيقة أن كل منتج مختلف ولا يشبه غيره في محتواه وكثافة المواد الموجودة فيه.
- على وجه الخصوص، يجب ألا تفوت حجم الحصة.
- يضاف مصل اللبن إلى الحليب الخالي من الدسم أو الماء كمكمل غذائي. لا يوجد مقدار محدد أو وقت محدد لأخذ المصل.
- لكن بالنسبة للرياضيين، يفضلون تناول السيروم في الصباح أيضًا بعد التمرين أو بين الوجبات.
5 آثار جانبية لبروتين مصل الحليب
وفقًا لبعض الدراسات والتجارب التي تم إجراؤها، تم العثور على خمسة آثار جانبية عند تناول الكثير من مصل اللبن، وهي:
- يعمل على عدم انتظام ضربات القلب.
- كما أنه يسبب الصداع وبعض مشاكل الكبد ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.
- يقلل بروتين مصل اللبن من مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين لديهم مستويات سكر طبيعية في الدم عند تناوله بكميات زائدة.
- يخفض بروتين مصل اللبن من ضغط الدم، لذلك من الأفضل تجنب مصل اللبن للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.
- وهذا يؤدي إلى بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والغازات والغثيان.
- من الأفضل تجنب مصل اللبن للأشخاص الذين لديهم حساسية من منتجات الألبان، لأن مصل اللبن يسبب الطفح الجلدي والقيء.
انظر أيضًا: أنواع الجسم والنظام الغذائي المقابل له
في نهاية مقالنا اليوم حول الفوائد الستة لتناول مصل اللبن لكمال الأجسام، نأمل أن نكون قد زودتك بأهم وأدق المعلومات الطبية حول تناول مصل اللبن، وأهميته للجسم، وقيمته الغذائية وفوائده العامة.
أعدك بتقديم المزيد والمزيد من الأخبار في قسم الصحة والفوائد والعديد من المواضيع المهمة لصحتك، فتابعونا وقدموا لنا تعليقاتكم وآرائكم، فنحن مهتمون دائمًا.