كيف تصنع القهوة الخضراء يبحث بعض الناس عن طريقة لصنع القهوة الخضراء لأنها تختلف عن القهوة العادية في بعض النواحي.
في هذا الموضوع سنتعرف على القهوة الخضراء وكيفية تحضيرها لخسارة الوزن وآثارها الجانبية عند تناولها بكميات كبيرة وبعض التحذيرات من استخدامها.
كيف تصنع القهوة الخضراء
قبل معرفة كيفية عمل البن الأخضر، نحتاج إلى التحدث بإيجاز عن هذا النوع من القهوة.
ما هي القهوة الخضراء؟
- القهوة الخضراء هي حبوب البن التي لم تخضع لعملية التحميص، والتي تختلف عن القهوة المحمصة من حيث أنها تحتوي على مستويات أعلى من مادة كيميائية تعرف باسم حمض الكلوروجينيك، وهو الحمض الذي يجعل هذه القهوة مفيدة للصحة.
- أصبحت هذه القهوة معروفة على نطاق واسع بعد أن أعلن الدكتور أوز عن فوائدها وفعاليتها في إنقاص الوزن عام 2012 دون الحاجة إلى ممارسة الرياضة أو اتباع أي نظام غذائي صحي.
- الجدير بالذكر أن هذا الطبيب أوضح أن من فوائد القهوة الخضراء أنها تتمتع بخصائص صحية يمكن الحصول عليها عند تناولها عن طريق الفم.
- وتجدر الإشارة إلى أن الجرعات المناسبة من البن الأخضر لفقدان الوزن تتحدد بعدة عوامل، مثل العمر.
- ومع ذلك، لا توجد دراسات كافية توضح جرعات للبالغين أو الأطفال.
- وتجدر الإشارة إلى أن تناول كمية كبيرة من هذا النوع من القهوة سيكون بالتأكيد ضارًا بالصحة.
- لذلك، يجب عليك الاتصال بأخصائي التغذية لتحديد الجرعة اليومية من القهوة الخضراء لفقدان الوزن.
أنظر أيضا: تجربتي مع القهوة الخضراء لفقدان الوزن وكيفية استخدامها
ما هي طريقة صنع القهوة الخضراء؟
أولاً، كيفية تحضير حبوب البن الخضراء
مكونات
إذا كنت ترغب في صنع حبوب البن الخضراء، فأنت بحاجة إلى تحضير المكونات التالية:
- كوب واحد من حبوب البن الخضراء الكاملة.
- 3 أكواب ماء.
كيف تستعد
إذا كنت ترغب في تحضير حبوب البن الخضراء، فعليك اتباع الخطوات التالية:
- اشطف حبوب البن الخضراء جيدًا بالماء كثيرًا، لكن احرص على عدم إزالة القشرة.
- ضعي كمية الماء مع حبوب البن في قدر على النار.
- اتركي المزيج على نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتى يصل إلى درجة الغليان.
- نرفع المزيج عن النار ونتركه ينضج لمدة خمس دقائق.
- صفي المزيج من خلال مصفاة دقيقة في إبريق أو كوب لتقديمه ساخنًا.
- يمكنك استخدام حبوب البن الخضراء مرة أخرى في نفس الأسبوع.
ثانيًا، كيفية صنع مسحوق القهوة الخضراء
صنع مسحوق القهوة الخضراء سهل لأنه يوجد تشابه بين طريقة تحضيره وطريقة تحضير القهوة العربية، مع بعض الاختلافات الطفيفة.
مكونات تحضير مسحوق القهوة الخضراء
إذا كنت ترغب في صنع مسحوق القهوة الخضراء، فأنت بحاجة إلى تحضير المكونات التالية:
- نصف كيلوجرام من حبوب البن.
- نصف كوب هيل خشن
- لتر واحد من الماء.
كيفية صنع مسحوق القهوة الخضراء
إذا كنت ترغب في صنع مسحوق القهوة الخضراء، فعليك اتباع الخطوات التالية:
- اطحن حبوب القهوة واخلطها مع الهيل الخشن باستخدام مطحنة أو خلاط كهربائي لصنع مسحوق قهوة أخضر خشن.
- يجب أن تحزم مسحوق القهوة الخضراء في كيس محكم الغلق أو وعاء محكم الغلق.
- يجب ترك الوعاء الذي يحتوي على المسحوق في مكان بعيدًا عن المواد ذات الروائح القوية، مثل البهارات والعطريات، لأن القهوة تمتص الروائح بسهولة مما يتسبب في تغير مذاقها.
- من الضروري وضع ثماني ملاعق كبيرة من القهوة الخضراء على نار منخفضة لمدة ربع ساعة بعد طحنها بلتر واحد من الماء.
- ارفعي القهوة عن النار واتركيها لمدة خمس دقائق.
- يجب ترشيح القهوة بفلتر دقيق لتقديم المشروب في صورة ساخنة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: فوائد القهوة الخضراء للفتيات
تساعد القهوة الخضراء على إنقاص الوزن.
هناك علاقة قوية بين القهوة الخضراء وفقدان الوزن، حيث نشرت إحدى المجلات العلمية دراسة حديثة في عام 2017 حاولت التعرف على تأثير القهوة الخضراء على زيادة دهون الجسم، ويتم تقديم هذه الدراسة في الخطوات التالية:
- استندت هذه الدراسة إلى 64 امرأة بدينة تراوحت أعمارهن بين عشرين وخمس وأربعين.
- تم تقسيم النساء إلى مجموعتين، حيث تناولت المجموعة الأولى 400 مجم من مستخلص البن الأخضر لمدة ثمانية أسابيع.
- أعطي القسم الثاني دواءً وهمياً.
- بعد تجاوز الوقت المحدد، وجد مؤلفو هذه الدراسة أن وزن المرأة.
- مؤشر كتلة الجسم وكتلة الدهون ونسبة الخصر إلى الورك في كل قسم من القسمين.
- لقد شهدوا انخفاضًا كبيرًا، لكن تكلفة الانخفاض كانت كبيرة بالنسبة للنساء اللائي يتبعن قسم القهوة الخضراء.
- انخفض كوليسترول البلازما والبروتين الدهني منخفض الكثافة واللبتين والأحماض الدهنية الحرة لدى النساء بعد تناول القهوة الخضراء.
- لذلك، يمكن بالتأكيد الاعتماد على القهوة الخضراء للتخلص من الوزن الزائد من الجسم جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.
- يفضل أولاً استشارة اختصاصي تغذية لتحديد النظام الغذائي المناسب لتجنب المشاكل الصحية المختلفة.
كيفية صنع القهوة الخضراء لفقدان الوزن
بدلًا من شراء القهوة الخضراء الجاهزة، يمكنك صنعها في المنزل وطحنها إذا أردت واستخدام المكونات التالية:
- أونصتان من القهوة النيئة حوالي 57 جرامًا.
- اثنا عشر أوقية من الماء، أي حوالي 335 مللترًا منها.
- مع العلم أنه في حالة إنقاص الوزن، يجب تناول القهوة الخضراء دون إضافة السكر، وإذا لم تستطع تحمل مرارتها فعليك خلط القهوة المحمصة بها عند تحضيرها ؛ لأنها تقلل المرارة.
- طريقة تحضير القهوة الخضراء لفقدان الوزن هي كالتالي.
- طحن حبوب البن الخضراء بالمطحنة.
- بعد الطحن، تُغمر القهوة في الماء ثم تُغلى لمدة ربع ساعة على النار.
- غطي القهوة لمدة 60 دقيقة قبل تصفيتها للتقديم.
ملحوظة: يمكن مزج الزنجبيل مع القهوة الخضراء لتعزيز خصائصه التي تساعد على حرق الدهون في الجسم، حيث يحتوي الزنجبيل على عناصر تعمل كمضادات للأكسدة وتساعد أيضًا في عملية الهضم.
الآثار الجانبية للقهوة الخضراء لفقدان الوزن
- يجب تناول القهوة الخضراء باعتدال لتجنب المشاكل الصحية المختلفة. التركيز الآمن لاستخدامه هو 480 مجم لمدة اثني عشر أسبوعًا.
- لكن ماذا عن محتواه من الكافيين؟ يحتوي على كمية صغيرة مقارنة بالكمية الموجودة في القهوة المحمصة العادية، ولكن زيادة تناوله يمكن أن يؤدي إلى الإصابة أو الإصابة بواحد أو أكثر من الأعراض التالية:
- الشعور بعدم الارتياح
- بصرف النظر عن العصبية.
- المعاناة من آلام في المعدة.
- استفراغ و غثيان.
- زيادة معدل ضربات القلب.
- – صداع.
- الشعور بالارتجاف
- تردد الرنين في الأذنين.
لقد اخترنا لك: كيفية استخدام البن الأخضر
مساوئ شرب البن الأخضر
هناك العديد من المحاذير وخاصة الحمل والرضاعة حيث يجب على المرأة الحامل أو المرضعة التوقف عن تناول القهوة الخضراء.
نظرًا لعدم وجود دليل يؤكد سلامة استخدامه في هذه المراحل، ولكن سنشرح أدناه مخاطر تناول القهوة الخضراء بشكل عام:
ارتفاع ضغط الدم
شرب القهوة المحتوية على الكافيين يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم.
إسهال
يمكن أن يسبب الكافيين الإسهال، خاصة إذا تم استخدامه بكميات كبيرة وبانتظام.
مرض السكر في الدم
يجب أخذ القهوة الخضراء بحذر من قبل مرضى السكر، حيث توجد دراسات تظهر أن الكافيين الموجود بها يرفع مستويات السكر في الدم، وهناك دراسات تظهر أنها تسبب انخفاض مستويات السكر في الدم.
في نهاية الموضوع وعلى موقع القلعة موقع القلعة، وبعد التعرف على طريقة تحضير القهوة الخضراء سواء كانت حبوب أو بودرة تعرفنا على هذا النوع من القهوة.
لقد ذكرنا طريقة صنع القهوة الخضراء لإنقاص الوزن وشرح الآثار الجانبية للقهوة الخضراء والاحتياطات لاستخدامها.
عليك فقط مشاركة هذا الموضوع على جميع الشبكات الاجتماعية.