معلومات لا تعرفها عن فوائد التونة للجسم، سنتعرف عليها في هذا المقال، لأن التونة تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات والبروتينات التي تزيد من صحة الجسم وتحميه. من الأوبئة والأمراض.
كما أنه يقوي عضلات القلب ويحمي الجسم من المشاكل الصحية التي قد تحدث فيه. تحتوي التونة على نسبة عالية من دهون أوميغا 3، والتي تعتبر مهمة للتركيز والذاكرة.
أهمية التونة لجسم الإنسان
يقوي الجسم ويزيد من مستويات الطاقة
فيتامين ب الموجود بكثرة في التونة، له فوائد عديدة، فهو يعزز عملية التمثيل الغذائي، ويحمي الجلد ويزيد من مستويات الطاقة في الجسم.
تحسين الدورة الدموية
أسماك التونة غنية بالحديد الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تكوين خلايا الدم الحمراء المسؤولة عن نقل الأكسجين.
ونقله إلى جميع الأجهزة الحيوية لأداء وظائفها بشكل فعال.
تقليل الإصابة بالسرطان
بسبب وجود العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والسيلينيوم في التونة.
يعتبر من أفضل الأطعمة التي تقلل من وجود السرطان في الجسم، لأن السيلينيوم من مضادات الأكسدة الفعالة.
وعامل مؤكسد قوي يتخلص من الجذور الحرة قبل أن تحور الخلايا السليمة وتحولها إلى خلايا سرطانية.
الوقاية من أمراض الكلى
تحتوي التونة على نسبة من البوتاسيوم التي توازن نسبة الصوديوم، وهذا التوازن يساعد على توازن سوائل الجسم.
وبالتالي، تؤدي الكلى وظيفتها بشكل جيد وصحيح، وبالتالي تقل احتمالية الإصابة بأمراض الكلى.
أنظر أيضا: كيف تبدو أسماك التونة؟
يقلل من مستوى الالتهاب في الجسم
تحتوي التونة على المعادن والفيتامينات المضادة للالتهابات، كما تمنع الأمراض الالتهابية مثل النقرس والتهاب المفاصل.
مفيد لصحة غشاء الخلية
عندما يتم طهي التونة، يتم تقسيم البروتينات الموجودة فيها إلى أجزاء تسمى الببتيدات، وتصبح هذه الببتيدات من مضادات الأكسدة القوية.
يستهدف أغشية الخلايا ويجعل أغشية الخلايا تعمل بشكل جيد وتصبح قوية وصحية.
يساعد على إنقاص الوزن
- يساعد تناول التونة في النظام الغذائي على إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.
- لأن التونة تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا ولا تحتوي على الكثير من الدهون.
- بل إنه غني بالعديد من العناصر المفيدة، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- تعمل هذه الأحماض على تحفيز هرمون اللبتين وهذا الهرمون يزيد من شعورك بالشبع وبالتالي يقلل من كمية الطعام الذي تتناوله وبالتالي تفقد الوزن الزائد.
حول فوائد التونة للجسم والتي لا تعرفها
للتونة آثار إيجابية كبيرة على صحة القلب
- يقلل من حدوث الانسدادات في الشرايين التاجية للقلب، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- يساعد في تقليل نسبة أحماض أوميغا 6 الدهنية إلى البروتين الدهني منخفض الكثافة، أو الكوليسترول الضار الذي يساعد على انسداد الشرايين.
- لا تحتوي أسماك التونة على الدهون المشبعة، مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
يخفض ضغط الدم
تعمل أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في التونة على خفض مستويات ضغط الدم.
نظرًا لأن ارتفاع ضغط الدم يشكل تهديدًا كبيرًا لصحة الإنسان، يمكن أن يتسبب ارتفاع ضغط الدم في نوبة قلبية أو سكتة دماغية أو تصلب الشرايين.
أسماك التونة غنية بالبوتاسيوم الذي يوسع الأوعية الدموية، وهو مفيد لخفض ضغط الدم.
جيد لصحة العين
تعمل أحماض أوميغا 3 الدهنية على حماية العين من الاضطرابات التي قد تحدث، مثل جفاف العين أو التنكس البقعي.
تعزيز النمو
- تحتوي أسماك التونة على كمية كبيرة من البروتين، وتحتوي علبة تونة تزن 165 جرامًا على أكثر من ثمانين بالمائة من البروتين الذي يحتاجه الجسم يوميًا.
- يعمل هذا البروتين على تحسين كتلة العضلات وبالتالي يساعد في النمو، بالإضافة إلى تسريع الشفاء من المرض والإصابة.
اقرأ أيضًا: صيد التونة في مصر
تحفيز وتقوية جهاز المناعة
التونة غنية بالعديد من العناصر والفيتامينات مثل الزنك والمنغنيز وفيتامين ج، وهي مضادات أكسدة طبيعية.
تساعد هذه المواد المضادة للأكسدة في حماية الجسم من الجذور الحرة التي تسبب الأمراض المزمنة أو السرطان.
بالإضافة إلى السيلينيوم، الموجود بكثرة في التونة، فإنه يقوي بشكل كبير جهاز المناعة.
مضاد للاكتئاب
يقلل التونة من أعراض الاكتئاب وله دور فعال في الصحة العقلية للمرأة.
فوائد التونة للبشرة والشعر
تحتاج البشرة والشعر إلى تغذية جيدة لتبدو بصحة جيدة، فنحن نعلم أن نمو الشعر ولون البشرة يتأثران بعدة عوامل.
تلعب التغذية السليمة دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجلد والشعر مثل الجينات والعمر والهرمونات.
هناك معلومات لا تعرفها عن فوائد التونة للجسم والبشرة والشعر، سنتعرف عليها على النحو التالي:
- أسماك التونة غنية بالبروتينات التي تتحلل إلى أحماض أمينية تشكل بروتينات أخرى.
- ومن أهم هذه البروتينات المنتجة الكيراتين والكولاجين والتي تمثل بنية الجلد والشعر.
- حيث يتكون الشعر بالكامل من بروتين الكيراتين.
- هناك أحماض أمينية تعمل كمضادات للأكسدة وتحمي البشرة من الجذور الحرة والأشعة فوق البنفسجية.
أسماك التونة غنية بالدهون الصحية المفيدة، وهي الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، مثل دهون أوميغا 3، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في صحة الشعر والجلد، مثل:
- يحافظ على نضارة البشرة ومرونتها ورطوبتها كما يقلل من التهاب الجلد
- يحد من نمو الخلايا السرطانية التي يمكن أن تتكون بسبب بعض المواد الكيميائية التي نستخدمها على الجلد
- يقوي الشعر ويمنحه لوناً لامعاً ويعزز نموه ويمنع تساقطه.
- تحتوي التونة على فيتامين إي المصنف كمضاد للأكسدة يحمي البشرة من أن تبدو باهتة.
- والتجاعيد وعلامات الشيخوخة، وهذا الفيتامين يحمي الشعر من التلف.
هناك تقارير لا تعرفها عن فوائد التونة للجسم، يمكننا الاعتماد على التونة لفقدان الوزن.
لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات والمركبات العضوية والبروتينات.
بالإضافة إلى فيتامين ب 12 ومضادات الأكسدة، فهو يشمل جميع العناصر التي يحتاجها الجسم خلال يومه.
انظر أيضًا: أطعمة الكيتو دايت
اتباع نظام غذائي صحي للتونة للجسم
- يساعد النظام الغذائي القائم على التونة على إنقاص الوزن بسرعة ويزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية.
- حمية التونة منخفضة في الكربوهيدرات ومنخفضة السعرات الحرارية.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والسيلينيوم، والتي لها أيضًا خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات
- يوفر نظام التونة الغذائي للجسم 40٪ بروتين و 30٪ دهون و 30٪ كربوهيدرات.
- خلال النظام الغذائي يفضل تناول التونة المعلبة بالزيت فوق التونة المعلبة في الماء. لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل.
- إذا كان يجب عليك تناول التونة المخزنة في الزيت، ينصح خبراء التغذية بتصفية الزيت وغسل التونة بالخل والماء.
- ثم نضيف عليها الخل والليمون ونأكلها، لأن هذه الزيوت مهدرجة ومضرة بالصحة.
نوصي بقراءة: كم عدد السعرات الحرارية في التونة؟
القيمة الغذائية للتونة المحفوظة في الماء
يحتوي كل 100 جرام من التونة المعلبة على:
- 78.14 مل من الماء.
- 86 كالوري
- 19.44 جرامًا من البروتين.
- 0.96 جرام من الدهون.
- 17 ملليغرام من الكالسيوم.
- 1.63 ملليغرام من الحديد.
- 23 ملليغرام من المغنيسيوم.
- 139 ملليغرام من الفوسفور.
- 179 ملليغرام من البوتاسيوم.
- 247 ملليغرام من الصوديوم.
- 70.6 ميكروجرام من السيلينيوم.
- 2.55 مكجم من فيتامين ب 12.
- 17 ميكروجرام من فيتامين أ.
- 02 ميكروجرام من فيتامين ك.
- 36 ملليغرام من الكوليسترول.
في نهاية مقالنا، إذا لم تكن مهتمًا بتناول التونة، فعليك تجربتها، لأن هناك تقارير لا تعرفها عن فوائد التونة للجسم. عليك أن تركز جيدا عليه. تتميز أسماك التونة بما يلي: مع القدرة على تقليل الأوعية الدموية واضطرابات القلب، وتعزيز نمو الإنسان، وفقدان الوزن وخفض ضغط الدم.
يخفض مستوى الكوليسترول الضار، ويقوي جهاز المناعة، ويمنح الجسم القوة والطاقة، ويقوي العظام، ويساعد على حماية الجلد والشعر، ويزيد من عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم، ويحارب تكوين الخلايا السرطانية. .