طريقة عمل البلح باللبن

تعتبر طريقة تحضير التمر باللبن من الطرق الجميلة والبسيطة، حيث غالبا ما يتم البحث عنها خاصة قبل شهر رمضان المبارك.

كيفية طهي التمر بالحليب

مكونات

• 2 كوب صغير من التمر.
• 2 كوب صغير من الماء.
• و 2 كوب صغير من الحليب.
• سكر حسب الرغبة.

كيف تستعد

طريقة تحضير التمر بالحليب بسيطة جدا، لا تستغرق وقتا طويلا، وتتكون من كمية قليلة مما يجعلها مناسبة لجميع فئات المجتمع.

1. امسك السكين جيدًا وقطع كل لب تمر إلى نصفين، ثم قم بإزالة اللب.
2. بعد الانتهاء من جميع التمور، ضعي كل التمر في طبق كبير.
3. ضع الماء على النار وعندما يسخن ارفعه عن النار وضعه على التمر المقسم واترك الماء يغطي جميع التمر.
4. ضعي الطبق في الثلاجة، وأخرجيها بعد 120 دقيقة، إذا أردت، يمكنك تركها لفترة أطول.
5. ثم نسكب الحليب في وعاء ونضعه على نار متوسطة وعندما يغلي الحليب يقلب جيدا.
6. ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد تمامًا.
7. بعد ذلك نضع التمر في الخلاط الكهربائي ونصب كل ماء سبق أن وضعت فيه كل التمر والحليب ماعدا السكر.
8. شغل الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جميع المكونات.
9. عندما تتأكد من أن المكونات متجانسة، قم بإيقاف تشغيل الخلاط.
10. صب العصير في أي كوب كبير، ثم ضع الكوب في الثلاجة.
11. عندما تنخفض درجة الحرارة، اسكب العصير في أكواب رفيعة واملأ كل كوب بمكعب ثلج وقدميه.

نوصي أيضًا بما يلي: كيفية تخزين التمور في الفريزر

كيف تصنع عصير التمر؟

مكونات

• 2 كوب صغير من التمر.
• 4 أكواب صغيرة من الماء.
• سكر حسب الرغبة.
• مكعبات ثلج صغيرة.

كيف تستعد

يسأل الناس عن هذه الطريقة في شهر رمضان المبارك، كما يسألون عن طريقة صنع التمر باللبن، وذلك على النحو التالي.

1. خذ سكينًا ناعمًا وقم بقطع كل حبة ثمرة ثم اسحب اللب.
2. بعد الانتهاء من جميع التمور، ضع كل التمور في طبق كبير.
3. صب الماء على التمر، يجب أن يغطي الماء جميع التمر.
4. صب السكر مع التحريك حتى يذوب في الماء، ثم أغلق الوعاء بغطاء محكم وضعه في الثلاجة.
5. اترك الوعاء في الثلاجة طوال الليل.
6. عندما يحين الوقت، أخرج الوعاء وحركه مرة أخرى للتأكد من عدم وجود سكر.
7. صب العصير في أكواب رفيعة، واملأ كل كوب بقطعة من الثلج وقدمها.

نقدم لكم هنا أيضًا: السعرات الحرارية في التمر

كيفية عمل ميلك شيك تمر

مكونات

• كوب صغير من التمر.
• 2 حبة موز
• 4 أكواب صغيرة من الحليب.
• مكعبات ثلج صغيرة.
• سكر حسب الرغبة.

كيف تستعد

1. نسكب الحليب في قدر ونضعه على نار متوسطة وعندما يغلي الحليب نخلط جيدا.
2. ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد تمامًا.
3. قشر الموز وقطعه إلى حلقات صغيرة.
4. خذ سكينًا ناعمًا وقم بقطع كل حبة ثمرة ثم اسحب اللب.
5. بمجرد تحضير جميع التمر، ضعي التمر كله في وعاء خلاط كهربائي كبير.
6. نضع الحليب والموز والماء والسكر ويمكن استبدال السكر بكمية مناسبة من العسل.
7. قم بتشغيل الخلاط بمفرده، وتأكد من أن جميع المكونات متجانسة، ثم اسكب العصير في أكواب رفيعة، واملأ كل كوب بقطعة من الثلج وقدمها.

اقرأ أيضًا لتعرف: كيفية صنع مربى التمر

طريقة تحضير التمر بالحليب سهلة ويمكن لأي شخص تعلم هذه الطريقة بسرعة، فهذه الطريقة من أفضل الطرق لذلك يفضل الكثير من الناس معرفتها.