مشروع الآيس كريم في مصر دراسة جدوى تفصيلية يعتبر مشروع الآيس كريم في مصر من أفضل المشاريع لإنقاذ الشباب من البطالة ومشاكلها العديدة.
في مصر، وصفة الآيس كريم هي الحليب الخام مع بعض أنواع السكر، ثم إضافة نكهات مختلفة من الفاكهة.
يزداد الطلب عليه خاصة في أيام الصيف الحارة حيث يميل الجميع إلى تناول الآيس كريم للتخلص من الحرارة وسنتحدث عن مزايا هذا المشروع وخطواته بالتفصيل.
هدف مشروع الآيس كريم في مصر
نحتاج إلى معرفة الهدف من أي مشروع نقوم به، لأنه بناءً على هذا الهدف سنضعه في الأولوية، وسنتناول أهداف مشروع الآيس كريم.
إنتاج منتجات الآيس كريم باستخدام الآلات الحديثة في هذا المجال، مواكبة للوقت والتطور التكنولوجي وإعداد وإنتاج المنتجات من بعض مكونات الكريمة والفواكه البسيطة.
أهمية مشروع الآيس كريم في مصر
مشروع الآيس كريم له العديد من الأسباب المهمة التي يجب أن نكون على دراية بها قبل البدء في المشروع. سوف نجدهم معا. أحد أسباب أهمية مشروع الآيس كريم هو توافر المواد الخام مثل الحليب الخام والحليب. توافر الفاكهة.
حاليًا، على مدار العام، التطور المتزايد للتكنولوجيا والآلات في مصر نتيجة زراعة الصوبات الزراعية، وكذلك آلات التجميد والتجانس والبسترة، والتي تعد من أهم الآلات المستخدمة في صناعة الثلج. صناعة كريم.
كيف يتم التسويق وكيف يتم إشراك الناس في مشروع الآيس كريم؟
وجود الكثير من الأشخاص الذين يأكلون أشياء خفيفة مثل الآيس كريم خارج المنزل، أدت الزيادة في الإنتاج والتسويق إلى انخفاض التكلفة الإجمالية للبرنامج، كما يؤدي إلى زيادة صافي الربح إذا كان شهريًا أو شهريًا . سنويا.
زيادة التقدم في تكنولوجيا الشاحنات المبردة، والتقدم في معرفة المركبات الحديثة، وطرق نقل وتغليف المواد الغذائية التي تحافظ على سلامتها حتى وصولها إلى العميل بالشكل المطلوب.
دراسة جدوى مشروع الآيس كريم
مزايا مشروع الآيس كريم في مصر لابد أن تكون لدينا الأسباب التالية لضمان نجاح المشروع.
لإنتاج الآيس كريم بأعلى جودة ومذاق، لا يتم بالضرورة شراء المواد البسيطة وتوافر الآلات وإمكانية تأجيرها.
توافر وسائل الدعاية والتسويق الإلكتروني القادرة على إيصال المنتج أو المنتج لأقصى قدر ممكن في أقصر وقت ممكن.
أنظر أيضا: دراسة جدوى مشروع نشارة الخشب في مصر
الخامات المستخدمة فى تصميم الايس كريم فى مصر
المواد الخام المستخدمة في إنتاج الآيس كريم لها نكهات متنوعة وأطعمة مختلفة يمكن إضافتها بطريقة مقبولة للعملاء.
وبالتالي، سنتعرف على أهم المواد الخام أو المواد الأساسية التي يجب توفرها.
أولاً نستخدم الحليب الخام كامل الدسم أو الكريمة، ونستخدم واحدة من هذه.
نستخدم أيضًا بعض المواد الصلبة الدهنية لمنحنا قوام الآيس كريم.
إضافة السكريات أو المُحليات التي تعطي الآيس كريم طعمًا حلوًا مقبولًا.
لا نعتمد كليًا على حلاوة الفاكهة، فهناك بعض أنواع الفاكهة التي لا يمكن أن يكون لها شكل دقيق.
إضافة المستحلبات التي لها القدرة على إذابة الدهون في الماء.
من أجل أن نصبح خليطًا واحدًا، نضيف مواد منكهة خاصة سواء كانت فواكه أو حلويات أخرى: فانيليا، شوكولاتة، موز، فراولة، إلخ.
الملونات تعطينا لون مقبول لأن بعض العملاء يميزون بين الذوق والذوق الرفيع في اللون المميز للآيس كريم.
يجب مراعاة أن اللون مطابق لنكهة الآيس كريم، والآيس كريم بنكهة الفراولة من المفترض أن يكون أحمر، إلخ.
كيف تصنع الآيس كريم
قبل البدء في المشروع، تحتاج إلى معرفة كيفية صنع الآيس كريم وكيفية صنعه بشكل مختلف لجذب انتباه العملاء إلى المشروع.
التحضير – سنتعلم بالتفصيل، أولاً تحتاج إلى تحضير المكونات الضرورية، ووزنها ودقة الوزن، من أجل تحقيق النتيجة المرجوة في النهاية.
بعد وزن الكميات المطلوبة، قم بإذابة المكونات معًا في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ.
بعد عملية الذوبان باستخدام أدوات الخلط، نستخدم الحرارة لتسخين الخليط، ويتم ذلك فقط على السوائل، ثم نضيف المكونات الجافة مثل الكاكاو أو الحليب المجفف.
ثم نضيف الجيلاتين مع مراعاة درجة الحرارة المناسبة وتقدير الكمية اللازمة من الماء والتي لا تزيد عن 60٪ من وزن الخليط.
ثم يأتي دور عملية التبريد، وهي بعض العمليات معًا، مثل عملية التجنس والبسترة.
يتم تعقيمها عند درجة حرارة 72 درجة مئوية، ثم يمر الآيس كريم بعملية تجميد تلقائي لمنحها لمسة نهائية رائعة.
ثم يتم التعبئة والتغليف في جو نظيف دون أي تلوث أو غبار.
يمكن أن يؤدي إلى تلوث المنتج، مما يتسبب في خسارة كبيرة، ثم نقوم بعملية التبريد النهائية.
تعتبر من أهم الخطوات لأنه بناءً على هذه الخطوة سيتم بيع المنتج بسهولة.
الخطوة الأخيرة هي الخطوة التسويقية، حيث يتم استخدام ثلاجات خاصة أو مجمدات الآيس كريم داخل كل عربة.
أنظر أيضا: دراسة جدوى مشروع إنتاج الصابون السائل بالتفصيل
تكلفة مشروع محل بوظة في مصر
نحتاج إلى معرفة تكلفة المشروع لحساب الإيرادات ومن ثم تحقيق صافي الربح إذا كان سنويًا أو شهريًا.
سوف نتعرف على تكلفة تشغيل مشروع الآيس كريم في مصر.
لقد قمنا بحساب التكلفة بطريقة مفصلة للغاية وعامة.
هذه النقطة مهمة للغاية، لأنه من خلالها يمكنك حساب كل من الإيرادات وصافي الربح للمشروع، وبها يمكنك أيضًا تأمين مشروعك.
أولاً، يمكن اعتبار تكلفة السيارات أكبر تكلفة، لأن تكلفة السيارات ناتجة عن سعر الدولار وصعوبة استيرادها من الخارج.
لا يمكن أن تتعدى تكلفة الآلات 172 ألف جنيه مصري، ويشمل ذلك آلة الآيس كريم، والثلاجة، والغلاية، والثلاجة، وكذلك الأدوات اليدوية.
ثانياً: قد تتجاوز تكلفة المواد المطلوبة لبدء المشروع 32295 جنيهاً مصرياً.
ويشمل ذلك أيضًا الحليب الخالي من الدسم والحليب كامل الدسم، بالإضافة إلى الكريمة والسكر والمستحلبات والمحليات والمنكهات والأغلفة والكرتون.
ثالثًا، يجب أيضًا حساب تكاليف العمالة.
مع العلم بذلك، بلغ إجمالي تكاليف العمالة 3600 جنيه شهريًا، وكان ذلك للفنيين والإداريين والعمال.
الظروف الصحية والبيئية الواجب مراعاتها في مشروع الآيس كريم
يجب الانتباه إلى هذه النقطة من أجل معرفة الظروف الصحية والبيئية اللازمة.
لأن أي خطأ في هذا الوقت يمكن أن يؤدي إلى إغلاق المشروع فيما يتعلق بالإنذار الصحي، وكذلك الشروط العامة والضمانات الخاصة بالموقع ذي الصلة، وتوفير أنابيب مكافحة الحريق ومتابعتها الدورية، وتوفير مصدر تهوية.
ضمان مصدر دائم للمياه، والشروط الخاصة التي يجب مراعاتها هي أن يكون المشروع في موقع جغرافي مميز.
وهذا العمل ليس ثقيلًا أو متعبًا أو فوضويًا في العمل، فارتدي دائمًا القفازات، ويجب تنظيف المواد الخام والتحقق من صحتها قبل بدء العمل في مشروع الآيس كريم.
أنظر أيضا: دراسة جدوى مشروع المعدات الطبية + إجراءات الترخيص
وبالتالي، يمكننا التحدث بالتفصيل عن أحد أهم المشاريع الشبابية الموجودة اليوم، من حيث أهمية المشاريع وخطوات تنفيذها والإنتاج السليم للمنتج. مقبولة للعميل.
وكيفية تسويق المشروع من خلال التسويق الإلكتروني أو وضع ملصقات في شارع حي لتعريف الأفراد بوجود مشروع الآيس كريم.
نأمل أن يعجبك الموضوع. للأسئلة، ضع تعليقك أسفل المقال. رد جميل لك عزيزي القارئ في أسرع وقت ممكن.