ما هي مكونات ماجات؟ وماذا يعتبر؟ Maggat هو عشب معمر ذو أوراق عريضة وبيضاوية شاحبة ومجموعات من الزهور. يستخدم السيجار لجذوره، وتختلف أحجام وأشكال الجذور.
حيث يتم جمعها وتنظيفها وتنظيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة بطول 10-15 سم وتجفيفها في مكان نظيف تحت أشعة الشمس والضوء. ينمو على نطاق واسع في شمال العراق وإيران، حيث يطلق عليه في إيران ((العربية جوزي) تعني الجوز العربي).
ما هي مكونات ماجات؟
مكونات المجات: تحتوي على النشا والهلام والبكتين ومواد السليلوز والمعادن والمواد الدهنية بالنسب التالية:
- 35٪ كربوهيدرات.
- 24٪ مادة غروانية.
- 6٪ مواد البكتين.
- 3٪ سكر.
- 5٪ سليلوز.
- و 5٪ مناجم.
- 5٪ دهون
- 13٪ كالسيوم.
- الباقي عبارة عن رماد معدني.
انظر أيضًا: فوائد حبق الراعي لزيادة الوزن
استخدام اللغة في مصر والدول العربية
- في مصر يستخدم كمنشط، وعادة ما يتم إعطاؤه للنساء لمدة سبعة أيام بعد الولادة، وأحيانًا لمدة أربعين يومًا.
- يشربه الناس العاديون في الشتاء من أجل القوة والتغذية والدفء وزيادة الوزن، ويستخدم لعلاج الهزال.
- ماجا مشروب ينتج طاقة حرارية للقوة والنشاط، جيد بعد الحمل وجيد لفقدان الوزن.
- يقال أن له فوائد تؤثر على الصرع والجنون والبلغم وآلام الظهر والنقرس والمفاصل، ولكن لا يوجد دعم علمي لاستخدامه الحديث.
- أما الضرر الذي يلحق بالمغص فلا ضرر منه، وفي معظم الدول العربية يتم تناول المجات كمشروب ساخن في فصل الشتاء.
- لأنه يعطي الجسم طاقة وسعرات حرارية عالية، لأن جذور هذا النبات تحتوي على ما يصل إلى 25٪ من المواد النشوية.
- لقيمته الغذائية العالية وكونه مشمولاً في وصفات الأطباء العرب القدماء.
- يُعرف أيضًا باسم منشط الأطراف ويفيد في علاج الهزال وتسكين آلام المفاصل وعرق النسا والتشنجات وزيادة الحيوية الجنسية.
- لقد أصبح مشروبًا شائعًا، وخاصة للنساء الحوامل والمرضعات، ويعرف باسم مشروب عيد الميلاد.
المزايا العامة للغات
Maggat هو أحد المشروبات التي اعتدنا أن نشربها أثناء الاحتفال بأسبوع الأطفال. كما ينصح الأطباء الأمهات الجدد بشربه بعد الولادة لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية اللازمة خلال هذه الفترة. من أهم مزايا ماغات:
- إنه الخيار الأفضل للنساء بعد الولادة لأنه أحد المشروبات التي تنتج حليب الأم والضرورية للإرضاع.
- يعتبر من العلاجات الفعالة لفقدان الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية والتي تتمثل بالمكونات التي تدخل في تحضيره مثل الزيت والسكر والسمسم والحلبة.
- من أكثر المشروبات الشهية لاحتوائه على نسبة عالية من الحلبة.
- وهو مصدر غني للطاقة لاحتوائه على كمية كبيرة من السكريات لذلك ينصح بشربه في الشتاء للشعور بالدفء.
- له أهمية كبيرة للعظام، حيث يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، مما يساهم في تقويتها ويقلل من احتمالية أن تصبح هشة.
- يعمل Maggat على تأخير ظهور علامات الشيخوخة لاحتوائه على السمسم الذي يساعد على شد الوجه ومحاربة التجاعيد.
المزايا العامة للغات
- كما توجد دراسات تربط بين الخصوبة والمغص، ويعتبر مشروب Maggat من أفضل المشروبات للمساعدة في تحسين الصحة الجنسية للذكور لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والفوائد.
- بحيث يكون مصدرًا ممتازًا للطاقة وبالتالي يزيد بشكل كبير من القدرة الجنسية.
- لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية، يتم استخدامه كمشروب بعد الولادة، مما يساعد المرأة على التعافي بسرعة من صحتها.
- ويقال أيضًا أنه يساعد في إنتاج الحليب للرضاعة، ويمكن أيضًا إعطاؤه للأطفال في حالة الضعف العام للجسم.
- بالطبع لا يجب الإفراط في الأكل وتناول عدة أكواب في اليوم، لأن ذلك له تأثير كبير على زيادة الوزن، كما أنه محلى بالسكر وبالتالي يمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم ويسبب مشاكل صحية خطيرة.
- إذا كنت من محبي فنجان القهوة، فلا تستخدم الكثير من الزيت الطبيعي عند صنعه ولا تستخدم الكثير من ملاعق السكر.
- ولا تشرب أكثر من كوب في اليوم، خاصة إذا كنت لا تمارس الرياضة أو تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا.
- وأضاف “خبير التغذية” أن ماجا من تلك المشروبات التي تقضي على الكثير من الأمراض، لأنها تزيل السموم من الجسم.
- لذلك فهو مفيد أيضًا لكبار السن ؛ لأنه غني بالمعادن والكالسيوم، وهو أفضل غذاء لمن نحيفين ؛ لاحتوائه على الكثير من المُحليات.
- بالإضافة إلى الحلبة، وهي المكون الرئيسي للحلبة وتعمل كمثبط للشهية، كما أنها تحتوي على كمية كبيرة من السمسم ودهون طبيعية ومصدر جيد للكالسيوم.
شاهدي أيضاً: فوائد البليلة بالحليب للحوامل
طريقة عمل مسحوق Maggat
تكوين:
- ربع كيلو رطل من الحصى.
- 4 ملاعق كبيرة نشاء.
- 3 ملاعق كبيرة من الكمون واليانسون والشبت والكركم والسمسم.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الأوركيد.
طريقة:
- نشطف النعناع البري جيدًا، ثم نتركه ليجف لمدة يومين، فمن السهل جدًا تنظيفه، ثم نقليه على النار دون إضافة دهون.
- بعد هذه الخطوة، يمكنك الاحتفاظ بالحلبة في برطمان، ثم طحنها بالمطحنة وغربالها.
- ثم نشوي اليانسون والشبت والكراوية ونطحنها وهي ساخنة بمطحنة ونخلطها على حلقة ونسكب باقي المكونات فوقها.
- ثم نفرزهم معًا حتى يصبح مسحوق الماجنا طريًا بدرجة كافية للاحتفاظ به في كل حاوية لسنوات في الثلاجة.
طريقة تحضير مشروب Magat بالزيت
مكونات. –
- ملعقتان كبيرتان من المجات، مزيج من الحلبة المطحونة والجوز، متوفر في محلات العطور.
- و 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- 2 ملاعق صغيرة من بذور السمسم.
- كأسان من الماء أو الحليب.
- الجوز “لأنه ضروري”.
كيف يتم تحضيره؟
- نسكب الزيت وبذور السمسم في القدر ونضعها على النار.
- بعد تحميص السمسم، يُسكب مسحوق ماغا في القدر، ثم يقلب المكونات حتى يتحول لون المزيج إلى اللون البني الفاتح.
- يذوب السكر في الماء أو الحليب ويضاف إلى الخليط.
- اسكبي الأكواب في أكواب، ثم أضيفي المكسرات في الأعلى.
كيفية صنع مشروب حليب ماجات
تكوين:
- 2 ملاعق كبيرة من الحلبة.
- 1/2 ملعقة كبيرة زيت.
- 2 كوب حليب.
- كأس من الماء.
- زبيب
- جوزة الهند:
- سمسم.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
تحضير.
- نضع الحلويات في محلول صغير على النار ونضع الحلبة على الزيت ونحمص المكسرات حتى يتغير لونها.
- ثم أضيفي الحليب مع الماء واستمري في الخلط حتى تختفي الكتل.
- نضيف السمسم وجوز الهند والسكر ونخلط حتى تمتزج.
- اتركي المزيج على نار خفيفة حتى يتكاثف قليلاً
- ضع الأكواب في أكواب التقديم وافرك الوجه بالزبيب للحصول على شكل أفضل.
شاهدي أيضاً: علاج غذائي لاكتساب الوزن في يومين
فوائد الملياردير في زيادة الوزن وعلاج إنقاص الوزن
Maggat غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي تزيد بشكل كبير من وزن الجسم بسبب:
- تحتوي الأمواج على العديد من السكريات.
- بصرف النظر عن وجود الكربوهيدرات والكالسيوم والفيتامينات في مكوناته مثل GHE والحليب وما إلى ذلك.
- بالإضافة إلى ذلك، يوفر السمسم والجوز مزيدًا من السعرات الحرارية، والتي تلعب دورًا مهمًا في زيادة الوزن.
- يساعد Maggat في علاج مشاكل النحافة بشكل أكبر والقضاء عليها عن طريق مضغ العلكة كل يوم، وبفضل المراقبة المستمرة لاستهلاك الكافيين، وزيادة وزن الجسم وهذا ممكن عن طريق الإزالة الكاملة المستمرة.
- يجعل الإنسان يأكل أكثر من اللازم لأن الكوب مثبط للشهية من أجل جمع المزيد من السعرات الحرارية، وهي إحدى المزايا الخاصة لمضغ العلكة.
في نهاية المقال شرحنا ما هي مكونات الملياردير والطرق المختلفة لصنع مشروب الملياردير، ونأمل أن تكون المقالة مليئة بالمعلومات المفيدة.