الرجيم هو أحد طرق إنقاص الوزن بشكل فعال خلال الفترة المحددة، لكن يجب اختيار مكونات النظام الغذائي بطريقة منظمة ومحسوبة بطريقة صحية.
يهتم الكثير من الناس بكمية اللحوم الحمراء التي يجب تناولها أثناء الوجبات الغذائية وما إذا كانت اللحوم الحمراء جيدة لأيام الحمية أو غير صحية بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
سنشرح كل ذلك بطريقة بسيطة حتى تتمكن من اتباع نظام غذائي صحي متوازن، وسنسأل أيضًا ما هي أفضل أنواع اللحوم الصحية وأفضل أنواع اللحوم لنظامك الغذائي وكمية اللحوم التي تتناولها و كم جرام في اليوم ونسبة الدهون في اللحوم لنظامك الغذائي.
كم مرة في الأسبوع يجب أن أتناول اللحوم؟
- إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، فيجب أن تعرف الكمية المناسبة من اللحوم الحمراء خلال الأسبوع، والتي ستفيدك وتساعدك على تحسين نظامك الغذائي، مع مراعاة التحكم في نسبة الدهون في الدم ومستويات الكوليسترول.
- يعد البروتين أحد أهم العناصر الغذائية التي تحصل عليها في نظامك الغذائي، لذلك قد يتوقع البعض أن تكون اللحوم الحمراء المصدر الرئيسي للبروتين، لكن هذا الانطباع خاطئ بالتأكيد.
- بالرغم من وجود العديد من المصادر التي تفوق قدرة اللحوم الحمراء على احتواء البروتين إلا أننا سنذكرها في السطور التالية.
- هناك نوعان من مصادر البروتين: بروتين حيواني وبروتين نباتي، ولكل بروتين العديد من الفوائد التي تميزه عن القسم الثاني.
- يشمل البروتين الحيواني اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك، وهناك شيء واحد يجعله مختلفًا عن القسم الثاني وهو بعض الأحماض الأمينية غير الموجودة في البروتين النباتي.
- ويقتصر البروتين النباتي على البقوليات مثل العدس والفاصوليا، كما أنه يتميز بخلوه من جميع الدهون والكوليسترول، مما يزيد من نجاح نظامك الغذائي.
- أما بالنسبة لكمية اللحوم الحمراء التي يجب تناولها في الأسبوع، فهي وجبة بحجم كف مرة واحدة في الأسبوع، وهناك خيار بين الدجاج أو اللحوم الحمراء.
- ويمكنك تناول السمك مرة إلى ثلاث مرات في الأسبوع، لأنه خالٍ من أي دهون.
انظر أيضًا: الفوائد الغذائية لعصير البرتقال
أكل اللحوم كل يوم ضار.
يهتم الكثير من الناس بما إذا كان بإمكاني أكل اللحوم كل يوم وما إذا كانت تشكل خطورة على صحتي، وما إذا كانت فوائد الدجاج واللحوم الحمراء للأسماك متساوية أو مختلفة، سنجيب على جميع الأسئلة من خلال النقاط التالية:
- قد يعتقد بعض الناس أن تناول اللحوم كل يوم سيساعد في الحفاظ على كتلة العضلات مع اكتساب العضلات.
- لكن هذا انطباع خاطئ وخاطئ، لأن اللحوم الحمراء تحتوي على نسب من الدهون، حتى لو كانت صغيرة، فهي موجودة، وإذا كنت تستهلك المزيد من اللحوم يوميًا مقابل البروتين، تزداد نسبة الدهون في جسمك.
- يحتاج الشخص الذي يتدرب لبناء العضلات إلى كمية معينة من البروتين يوميًا، لكن لا يُفترض أنه بروتين حيواني، فمن الممكن استبدال البروتين الحيواني ببروتين نباتي صحي.
- أو يمكنك اتباع نظام غذائي يحتوي على ثلاثة أيام من البروتين النباتي وأربعة أيام من البروتين الحيواني، أو العكس.
- لكن يجب عليك زيارة أخصائي التغذية الخاص بك لإعطائك نظامًا غذائيًا مناسبًا.
- يمكنك أيضًا استبدال اللحوم الحمراء بالدجاج أو السمك.
- فالهم قدرة على تعويض الكثير من البروتينات في الجسم.
- علاوة على ذلك، فإن كمية الدهون بداخلها صغيرة ولا تؤثر على النظام الغذائي.
- علاوة على ذلك، فإن الدجاج والأسماك أقل تكلفة من اللحوم الحمراء.
- وهي غنية بالبروتينات أكثر من اللحوم الحمراء.
نسبة الدهون في اللحوم
- للحصول على نظام غذائي صحي وجيد، تحتاج إلى معرفة نسبة الدهون في اللحوم، الحمراء أو البيضاء، من أجل تنظيم نظام غذائي سليم.
- سنشرح بالتفصيل نسبة الدهون الموجودة في اللحوم الحمراء.
- تحتوي قطعة اللحم الأحمر التي تزن 100 جرام على إجمالي 10 جرامات من الدهون و 4.5 من الدهون المشبعة و 95 من الكوليسترول.
- كل هذه المعدلات في قطعة من اللحم الأحمر وزنها 100 جرام فقط.
- وإذا كانت قطعة اللحم خفيفة جدًا، يتم تقسيمها إلى 5 جرامات من الدهون الكلية و 2 جرام من الدهون المشبعة فقط و 95 كولسترول.
- يوجد أكثر من 30 نوعًا من اللحوم، والتي يتم تقسيمها بناءً على إجمالي مستويات الدهون فيها
- والدهون المشبعة والكوليسترول وهذه النسب مهمة جدا في الرجيم.
انظر أيضًا: زيت جوز الهند وخليط الثوم لتكثيف الشعر
أفضل أنواع اللحوم للحمية
- الإكثار من تناول اللحوم يسبب الكثير من الضرر، لكن لا يمكن التخلي عن تناول اللحوم.
- لأنه يزود الجسم بالعديد من الأحماض الأمينية التي لا غنى عنها تمامًا.
- لكنك تحتاج إلى معرفة أفضل أنواع اللحوم لنظامك الغذائي لمساعدتك في الحفاظ على نظام غذائي صحي.
- الفاصوليا الحمراء هي بروتين نباتي له القدرة على استبدال اللحوم الحمراء.
- وهي رخيصة مقارنة باللحوم الحمراء باهظة الثمن.
- يجب أن تكون وجبتك أكثر من 100 جرام من اللحوم الحمراء.
- يجب شويها أو غليها حتى لا تتعرض لتأثير الزيوت الإضافية التي لها تأثير خاطئ على مجرى الرجيم.
- وإذا أكلت قطع الدجاج بالجلد والخبز، فإن هذه الكمية تزيد 7 مرات من حيث السعرات الحرارية عن قطع الدجاج المشوية الخالية من الكوليسترول والدهون.
- الشواء مفيد جدا للتخلص من الدهون.
- عند شراء اللحوم، يجب شراء اللحوم الحمراء الخالية من الدهون، أو ما يعرف بالدهون.
- لأنها تحتوي على دهون تزيد الوزن.
- وعند طهي اللحوم يجب عدم إضافة الدهون أو الزيوت حتى لا تؤثر سلباً على النظام الغذائي.
- يجب أن تلتزم بتناول 90 جرامًا من اللحوم على الغداء.
- بحيث يصبح خفيفًا مثل ثلاث قطع خبز.
أصح أنواع اللحوم.
- هناك العديد من أنواع اللحوم، ولكن هل تساءلت يومًا عن أفضل أنواع اللحوم للصحة؟
- لذلك سنقوم بشرح اللحوم الأكثر صحة والأفضل لنظامك الغذائي.
- أصح أنواع اللحوم هو لحم الأرانب، الذي يمتصه الجسم في أسرع وقت.
- بالإضافة إلى أن 100 جرام من لحم الأرانب تحتوي فقط على 137 سعرة حرارية، وهذا مؤشر مختلف للحوم البقر.
- في المرتبة الثانية يأتي لحم الحصان، والذي يوصي به العديد من الأطباء مع نسبة منخفضة من الدهون المشبعة.
- المرتبة الثالثة لحم الغزال الذي يعتبر من أنظف اللحوم لاحتوائه على العديد من الفيتامينات التي يفقدها الجسم، كما أنه متوفر بكثرة في دول شرق آسيا.
- يأتي في المرتبة الرابعة لحم الدجاج والديك الرومي، لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين وقليل من الدهون.
- كما أنه لا يزيد من احتمالية الإصابة بالنقرس.
- مثل اللحوم الحمراء الزائدة التي تسبب العديد من الأمراض.
- كما أن للأسماك العديد من الفوائد، فهي غنية بالبروتينات والفوسفور، وبشكل أدق فهي قليلة الدهون أو خالية، ودائمًا ما ينصح بها خبراء التغذية.
أنظر أيضا: كيفية صنع الفشار الخالي من الدهون لنظام غذائي
في نهاية موضوعنا حول عدد المرات التي يجب أن تأكل فيها اللحوم الحمراء أثناء اتباع نظام غذائي.
نأمل أن نكون قد أوضحنا لك ما هي أفضل أنواع اللحوم لصحتك وما هي الكمية المناسبة لتناولها يوميًا وأسبوعيًا.
وداعا للموضوع الجديد وننتظر استفساراتكم وسنرد بسرعة.