طريقة عمل القرص الناشفة بالكيلو

تعتبر طريقة صنع حبة جافة لكل كيلوغرام من أسهل الطرق، حيث يمكن تناولها مع كوب من الحليب في الصباح. تتميز هذه الوصفة بغياب مكوناتها الخاصة وسهولة عملها ولكن طريقة عملها. تختلف الوظيفة من شخص لآخر حسب ما إذا كانوا يفضلون المقرمشة أو الطرية، أو السادة أو العجين.

طريقة تحضير قرص جاف للكيلوجرام الواحد

مكونات

• 4 أكواب دقيق يعادل كيلوجرام.
• 3 أكواب من الماء الدافئ.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 3 ملاعق كبيرة من الخميرة الذائبة.
• قليل من الملح.
• السمسم حسب الرغبة.

ولا تفوت قراءة مقالتنا. كيفية عمل قرص السمسم

كيف تستعد

1. أولاً، نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة متوسطة، ثم نحضر قدرًا كبيرًا.
   • ونملأها بالدقيق والملح والزيت النباتي والماء والسكر والخميرة.
2. ثم نخلط هذه المكونات جيدًا بإضافة الماء حتى نحصل على عجينة متجانسة وموحدة.
   • ثم اتركه جانباً لمدة ساعة ونصف على الأقل حتى يرتفع ويتضاعف حجمه
3. ثم نقسم القرص على شكل قرص إلى قطع صغيرة ونضع السمسم على الوجه حسب الرغبة.
   • أخيرًا، وضعنا هذا القرص في صينية مدهونة بالزبدة
4. نضع الفرن على نار متوسطة حتى يصبح طرياً ويتغير لونه إلى اللون الذهبي.
   • ثم نخرجها من الفرن ونقدمها مع كوب من الحليب أو الشاي.

كيف يعمل القرص الجاف للرجال؟

مكونات

• كيلو ونصف طحين
• كيلوغرام من الحليب.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر.
• قطعة خميرة بحجم حبة الجوز
• ربع كيلو زيت أو زبدة في درجة حرارة الغرفة.
• قليل من الملح.

كيف تستعد

1. أولاً، نضع وعاءً بالزبدة أو الزيت على النار ونذوبه على نار خفيفة ونتركه جانبًا حتى يبرد.
2. بعد ذلك نحضر وعاء كبير ونسكب فيه كمية معينة من الدقيق ونضيف الدهون المذابة إلى الدهن ونخلط جيدا حتى نحصل على كتلة متجانسة.
3. ثم نضيف رشة صغيرة من الملح والسكر والخميرة إلى هذا الخليط ونستمر في الخلط.
4. في النهاية نضيف كمية الحليب إلى هذا الخليط حتى نحصل على عجينة مخلوطة وصلبة لا تلتصق باليدين أو بالوعاء.
5. اتركه جانباً وقم بتغطيته وانتظر لمدة ساعة على الأقل حتى يتضاعف حجمه، ثم شكله على شكل أقراص صغيرة وضعه في صينية مدهونة بالزيت.
6. في النهاية نضعه في فرن متوسط ​​الحرارة وننتظر لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يصبح اللون ذهبيًا، وأخيراً نخرجه ونقدم هذا القرص الجاف مع كوب من الحليب. .

لا تتردد في زيارة مقالتنا. طريقة عمل قرص بالزيت والسكر

كيفية عمل قرص مقرمش

مكونات

• 3 أكواب دقيق.
• كوب ونصف من الزبادي.
• كوب وربع زيت.
• قطعة من خميرة البيرة بحجم حبة الجوز.
• 3 ملاعق صغيرة من السكر.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• ربع كوب حليب.

كيف تستعد

1. أولاً، نجري اختبار خميرة البيرة بوضعها في كوب من الماء الدافئ وتركها لمدة ربع ساعة على الأقل.
2. ثم نحضر وعاء كبير ونسكب فيه كمية الدقيق والملح والسكر والزيت واللبن.
   • أو الزبادي ونعجن جيداً حتى نحصل على كتلة متجانسة وعجينة متجانسة.
3. ثم نضيف خميرة البيرة إلى العجينة ونستمر في الخلط والعجن باليد حتى لا تلتصق عجينة ناعمة وثابتة باليد.
4. ثم تقطع العجينة إلى كرات صغيرة على شكل أقراص وتترك جانباً لمدة عشر دقائق على الأقل.
5. ثم نضعها في صينية مدهونة بالزيت أو مدهونة بالزيت ونضعها في فرن بدرجة حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون ويتحول لونها إلى ذهبي.
6. في النهاية نخرجها من الفرن ونقدم شرحات مقرمشة مع كوب من الحليب أو كوب شاي.

اقرأ أيضًا: كيفية عمل قرص بالعجين

أخيرًا، من خلال مقال، تعلمنا كيف تعمل الأقراص الجافة بالكيلوجرام، وكيف تعمل الأقراص اللينة، أيها السادة.

بالإضافة إلى ذلك، تعلمنا أيضًا كيفية صنع قرص ناعم لكل كيلوغرام، وهي الطريقة الأسهل والأسرع لعمل هذه الوصفة وما يمكننا تقديمه مع هذه الأقراص المقرمشة.