فوائد قشر البرتقال المطبوخ يعتبر البرتقال من أشهر فواكه الشتاء للجميع، فهو غني بفيتامين سي الذي يحتاجه الجسم بكميات ثابتة كل يوم، حيث يقي فيتامين سي من الأمراض.
ويساعد على الإصابة بنزلات البرد في الشتاء، فالبرتقال غني أيضًا بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغنية المهمة للجسم، وفي هذا المقال سنتحدث اليوم عن فوائد البرتقال وقشر البرتقال المطبوخ.
فوائد قشر البرتقال المسلوق
- يساعد قشر البرتقال المغلي المنقوع في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
- كما أنه يريح الجهاز الهضمي من الإمساك
- شرب قشر البرتقال المسلوق بمثابة مقبلات.
- يزيد من إنتاج العصارات الهضمية.
- ينظم حركة الأمعاء والهضم وبالتالي يخفف الانتفاخ والغازات.
- يقوي عمل الكبد وينشط افرازاته.
- يقلل من ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ويزيد من المستوى المفيد.
- يهدئ الأعصاب، يمكنك شربه قبل النوم.
- يقوي الأعصاب ويجعلها مفيدة لمن يمارس الرياضة.
- يمنع الأمراض السرطانية.
- يقوي جهاز المناعة.
- يمنح الجسم الطاقة والحيوية.
- يحرر الجسم من الوزن الزائد.
فوائد قشر البرتقال للجمال
البرتقال فواكه لها قشران، الأول برتقالي والثاني أبيض من الداخل.
من فوائد قشر البرتقال أنه يمكن التخلص من الوزن الزائد، ويمكن للقشر التخلص من الحشرات والنمل في المنزل، ومن فوائد قشره أيضًا:
يحسن لون البشرة
- يقلل قشر البرتقال من عيوب البشرة ويوحد لونها كما يقلل من البقع الداكنة.
- لأن قشر فاكهة البرتقال يعمل كمبيض طبيعي للبشرة الداكنة ويفتحها بشكل كبير.
- تحتوي قشور فاكهة البرتقال على فيتامين C الطبيعي، والذي بدوره يحافظ على مرونة الجلد، ويمنع تغير لون الجلد، ويحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة عند تعرضها لأشعة الشمس.
- هناك من يخلط ملعقتين من قشر البرتقال مع العسل واللبن ويضعونه على وجوههم كقناع.
- يجب أن يتم تدليكه بلطف بحركات دائرية منتظمة ويترك لمدة عشرين دقيقة ويتكرر مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.
- يمكن أيضًا الحصول على مسحوق البرتقال في المنزل عن طريق تجفيف قشر البرتقال في الشمس لمدة ثلاثة أيام متتالية، والتي يمكن بعد ذلك سحقها أو تليينها قليلاً.
محاربة علامات الشيخوخة
- يحتوي قشر البرتقال على مضادات الأكسدة القوية، وهذه المواد المضادة للأكسدة تحارب الجذور الحرة والخلايا الضارة التي تظهر التجاعيد والخطوط الدقيقة.
- للوقاية من علامات الشيخوخة والإجهاد ينصح بخلط ملعقة كبيرة من قشر البرتقال ومسحوق الشوفان وإضافة العسل لعمل عجينة ووضعه على الوجه وتركه لمدة نصف ساعة. كرر هذا القناع أسبوعيا.
دورها في إنقاص الوزن
- لأن قشر البرتقال غني بفيتامين C الذي يساعد في إنقاص الوزن، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تجعله فعالاً في حرق الدهون.
- يمكنك أيضًا شرب قشر البرتقال على شكل شاي أو صبغة عن طريق تجفيف قشر البرتقال في مكان بارد وجاف.
- ثم ضعه في الماء الساخن بقدر ما تشرب، ضعه على النار حتى يغلي.
- يمكنك تحليتها بالعسل وتركها حتى تصل لدرجة الحرارة حيث يمكنك شربها.
يمكن استخدامه كسماد
- يمكن استخدام قشر البرتقال كسماد لحديقة المنزل لاحتوائه على النيتروجين الذي يزيد من خصوبة التربة.
- كما أنه يزيل الرائحة الكريهة من التربة، حيث لا يزعج أي حيوان أو يحفر بين النباتات، مما يجعلها عامل حماية جيد.
- لصنع سماد قشر البرتقال، يجب غسل قشور البرتقال والحمضيات لإزالة طبقة المبيدات.
- ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة حتى تستفيد التربة في وقت قصير.
- ضع تلك القطع في السماد واتركه لمدة أسبوع، فهو جاهز للاستخدام.
دور قشر البرتقال في تبييض الأسنان.
- يمكن استخدام قشور البرتقال الطازجة لتبييض الأسنان لاحتوائها على مركب يسمى د-ليمونين وهذا المركب يقلل البقع والبقع على الأسنان.
- وسوف نفرك الأسنان بسهولة بقشر البرتقال لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- ثم اشطفيه بالماء الفاتر وضعيه مرة أو مرتين في اليوم.
فوائد فاكهة البرتقال
خفض الكوليسترول
- هذه إحدى فوائد البرتقال لأن البرتقال يحتوي على الكثير من الألياف القابلة للذوبان.
- هذا يجعلها فعالة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- قشر البرتقال الأبيض (القشرة البيضاء الرقيقة تحت قشر البرتقال تغطي البرتقالة).
- يحتوي على مركبات الفلافونويد، وهذا المركب يساعد على خفض البروتين الدهني منخفض الكثافة، والمعروف باسم الكوليسترول الضار.
آثاره في الوقاية من السرطان ومكافحته.
- أثبتت الدراسات التي أجريت على الحمضيات الفوائد العديدة للبرتقال، بما في ذلك قدرتها على محاربة السرطان والوقاية منه.
- يحارب العديد من أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الجلد والرئة والثدي والمعدة والقولون.
- يقلل البرتقال أيضًا من حدوث سرطان الكبد لأنه غني بمضادات الأكسدة القوية التي تسمى الكاروتينات.
- أظهرت الدراسات أن قشر البرتقال يحمي ويمنع سرطان الرئة لاحتوائه على بولي ميثوكسي فلافون والليمونيد.
- كما أنه يساعد في الوقاية من السرطان الذي يمكن أن يؤثر على القولون والمعدة والثدي.
يعزز صحة القلب والأوعية الدموية
- يعد الكالسيوم والبوتاسيوم من العناصر الموجودة في البرتقال، وهذه المواد تعزز وتحمي عمل القلب اليومي.
- البوتاسيوم في البرتقال عنصر مهم في خلايا وسوائل الجسم ويساعد في التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم.
- إذا انخفض مستوى البوتاسيوم في الجسم، فسيكون معدل ضربات القلب غير طبيعي، وتسمى هذه الحالة بضربات القلب غير المنتظمة.
- ينظم البرتقال أيضًا ارتفاع ضغط الدم، لأن البرتقال يحتوي على مركب يسمى الفلافونويد، وهي المسؤولة عن تنظيم ارتفاع ضغط الدم، والمغنيسيوم عامل إضافي في الحفاظ على مستويات ضغط الدم.
يقوي جهاز المناعة
- وبما أن البرتقال فاكهة غنية بفيتامين سي، فإنها تحمي الخلايا لأنها تحارب الجذور الحرة التي تسبب الأمراض المزمنة في الجسم ويمكن أن تزيد من معدل الإصابة بالسرطان وكذلك أمراض القلب.
- يحتوي كل 100 جرام من البرتقال على 53.2 جرام من فيتامين سي.
- مضادات الأكسدة الموجودة في ثمار البرتقال تحارب الالتهابات الفيروسية ولأن البرتقال غني بالبوليفينول، فهو يمنع الالتهابات الفيروسية.
منع الإمساك
- يمنع البرتقال الإمساك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تسهل حركة الأمعاء عن طريق إنتاج عصارات هضمية، بما في ذلك تسهيل عمليات الهضم وتحسينها، وبالتالي منع الإمساك.
يحافظ البرتقال على صحة العينين والجلد
- يوجد الكاروتين بكثرة في البرتقال، والذي يتحول إلى فيتامين أ في جسم الإنسان، حيث يساعد فيتامين أ في منع التنكس البقعي ويحارب العمى الليلي.
- من أهم الخلايا التي تحمي الخلايا من التلف أو السرطان، تساعد مركبات الفلافونويد في تأخير نمو الخلايا السرطانية.
ناقشنا في هذا المقال فوائد فاكهة البرتقال بشكل عام، وفوائد قشرتها وخاصة استخدامها، سواء كانت منقوعة أو لأغراض التجميل.