أصبحت طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة موضوعًا ساخنًا على الإنترنت مؤخرًا بسبب شعبية وانتشار هذا المشروب في الآونة الأخيرة.
ويرجع ذلك إلى جمال مذاقه وسهولة تحضيره، فضلاً عن بساطة مكوناته وانتشارها وتوافرها في كل منزل تقريبًا.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالنوتيلا
الشوكولا الساخنة أو الشيكولاتة الساخنة كما هي معروفة شعبيا، هي من أفضل المشروبات الساخنة المتوفرة والحالية ولها العديد من الفوائد، فهي مشروب سهل التحضير مع معظم المكونات المتوفرة والمتوفرة في كل منزل.
الشوكولاتة الساخنة لها العديد من الوصفات وطرق صنعها المختلفة من دول مختلفة، في هذا المقال سوف نلقي نظرة على ألذ وأفضل وصفات الشوكولاتة الساخنة والباردة.
ولا تفوت قراءة مقالتنا. طريقة عمل النوتيلا بالشوكولاتة النيئة
مكونات
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام أو المحلى.
- 4، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من ماركة Nutella الأصلية.
- أضف 2 كوب من الحليب إلى هذا الخليط.
كيف تستعد
- أضف 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام أو المحلى مع أربع ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا.
- ثم نضيف كوبين من الحليب ثم نضيف السكر حسب الرغبة
- نضيف 5 ملاعق كبيرة من مكونات الكريمة لنعطي الخليط طعمًا غنيًا وقوامًا كثيفًا.
- تخلط جميع المكونات جيداً وتشربها ساخنة.
- نضعه في الثلاجة ونشربه باردا.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالطريقة الايطالية
مكونات
- حليب
- الكاكاو الخام أو الكاكاو المحلى.
- سكر حسب الرغبة.
- قطع الشوكولاتة.
كيف تستعد
- تذوب قطع الشوكولاتة في الحليب في قدر على النار واتبع الخطوات التالية:
- نقلب الخليط على نار خفيفة، وأثناء التحريك يجب أن تكون النار هادئة حتى لا تحترق الشوكولاتة.
- بعد ذوبان الشوكولاتة، أضيفي عليها ملعقة صغيرة من النشا.
- قبل إضافة النشا يجب إذابته في ملعقتين كبيرتين من الحليب البارد وخلطه حتى لا تتكون كتل من النشا، فهذه خطوة مهمة.
- دع المكونات تمتزج معًا على النار.
- شاهد الكتلة على النار وعندما تغلي مرة واحدة، أطفئ النار تمامًا.
- لذلك تم المزيج.
- هناك ملاحظة مهمة أنه من الأفضل اختيار نوع من الشوكولاتة ليس رخيص الثمن وذو نوعية جيدة، لأن طعم وجودة الشوكولاتة يؤثران على الطعم.
مميزات هذه الوصفة:
- إنه مناسب جدًا لفصل الشتاء.
- إنه صحي ومكوناته لها العديد من الفوائد الغذائية.
- خيار رائع للأطفال الصغار والمتحمسين من جميع الأعمار.
- يعطي الدفء للإنسان في الشتاء.
- لها طعم لذيذ.
- يرفع درجة حرارة الجسم.
- يحتوي على مادة الكافيين التي تعطي شعوراً بالنشاط
طريقة صنع الشوكولاتة الساخنة بسيطة
إليك طريقة جديدة لصنع الشوكولاتة الساخنة من الحليب المجفف بدلاً من الحليب السائل الطازج، وذلك على النحو التالي:
مكونات
- الكاكاو الخام.
- حليب جاف.
- بودرة الشيكولاتة.
- السكر.
- صلصة الشوكولا.
كيف تستعد
- صب مسحوق الحليب حسب الرغبة في كوب فارغ.
- ثم نضيف مسحوق الشوكولاتة، وهو منتج يباع في السوبر ماركت، أو مسحوق الكاكاو.
- نضيف السكر لهذا الخليط حسب الرغبة.
- سخني كمية مناسبة من الماء وأضيفيها إلى الخليط، ثم اخلطي جيدًا.
- زين الكون على حائط الكوب بصلصة الشوكولاتة.
- صب الخليط المحضر في كوب.
- الآن يمكنك التزيين بإضافة الشوكولاتة المبشورة أو رقائق الشوكولاتة للزينة.
ملاحظات قبل صنع الشوكولاتة الساخنة
- هذه الوصفة تحتوي على الكثير من السكر، فلا تفرط في تناولها، لأنها تصبح غير صحية بالنسبة لك.
- فائضه يؤدي إلى زيادة الوزن.
- يمكن القيام بذلك بطريقة صحية ومنخفضة السعرات الحرارية أو بطريقة صديقة للنظام الغذائي.
- تستخدم هذه الوصفة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.
- لها أشكال مختلفة في كل بلد.
- يمكن تناوله في المقاهي والمقاهي.
- يمكن أن يصبح أيضًا مشروبًا أساسيًا في قائمة المقاهي ومطاعم الوجبات السريعة.
- كما أنها مناسبة للترفيه عن الضيوف في المنزل.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة في الميكروويف
مكونات
- شوكولاتة.
- السكر.
- ماء:
- حليب سائل.
- مسحوق الكاكاو لتحسين الطعم.
- كريمة طبخ، كريمة مخفوقة أو كريمة شانتيلي.
كيف تستعد
- لإعطاء أفضل طعم نقوم بإعداد الكمية المناسبة من الشوكولاتة ويفضل أن تكون ذات جودة عالية.
- نقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.
- ضعه في الميكروويف لمدة نصف دقيقة أو حتى يذوب تمامًا.
- بعد الذوبان الكامل، لدينا صلصة الشوكولاتة السائلة.
- الآن اخلطي الشوكولاتة السائلة مع السكر والحليب.
- نضيف أيضًا مسحوق الكاكاو لتعزيز النكهة والتركيز.
- نستخدم خلاطًا كهربائيًا للخلط جيدًا.
- اسكبي الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم واتركيها تبرد تمامًا.
ولا تتردد في زيارة مقال كيف تصنع كرات الشوكولاتة.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالنسكافيه
يمكنك إضافة نكهة مختلفة ومميزة لمشروب الشوكولاتة الساخن الخاص بك عن طريق إضافة نسكافيه على النحو التالي:
مكونات
- كاكاو خام أو محلى حسب الرغبة.
- السكر البودرة أو الخشن حسب الرغبة.
- قهوة فورية أو نسكافيه من أي ماركة.
- يذوب في الماء.
- حليب سائل.
- القرفة للتزيين وتعزيز النكهة.
- يُسكب الحليب في وعاء، ثم يُضاف مسحوق الكاكاو.
- نخلط الخليط جيدًا حتى يصبح متجانسًا تمامًا.
- بعد الخلط جيداً، ارفعي القدر إلى درجة حرارة متوسطة.
- يقلب الخليط باستمرار حتى يغلي.
- ثم يمكن إضافة السكر بالقرفة.
- ثم يضاف نسكافيه أو القهوة سريعة الذوبان إلى الخليط السابق.
- يُرفع عن النار ويُقدم في أكواب التقديم، ثم يُزين بالكريمة المخفوقة
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بدون حليب
- يُسكب الكريم مع الكاكاو.
- عندما يزداد حجم الكريم يوضع في الثلاجة.
- اخلطي الكاكاو مع الماء المغلي.
- بعد تبريد الخليط، نخلط الكتلة مع الكريمة ونقدمها باردة.
قد ترغب أيضًا في معرفة كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط المغطاة بالشوكولاتة
أما طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة فهي إضافة الكاكاو الخام مع العسل والماء المغلي والحليب، ويمكن استخدام سكر الدايت وتزيينه بالقرفة.