يعد التوست البني أحد أهم الخيارات التي يفكر فيها الكثير من الناس عند التفكير في اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن.
لأن الخبز المحمص البني (المعروف باسم توست القمح الكامل) هو منتج من الحبوب الكاملة وله قيمة غذائية عالية.
في هذا الموضوع، سنزودك بالسعرات الحرارية من الخبز المحمص الأبيض والبني، تابعنا لمزيد من التفاصيل في مقالنا المميز دائمًا على.
السعرات الحرارية في التوست البني
- التوست البني هو نوع من الخبز يمكن صنعه في المخبز أو في المنزل، وكان معروفًا على نطاق واسع في مصر القديمة منذ أكثر من 6000 عام.
- ثم انتشر إلى الدول الأوروبية ويمكن أن ينتمي الخبز المحمص البني إلى النشا الدهني.
- وتجدر الإشارة إلى أن الخبز المحمص البني يصنع عادة من حبوب القمح الكاملة.
- غالبًا ما تستخدم القهوة في إنتاجها لإضافة بعض النكهات الفريدة.
- يحتوي على الجلوتاثيون الذي يمكن أن يساعد في الخبز.
- يصبح الخبز المحمص البني أيضًا أرق لأنه يمكن أن يزيد من قوة الترابط بين حبوب القمح.
- لذلك يمكن القول أن لها دور كبير في إنقاص الوزن، وهي الخيار الأول لكثير من الناس في جميع أنحاء العالم.
- التوست البني هو أحد الأطعمة الصحية المستخدمة لفقدان الوزن.
- لكن نجاح فقدان الوزن يعتمد على السعرات الحرارية التي يتم حرقها في الجسم.
- وتجدر الإشارة إلى أن التوست البني يحتاج إلى سعرات حرارية على مدار اليوم.
- 1200 إلى 1500 سعرة حرارية.
- بالنسبة للرجال الذين يرغبون في إنقاص الوزن، تتراوح السعرات الحرارية في الخبز المحمص بين 1500 و 1800 سعرة حرارية في اليوم.
- عندما يتعلق الأمر بمتوسط السعرات الحرارية، فإن كل شريحة من الخبز المحمص البني تحتوي على حوالي 80 سعرة حرارية.
- هذا جزء صغير من السعرات الحرارية اليومية.
القيمة الغذائية للخبز الأسمر
- يعد التوست البني مصدرًا للعديد من العناصر الغذائية المهمة لأنه مصنوع من الحبوب الكاملة الغنية بالأحماض الدهنية الأساسية.
- فيتامينات ب وحمض الفوليك وفيتامين هـ والزنك والمغنيسيوم.
- يحتوي الخبز المحمص البني أيضًا على ألياف غذائية.
اقرأ أيضًا: مساوئ تناول الخبز الأبيض
فوائد التوست البني
1- فوائد التوست البني في حل مشاكل الوزن
- هذا ليس لأن الناس يعتقدون خطأً عمومًا أن الخبز المحمص الأسود يحتوي على سعرات حرارية أقل.
- على العكس من ذلك، فإن الخبز المحمص البني أو التوست الأبيض لهما نفس عدد الحصص.
- في الواقع، فإن معدل هضم الألياف الغذائية في الخبز البني أقل منه في أنواع الخبز الأخرى.
- هذا يساعد في الحفاظ على مستويات الشبع والطاقة لفترة أطول.
2- فوائد التوست البني لسكر الدم
- كما قلنا عن فوائد التوست البني، فهي غنية بالعناصر الغذائية والألياف الغذائية.
- يمكن أن يؤدي هذا إلى ارتفاع بطيء نسبيًا في مستويات السكر في الدم وإفراز كميات صغيرة من الأنسولين.
- لذلك، تناول كمية معينة من الخبز المحمص البني خلال النهار.
- بدلاً من الخبز المحمص الأبيض، يمكنه الحفاظ على مستويات السكر في الدم والأنسولين.
قد تكون مهتمًا. كم عدد السعرات الحرارية في خبز البلد المصري؟
3- الحماية من عسر الهضم
- في حالة وجود الألياف، بالإضافة إلى شرب كمية كافية من الماء، يمكن أن تجعل الأمعاء تتحرك بسرعة وسهولة نسبيًا.
- وبالتالي، يكون لها تأثير إيجابي على عمل الأمعاء والجهاز الهضمي بأكمله.
- وبالمثل، يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالألياف في تقليل مخاطر الإصابة بالسمنة أو أمراض القلب أو مرض السكري.
- يجب على النساء تناول ما لا يقل عن 21-25 جرامًا من الألياف يوميًا.
- وفي الوقت نفسه، يجب على الرجال تناول ما لا يقل عن 30-38 جرامًا من الألياف يوميًا.
4- المصدر الرئيسي للطاقة
نظرًا لأنك تتناول الكربوهيدرات المعقدة قبل تمرين معين، فإنها تساعد في الحفاظ على مستويات جلوكوز صحية ومستقرة.
وبالتالي منع فقدان الطاقة أثناء ممارسة الرياضة مما يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم.
هل التوست البني خيار جيد لفقدان الوزن؟
- عندما ترغب في إنقاص الوزن، عادة ما يكون توست القمح الكامل خيارًا ذكيًا لأنه يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
- وذلك لكونه غذاء جيد للمعدة والجهاز الهضمي ويزيد من محتواه الغذائي وقيمته الغذائية.
- بالمقارنة مع التوست الأبيض، ولكن كما ذكرنا، كما هو الحال مع أي طعام.
- يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الخبز المحمص البني إلى زيادة السعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في خبز البلد
من خلال هذا المقال قدمنا لك بعض المعلومات المهمة عن السعرات الحرارية في الخبز المحمص الأبيض والبني من خلال موقع القلعة. نأمل أن تنال إعجابكم. كن جيد.