التي تحتوي على فواكه تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم تحتوي الفاكهة على العديد من العناصر الضرورية لحياة الإنسان، ومن أهمها الكالسيوم والمغنيسيوم، ونقصهما يعرض الإنسان لخطر كبير ويمكن أن يؤدي إلى الوفاة.
فوائد الكالسيوم والمغنيسيوم للإنسان
- الكالسيوم من العناصر الضرورية لجسم الإنسان، وخاصة للعظام، لأنه يحتوي على 99٪ من كمية الكالسيوم في الجسم، لذا فإن نقصه يسبب هشاشة العظام.
- كما يساعد الكالسيوم في بناء العضلات وخاصة عضلات القلب حيث أنه ضروري للخلايا العصبية ويساعد في الإفراج السليم للهرمونات ولا يسبب أي اختلالات.
- يجب أن يحصل البالغون على 1000 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا، والأطفال 1400 ملليجرام، وكبار السن 1200 ملليجرام.
- المغنيسيوم هو أيضا عنصر مهم جدا لصحة الإنسان، ونقصه يؤدي إلى حقيقة أن الإنسان يتعرض لأمراض خطيرة مثل أمراض القلب والربو وغيرها من الأمراض الخطيرة جدا.
- يعتبر المغنيسيوم رابع أكثر المعادن وفرة في جسم الإنسان، ويوجد بكميات كبيرة جدًا في العظام لأنه يساعد على تنظيم الهرمونات والوظائف الحيوية في جسم الإنسان.
- كما يؤثر المغنيسيوم على حركة العضلات والعظام، لأنه يساعد على نشاط العديد من الإنزيمات في الجسم، لذلك من الضروري تناوله بكميات كبيرة.
- يساعد المغنيسيوم على تنظيم معدل ضربات القلب وتنظيم ضغط الدم والتحكم في الجلوكوز داخل الجسم، لذلك يجب أن يكون متوفرًا ويستهلك بكميات كبيرة جدًا.
الفواكه التي تحتوي على الكالسيوم
- يوجد الكالسيوم في المشمش لأن المشمش من ألذ الفواكه وله العديد من الفوائد حيث أن تناول ثلاث حبات من المشمش يمد الجسم بنسبة عالية من الكالسيوم حوالي 19 ملليجرام.
- تحتوي فاكهة الكيوي أيضًا على نسبة عالية من الكالسيوم، ولها العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم، حيث يحتوي الكيوي الواحد على حوالي 5 ملليجرام من الكالسيوم.
- التفاح له فوائد عديدة فهو يحتوي على العديد من العناصر التي يحتاجها الجسم وخاصة الكالسيوم، حيث يحتوي 120 جرام من التفاح على 6 مجم من الكالسيوم.
- يحتوي الموز، من بين عناصر أخرى، أيضًا على الكالسيوم، حيث يحتوي 150 جرامًا من الموز على كالسيوم يساوي 12 ملليجرام.
- يحتوي عنب الثعلب على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الإنسان، بالإضافة إلى الكالسيوم، لأنه مقابل 120 جرامًا منه يمكننا الحصول على 72 ملليجرام من الكالسيوم.
- يعتبر البرتقال ثمارًا مفيدة، حيث تحتوي بالإضافة إلى الكالسيوم على كمية كبيرة من فيتامين سي، وعندما نأكل برتقالة يمكننا الحصول على 74 ملليجرام، وعندما نشرب كوبًا من العصير يمكننا الحصول على 300 ملليجرام.
الفواكه التي تحتوي على المغنيسيوم
- الأفوكادو من الفواكه التي تحتوي على الكثير من المغنيسيوم، من بين عناصر أخرى، لأن حبة أفوكادو واحدة تحتوي على 58 ملغ من الكالسيوم.
- الموز عبارة عن ثمار تحتوي على المغنيسيوم، وكذلك نسبة عالية جدًا من الفيتامينات والمعادن الأخرى التي تحمي الجسم من الأمراض، حيث تحتوي حبة واحدة على 33 ملغ من الكالسيوم.
- التين المجفف من الثمار التي تحتوي على كمية كبيرة من المغنيسيوم، كوب واحد فقط منها يمد الجسم بنسبة عالية من المغنيسيوم والتي تساوي 100 ملليجرام.
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة أيضًا على نسبة من المغنيسيوم يمكن أن يستفيد منها الجسم، حيث إن تناول مكعب واحد منها يمد الجسم بنسبة من المغنيسيوم تساوي 95 مجم.
- تحتوي بذور اليقطين المجففة أيضًا على نسبة عالية من المغنيسيوم، حيث أن تناول ثُمن الكوب يوفر للجسم نسبة عالية من المغنيسيوم، تساوي 92 مجم.
أسباب نقص الكالسيوم
- يتناول الشخص كمية كبيرة من الأدوية التي تقلل من قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم بسهولة مما يؤدي إلى نقصه.
- أن يكون الشخص مصابًا بالحساسية تجاه المواد التي تحتوي على الكالسيوم، وبالتالي لا يستطيع الجسم الحصول على الكمية المناسبة منه، مما يؤدي إلى حدوث عجز كبير.
- الإصابة بقُصورُ الدُّرَيْقات، مما يُصعِّب امتصاص الكالسيوم أو التهاب البنكرياس أو ارتفاع تبادل الدم، كل هذه الأعراض تسبب نقصًا كبيرًا في الكالسيوم.
- يرتبط الحمل والرضاعة بتغيرات في هرمونات الجسم، وهذا التغيير يسبب نقصًا كبيرًا في الكالسيوم.
أسباب نقص المغنيسيوم
- عدم قدرة الجسم على امتصاص كميات كبيرة من المغنيسيوم بسبب تقدم العمر أو سوء التغذية نتيجة اضطرابات في الجهاز الهضمي مما يقلل من كمية المغنيسيوم.
- استهلاك كميات كبيرة من الكحول، مما يؤدي إلى اختلال التوازن الغذائي في جسم الإنسان، حيث تساعد آثار الكحول الجسم على فقدان كميات كبيرة من المغنيسيوم.
- ارتفاع نسبة الجلوكوز في الكلى، وهذا ما يسمى مرض السكري، والذي يساعد على إزالة المغنيسيوم من الجسم، لأن المريض يحتاج إلى كمية كبيرة منه في هذه الحالة.
- تناول الأدوية التي لا تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم، وكذلك الأدوية الكيماوية التي يتناولها مرضى السرطان، وكذلك بعض الأدوية الهرمونية والأدوية المضادة للفطريات.
- الإسهال، حيث أنه يساعد على فقدان كميات كبيرة من عناصر الجسم بما في ذلك المغنيسيوم، وكذلك فشل الأعضاء، مما يساعد على طرد كميات كبيرة من المغنيسيوم من الجسم.
الأضرار الناجمة عن نقص الكالسيوم
- يسبب نقص الكالسيوم هشاشة العظام لأنه عند وجود نقص في الكالسيوم يعوض الجسم عن طريق سحب الكالسيوم من العظام مما يجعل العظام ضعيفة وهشة.
- لا يتم إفراز الهرمونات بشكل صحيح لأن الكالسيوم عند تواجده بكميات كبيرة يساعد الجسم على إفراز الهرمونات، ونقصه يؤدي إلى خلل في هرمونات الجسم.
- عدم إرسال الإشارات إلى الخلايا العصبية وضعف وظائف القلب بسبب عدم كفاية الكالسيوم والعضلات في الجسم لأداء وظائفها.
الضرر الناجم عن نقص المغنيسيوم
- يسبب نقص المغنيسيوم أمراضًا نفسية، مثل الاكتئاب الذي يزداد مع زيادة النقص، وكذلك الهذيان الذي يمكن أن يسبب الغيبوبة واللامبالاة والأرق.
- يسبب المغنيسيوم هشاشة العظام نتيجة لانخفاض الكالسيوم في الدم، لأن الجسم يحتاج إلى المغنيسيوم، لذلك عندما ينخفض ، يسحبه الجسم خارج العظام لتعويضه.
- يسبب إجهاد العضلات وضعفها لأن نقص الكالسيوم يؤدي إلى نقص البوتاسيوم في العضلات مما يؤدي إلى ضعف العضلات وضعفها.
- يسبب ارتفاع ضغط الدم، والذي يمكن أن يؤدي إلى المزيد من أمراض القلب، وهذا ما وجده الباحثون في الحيوانات التي تعاني من نقص المغنيسيوم.
- حدوث تشنجات عضلية، والتي يمكن أن تسبب نوبات تشنج عضلي، لأن نقص المغنيسيوم يساهم في زيادة كمية الكالسيوم المتدفقة إلى الخلايا العصبية.
- من أخطر الأعراض حدوث اضطرابات ضربات القلب، حيث يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة للإنسان نتيجة لنقص الكالسيوم.
- يسبب الربو لأن نقص المغنيسيوم يسبب تراكم عناصر الكالسيوم داخل العضلات مما يساهم في صعوبة التنفس نتيجة تقلص الشعب الهوائية.
علاج نقص الكالسيوم
- يجب تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم بكميات كبيرة لتعويض نقص الكالسيوم، مثل السبانخ واللفت والزبادي والحليب الخالي من الدسم واللفت.
- من الضروري شرب الكثير من الماء وشرب العصائر الطازجة وأهمها البرتقال لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم، كما يحتوي عصير الخيار على الكالسيوم.
- للحصول على فيتامين د، نحتاج إلى الجلوس في الشمس لفترة طويلة، خاصة في الصباح الباكر، والجلوس لمدة عشر دقائق على الأقل أو ربع ساعة يوميًا.
- يجب تقليل المنشطات مثل الكافيين، وتجنب المشروبات الغازية بأنواعها، حيث يؤدي تناولها المتكرر إلى الضعف وهشاشة العظام.
- يجب تقليل كمية الملح المضاف إلى الطعام، وكل صباح نشرب كوبًا من الحليب الدافئ، حتى نتمكن من تعويض نقص الكالسيوم في الجسم والابتعاد عن الإصابات والأمراض.
تعويض نقص الكالسيوم في الطب البديل
- الزنجبيل من المواد التي تعوض نقص الكالسيوم، ضع ملعقتين في كمية قليلة من الماء واتركه حتى يغلي، ثم اتركه يبرد وتناوله طوال الوقت.
- كما يستخدم عصير الليمون لتعويض النقص عن طريق إضافة قطرتين من عصير الليمون إلى 100 مل من الماء ثم إضافة العسل لتحليته وتناوله باستمرار.
- بذور السمسم من أفضل العلاجات الطبيعية لنقص الكالسيوم لاحتوائها على كمية كبيرة من العناصر والمعادن التي يحتاجها الجسم، وملعقة واحدة في اليوم تعالج النقص.
- كما أن بذور الكمون من المواد التي تحتوي على العديد من العناصر المفيدة ولها القدرة على تعويض نقص الكالسيوم عن طريق وضع نصف ملعقة كبيرة من الكمون في الماء المغلي وتناوله مرتين في اليوم.
علاج نقص المغنيسيوم
- تناول الكثير من المكملات الغذائية التي تحتوي على كميات عالية من المغنيسيوم وأيضًا تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من المغنيسيوم لتعويض نقصه في الجسم.
- تناول الكثير من البقوليات والسبانخ والسلمون والشوفان ولحم البقر، لأن هذه الأطعمة غنية بالمغنيسيوم.
- استهلك الحليب كل يوم، وتناول المكسرات مثل اللوز، وتناول الكثير من الفواكه التي تحتوي عليها مثل الأفوكادو والموز والبطاطس لتجنب الأمراض أيضًا.
- في حالة وجود كمية كبيرة من النقص، يجب تناوله عن طريق الحقن في الوريد وبسرعة، حتى نتمكن من تجنب الأعراض الناتجة عن نقصه، والتي يمكن أن تؤدي إلى خطر شديد.
علاج نقص المغنيسيوم في الطب البديل
- يحتوي النعناع على كمية كبيرة جدًا من المغنيسيوم، حيث تحتوي 200 جرام من النعناع على 422 مجم من المغنيسيوم، وهذه نسبة كبيرة جدًا لتعويض النقص.
- الريحان من أفضل الأعشاب التي يمكن استخدامها لتعويض نقص المغنيسيوم، والريحان له طعم لذيذ لأن 200 جرام منه يحتوي على 556 مجم من المغنيسيوم.
- الكزبرة، وهي من البهارات المعروفة منذ قرون ولها فوائد عديدة، فهي من العناصر التي تحتوي على كمية كبيرة من المغنيسيوم، تحتوي كل 200 جرام منها على 498 مجم من المغنيسيوم.
- الشبت عنصر قديم معروف في كثير من الأطعمة، ويحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم، لأن كل 200 جرام منه تحتوي على 357 مجم من المغنيسيوم.
- للزعتر الطازج قدرة كبيرة على تعويض النقص، كما أن الزعتر الجاف لا يحتوي على نفس القدر من الزعتر الطازج، لأن نسبة المغنيسيوم في كل 200 جرام تساوي 317 منه.
في نهاية رحلتنا، ما هي الفاكهة التي تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم، يحتاج الجسم إلى الكثير من العناصر والمعادن، لذلك من الضروري تناول طعام صحي يحتوي على الكثير من العناصر، وخاصة الفواكه، ويجب على الإنسان الاهتمام ؛ صحته لحماية نفسه من الأمراض.