هل ترفع القهوة ضغط الدم تعتبر القهوة من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين حول العالم لأنها ثاني أكثر السلع مبيعًا وشراءً بعد الزيت. يتم استهلاك عدد كبير من فناجين القهوة يوميًا. وتجدر الإشارة إلى أن أمريكا هي الدولة الأكثر شربًا للقهوة، لأن الشخص البالغ في أمريكا يستهلك أكثر من 3 أكواب من القهوة يوميًا.
ما لا تعرفه عن القهوة
- تم اكتشاف القهوة من قبل رجل عمل في الزراعة ووصف بأنه من كبار السن في مهنة الزراعة. أمريكا مبالغ فيها.
- نظرًا لأنه أكبر منفذ للقهوة في الولايات المتحدة الأمريكية، وبالنظر إلى أن استهلاك القهوة مرتفع وأن المستهلكين مرتبكون بشأن أنواع القهوة العديدة التي يتم تقديمها معهم، فهناك خدعة بسيطة لمعرفة ما إذا كانت القهوة التي تشربها تحتوي على : محمص جيداً أم لا، ومن هناك ستعرف جودة المشروب في يدك، وكل ما عليك فعله هو إحضار كوب من الماء المثلج.
- وبعد إحضاره، يجب أن تضع ملعقة من القهوة التي ترغب في شرائها، وإذا طفت القهوة على سطح الماء المثلج، فستعرف أن القهوة ممتازة ومحمصة بشكل صحيح، وبالتالي أنت ؛ سوف تشتريه بكميات كبيرة طالما كنت متأكدًا، ولكن إذا لم يطفو على سطح الماء المثلج وركودًا في القاع، فإما أنه لم يتم قليه بشكل صحيح أو مقلي أكثر من اللازم.
- انتشرت القهوة في إنجلترا وأوروبا، وانتشر هذا بشكل خاص في القرن السابع عشر، حيث تطورت قضية القهوة في بعض المدن حتى تم حظرها لاعتقادها بأنها مشروب كحولي، والجدير بالذكر أن الدورات التدريبية المقدمة في القهوة في الصناعة، لا سيما في الأكاديمية الإيطالية وهناك تحصل على الكثير من المعلومات حول إنتاج القهوة الاحترافي.
أنظر أيضا: ما هو ضغط الدم الطبيعي للإنسان؟
هل القهوة ترفع ضغط الدم؟
- هناك علاقة قوية للغاية بين ارتفاع ضغط الدم والقهوة، حيث أجريت دراسة على مجموعتين من شاربي القهوة، واستهلكت المجموعة الأولى القهوة بطريقة لا تسبب ارتفاع ضغط الدم، على سبيل المثال. يتم شرب كوب واحد أو كوبين من القهوة كحد أقصى يوميًا، والمجموعة الثانية هي القهوة بكثرة ومفرطة.
- حتى أن عدد أكواب القهوة في اليوم وصل إلى 6 أكواب، وعند إجراء التجربة على مجموعتين، اتضح أن المجموعة الثانية تعاني من ارتفاع شديد في ضغط الدم بسبب كثرة تناول القهوة. مشروب القهوة
- لأن هذه النسبة عند دخولها الجسم تزيد بشكل كبير من معدل إفراز هرمون الأدرينالين الذي يفرز في الجسم من الغدة الكظرية، وهذا الهرمون له تأثير قوي على ارتفاع ضغط الدم، لذلك تركز الدراسات على التثقيف عدم شرب المواطنين للقهوة طوال الوقت حتى لا يرتفع الضغط فجأة، وهذا يؤثر سلباً على صحة القلب والشرايين.
- بالنسبة للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والذين يرغبون في شرب القهوة، يجب عليهم شرب فنجان واحد فقط أو فنجان صغير من القهوة، ويمكن استبدال القهوة بعصير طازج وصحي.
فوائد الاستهلاك المعتدل للقهوة
- تزيد القهوة من عملية التمثيل الغذائي التي تحدث داخل الجسم وبالتالي فهي مفيدة لفقدان الوزن وحرق الكثير من الدهون لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم كما أنها تحمي الشخص من الإصابة بمرض السكري كما أنها تقوي. ذاكرة الإنسان وتحميه من مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر وتحمي القهوة القوية من ظهور مرض باركنسون.
- هذا المرض هو اضطراب عصبي معروف بتأثيره السلبي على صحة الإنسان، والقهوة تحمي الكبد من أي عيوب في وظيفته، كما يمتد فائدة القهوة إلى الأمراض العقلية وخاصة الاكتئاب، ولهذا السبب يتزايد عدد حالات الانتحار. كل يوم. اليوم في جميع أنحاء العالم تزيد القهوة من إفراز هرمون السعادة في الجسم.
- تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة، فهذه المركبات تساهم بشكل كبير في تقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأي مرض مناعي وتحمي الجسم من البكتيريا، وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن القهوة عامل فعال في مكافحة السرطان، وخاصة سرطان القولون، وللقهوة استخدامات عديدة للبشرة.
- لأن القهوة قادرة على منع ظهور التجاعيد المرتبطة بالعمر على الجلد من خلال أقنعة القهوة على الجلد، بالإضافة إلى أن القهوة عامل مهم في تعزيز الدورة الدموية في الجسم.
أنظر أيضا: ما هو ضغط الدم الطبيعي حسب العمر؟
عيوب شرب القهوة بكثرة
- تحتوي القهوة على أحماض بالإضافة إلى الكافيين مما يسبب عدم الراحة خاصة في المعدة.
- إذا لاحظ الإنسان في نفسه أنه كلما زاد تناول الطعام زادت التشنجات داخل معدته، وهذه التشنجات تكون أحيانًا مصحوبة بغازات، ويمكن أن تسبب الإسهال، فكلما زاد استخدامها عن المعتاد، لأنها تساعد على زيادة: إفرازات معدية تسبب زيادة في حركة الأمعاء ومرور الطعام من خلالها دون هضمه بشكل صحيح.
- تزيد القهوة الشعور بالقلق والتوتر لاحتوائها على نسبة عالية من الكافيين المسئول عن إفراز هرمون الكورتيزول والأدرينالين الذي يعزز الشعور بالقلق وعدم الراحة. تعمل القهوة كمدر للبول.
- لاحتوائه على مادة الكافيين مما يزيد من معدل دخول الشخص للتخلص من البول، وبالتالي تزداد احتمالية الإصابة بالجفاف، ويؤثر هذا الجفاف على لون ونضارة البشرة، كما أنه يؤثر على صحة الشعر و كل الأجزاء. الجسم أيضًا، لأنه يفقد الجسم كمية كبيرة من الماء، بالإضافة إلى أنه يعمل على ظهور حب الشباب ؛
لذلك، إذا أردنا معرفة الكثير عن القهوة، فسنرى أن لها مزاياها وعيوبها، مثل الأطعمة والمشروبات الأخرى في العالم، ولكن ما يحدد الفائدة أم لا، هو طريقة الاستهلاك، أي في الاعتدال. باستخدام، يمكن لعدد أكبر من الناس الحصول على الفوائد الموجودة في الداخل. من الأفضل الابتعاد عنها.