ماذا يأكل مريض التهاب المرارة؟ المرارة مهمة في جسم الإنسان لأنها تساعد في تخزين العصارة الصفراوية التي يفرزها الكبد عند الضرورة، والصفراء سائل يساعد في امتصاص المواد الدهنية.
نظرًا لأن المرارة مهمة جدًا، يمكن إهمالها في صيانتها لأنها قد تكون عرضة لتكوين حصوات في المرارة، والتي تتكون من مواد داخل الصفراء، مثل الأملاح الصفراوية والكوليسترول والبيليروبين. ويمكن أن تكون هذه الحصوات سبب انسداد مجرى المرارة.
وبعد ذلك تصبح ملتهبة ومن ثم تتسبب في ألم شديد وأعراض أخرى تصيب الشخص المصاب وقد تتطلب جراحة لإزالة المرارة لإنهاء هذه الآلام.
أسباب التهاب المرارة
- زيادة نسبة الكوليسترول أو البيليروبين في الصفراء.
- أمراض الكبد.
- أمراض الدم.
- انخفاض تقلص العضلات.
انظر أيضًا: كيفية كسر حصوات المرارة بشكل طبيعي
أعراض التهاب المرارة
- ألم في أسفل البطن.
- ألم شديد في منطقة الضلع جهة اليمين.
- ألم بعد تناول الكثير من الدهون.
- زيادة درجة حرارة الجسم.
- الشعور بالغثيان
- زيادة معدل ضربات القلب.
- اصفرار الجلد والعينين بسبب اليرقان.
- حكة في الجلد.
- إسهال.
- الإحساس بهزات أو رعشات.
- يفقد أحيانًا الرغبة في تناول الطعام.
ماذا يأكل مريض التهاب المرارة؟
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن للمريض تناولها، ولكن احرص على عدم التسبب في عدم الراحة والألم للمرارة نتيجة التفاعل، ولكن هناك أطعمة يفضل تناولها تساعد في تهدئة المرارة وأحيانًا تساعد في الشفاء أو الاستقرار وتشمل هذه الأطعمة:
- العدس بجميع ألوانه مليء بالبروتينات النباتية الخالية من الدهون لأنها لا تثقل كاهل المرارة أثناء الهضم. يسهل العدس الهضم ولا يتطلب وجود الصفراء أو الصفراء أثناء الهضم. .
- الدجاج من الأطعمة التي تساعد الشخص المصاب في الحصول على البروتين اللازم، ويفضل تناول الجزء مع إزالة الجلد الخارجي مثل الثدي.
- البقدونس من الخضروات الورقية المعروفة أيضًا بأهميتها في التهاب المرارة أو التهاب الكبد. يمنع عسر الهضم عند تناول الأطعمة المليئة بالدهون. يُعتقد أيضًا أن البقدونس يساعد في إنتاج الصفراء. وعصير الأمعاء والبقدونس على أساس تهدئة آلام القناة الصفراوية.
- الزبادي الخالي من الدسم حيث يساعد على إمداد الجسم بالكالسيوم والبروتينات بدون دهون إضافية، لذلك يعتبر الزبادي من تلك الأطعمة التي لا تسبب أي ضرر لمريض التهاب المرارة.
- تعد الخضروات، وخاصة الخضار الورقية، من أكثر الأطعمة وفرة المليئة بالفيتامينات والأملاح اللازمة لتنشيط الكبد والحفاظ على سلامته. تشمل هذه الفيتامينات فيتامينات ب، والمغنيسيوم، والكالسيوم، وهذه العناصر الغذائية تساعد المرارة على إفراز الصفراء.
ماذا يأكل مريض التهاب المرارة؟
- الشوفان من أفضل الأطعمة لعلاج التهاب المرارة والكبد، والشوفان من الحبوب الكاملة لأنه يمد الجسم بمضادات الأكسدة اللازمة للشفاء من التهاب المرارة، بالإضافة إلى موازنة مستويات السكر في الدم.
- البابونج أو زهرة البابونج للمساعدة في علاج الآلام الناتجة عن الحصى والتهاب المرارة، حيث يعمل مشروب البابونج على تهدئة الألم وتهدئة المعدة وتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي.
- يعتبر زيت الزيتون من الزيوت غير المشبعة ويوصى به دائمًا لمرضى التهاب المرارة لأنه يفتح قناة المرارة ومن ثم يسهل مرور الحصى إلى المرارة التي تسبب الالتهاب.
- تناول الفلفل الحلو.
- الحمضيات؛
- السردين والقشريات.
- المكسرات.
- فول.
- طماطم.
انظر أيضًا استئصال المرارة بالمنظار
الأطعمة التي تسبب التهاب المرارة
كما أوضحنا من قبل، هناك أطعمة مفيدة لتناولها مريض التهاب المرارة وتساعد على تهدئة التهاب المرارة. هناك أيضًا أطعمة يمكن أن تهيج المرارة وتزيد من التهابها، ومن هذه الأطعمة:
- على الرغم من أهمية الكربوهيدرات في معظم الأطعمة، إلا أن الكربوهيدرات المكررة مثل السكريات والمحليات الصناعية، وكذلك النشويات، يمكن أن تزيد من انسداد المرارة والتهاباتها. توجد الكربوهيدرات في الكعك والشوكولاتة والبطاطا المقلية.
- يمكن أن تسبب الدهون زيادة في التهاب المرارة، لاحتوائها على مواد ضارة لها تأثير سلبي على المرارة.
- تعتبر الزيوت المذكورة أيضًا خطرة على المرارة والكبد والبطاطس والدهون المشبعة من أصل حيواني.
- أظهرت بعض الدراسات أن الرجال لديهم نسبة أعلى من الدهون المشبعة طويلة السلسلة، والتي تأتي من تناول الكثير من اللحوم الحمراء، مما يزيد من خطر الإصابة بحصوات المرارة، في حين أن الدهون متوسطة السلسلة، مثل تلك الموجودة في زيت جوز الهند، لا تفعل ذلك. . يؤدي إلى خطر الإصابة بحصوات المرارة …
علاج التهاب المرارة
- يجب تناول عصير الخضار الطازج المكون من الخيار والجزر والشمندر.
- يمكن تناول الهندباء حتى 3 مرات في اليوم.
- يمكنك الحفاظ على طريقة الصيام لمدة يومين، ثم شرب القهوة، وتناول 30 مل من زيت الزيتون وزيت عباد الشمس.
- يجب أن تشرب الكثير من الماء.
الوقاية من التهاب المرارة
- تناول الأطعمة الصحية التي تساعد في الحفاظ على المرارة وصحة الكبد.
- من الضروري إضافة الألياف إلى النظام الغذائي لأنها ذات أهمية كبيرة لجسم الإنسان وصحته.
- قلل من الأطعمة الدهنية والمقلية.
- ممارسة الرياضة بانتظام تساهم في الحصول على جسم سليم وصحي.
أنظر أيضا: أعراض وعلاج التهاب المرارة غير الكلسي