تعتبر فطائر الفرن المحمص من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وتعتبر من المقبلات المفضلة على العشاء لسهولة هضمها.
لذلك، من خلال هذا المقال على، سنتعلم كيفية صنع هذه الفطائر.
عمل فطائر محمصة في الفرن
وهنا نوضح لك عزيزي القارئ كيفية عمل فطائر محمصة بالفرن على النحو التالي:
مكونات
- 8 شرائح توست بدون حواف.
- 1 علبة تونة.
- 1 طماطم.
- بالإضافة إلى قطعة واحدة من فاكهة الخيار.
- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- 4 ملاعق كبيرة كاتشب.
- أيضا ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملح للتذوق).
كيف تستعد
- نحضر وعاء ونضع التونة فيه، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود، ثم نرفع القدر على النار لمدة 10 دقائق.
- يُسكب الكاتشب والمايونيز في وعاء ويخلط جيدًا.
- نحضر قطع التوست وننشر عليها خليط الكاتشب والمايونيز، ثم نضع التونة.
- زينوا التوست بشرائح الطماطم والخيار.
- توضع قطع التوست في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وتوضع في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تقلى قليلاً.
- نحضر الأطباق للتقديم ونملأها بقطع الخبز المحمص ونقدمها بسعادة وصحة.
اقرأ أيضًا: طريقة الفطائر السهلة مع الخبز المحمص
طبخ توست الدجاج
مكونات
- كيس واحد من الخبز المحمص بدون حواف.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- أيضا 1 كوب دجاج مسلوق.
- 1 قطعة من البصل الأخضر المفروم.
- 1 جزرة مفرومة ناعماً.
- 2 فص ثوم.
- 1/2 ملعقة كبيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار.
- 1/2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
- أيضا ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
- 1/4 ملعقة كبيرة كزبرة.
كيف تستعد
- نأخذ المقلاة ونضعها على النار ونسكب الزبدة فيها وننتظر حتى تذوب.
- نضيف الثوم والزنجبيل إلى المقلاة ونقلب لمدة 60 ثانية.
- نضيف الدجاج المطبوخ إلى الثوم، ثم نضيف الجزر والبصل، ثم نخلط جميع المكونات حتى تمتزج جيداً.
- يُضاف الملح والبهارات المختلطة والكزبرة والفلفل الحار والفلفل الأسود إلى الخليط وتخلط المكونات جيدًا.
- اتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق مع الحرص على التقليب من وقت لآخر حتى تمتزج المكونات.
- ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد.
- خذ قطعة من الخبز المحمص وضعي القليل من الحشوة في منتصف كل شريحة.
- نأخذ صينية ونضع عليها القليل من الزيت ونضع قطع التوست فيها.
- نضع المقلاة في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تحمر.
- نخرج الصينية من الفرن ونجهز أطباق التقديم ونضع قطع التوست مع الدجاج ونقدمها ساخنة ومبهجة وشفاء.
قد ترغب أيضًا في معرفة: كيفية صنع فطائر الخضار
كيفية صنع الخبز المحمص باللحم
مكونات
- كيس واحد من الخبز المحمص بدون حواف.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- بالإضافة إلى علبة واحدة من الجبن السائل.
- ¼ كيلو لحم مفروم.
- 1 قطعة بصل أخضر.
- ملح للتذوق).
- أيضا ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
كيف تستعد
- نحضر قدر ونضعه على النار ونضع الزيت واللحم ونقلب جيداً حتى يتغير لون اللحم.
- أضيفي البصل والملح والفلفل الأسود والقرفة إلى اللحم واخلطيهم حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- جهز قطع التوست وافرد كل قطعة بكمية مناسبة من الجبن السائل.
- ضع كمية من الحشوة فوق الجبن في منتصف الخبز المحمص (مع العلم أنك تستخدم نصف الخبز المحمص فقط).
- ضعي إحدى شرائح التوست بالزبدة فوق التوست المحشو.
- نسكب التوست في صينية مدهونة بكمية قليلة من الزيت ونضعها في فرن متوسط درجة الحرارة حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً ويتم تقديمها، وتحتوي على كمية صغيرة من الزيت وشفائها.
نصنع فطائر التوست في الفرن بالكريمة
مكونات
- كيس واحد من الخبز المحمص الناعم بدون حواف.
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- أيضا، 1 كوب زيتون أسود مفروم.
- قطع 1 كوب من الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة.
- قطع 1 كوب من الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة.
- أيضا 1 كوب ذرة.
- 300 جرام قطع جبنة موتزاريلا.
- 2 كوب كريمة طبخ.
كيف تستعد
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- نأخذ صينية مستطيلة مخصصة للفرن وننشر عليها طبقة من الخبز المحمص.
- وزعي التوست بطبقة من المايونيز.
- يُدهن الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والزيتون والذرة على قطع التوست.
- توضع شرائح جبنة الموزاريلا على سطح الصينية.
- أضف طبقة جديدة من الخبز المحمص فوق الحشوة.
- اسكبي كريمة الطهي على سطح الصينية مع مراعاة أنها تغطي الخبز المحمص بالكامل.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى تنضج الصينية ويصبح الوجه أحمر.
- أخرجي الصينية من الفرن وقطعيها إلى شرائح وقدميها في أطباق التقديم.
فطائر توست تركية في الفرن
مكونات
- 9 شرائح توست بدون حواف.
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- أيضا 1 كوب جبن قشقوان مبشور.
- 2 بيض كبير.
- 1 عبوة كرفس.
- 1 طماطم كبيرة.
- أيضا 1 فلفل أخضر حلو.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
كيف تستعد
- خذ وعاء عميق واسكب فيه البيض والملح والبهارات المختلطة واخلطها جيدًا.
- نقطع الطماطم والفلفل الأخضر والكرفس ناعماً، ثم نضيفها إلى البيض المخفوق ونخلط جميع المكونات جيداً.
- أضيفي الجبن المبشور إلى الخليط واستمري في خلط جميع المكونات جيدًا.
- نأخذ صينية ونضع عليها القليل من الزبدة ثم نضع التوست فيها.
- يُسكب مزيج الخضار والبيض فوق قطع التوست ويُقسم جيداً في صينية.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- أخرجي الصينية من الفرن وقطعي التوست وضعيها في أطباق التقديم وقدميها.
يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية عمل فطائر الجبن في الفرن
وهنا توصلنا إلى خاتمة هذه المقالة التي تعرفنا من خلالها على كيفية عمل فطائر بحشوات مختلفة في الفرن بمذاق رائع وقيمة غذائية عالية.
نأمل أن نكون قادرين على تقديم أقصى فائدة لقرائنا الأعزاء.