ما هي فوائد بذور الكتان؟ بذور الكتان نبات سنوي ينتمي إلى عائلة الكتان، يبلغ طوله حوالي 120 سم، وساقه رقيق وطويل، وأوراقه خضراء، وتتكون الأزهار من خمس بتلات زرقاء. في المقال نشرح بالتفصيل كل ما يتعلق ببذور الكتان وما هي فوائد عشب بذور الكتان.
عشب الكتان
- يعتبر نبات الكتان من أهم النباتات المزروعة حول العالم حيث يُزرع في جمهورية مصر العربية كما يُزرع في أمريكا الشمالية بهدف استخدامه في إنتاج الملابس والأقمشة. ، لأن ألياف الكتان أقوى بثلاث مرات من القطن العادي.
- يصل طول نبات الكتان إلى حوالي 120 سم، وهو عشب يتميز بسيقانه الطويلة وأوراقه على شكل رمح، وأوراقه خضراء والأزهار زرقاء.
- تستخدم بذور الكتان حاليًا أيضًا في إنتاج الخبز وبعض الحبوب الأخرى، بالإضافة إلى كونها معصورة على البارد لاستخراج زيوت بذر الكتان واستخدامها في العديد من التطبيقات.
أنظر أيضا: كيفية استخدام عشب عباءة السيدة
ما هي فوائد بذور الكتان؟
- تحتوي بذور الكتان على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم والتي تحفز عملية التمثيل الغذائي وتعمل على تقوية الجهاز العصبي مثل الفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين ب 1 والنحاس.
- تحتوي بذور الكتان على بعض المركبات المضادة للأكسدة وكذلك بعض الأحماض مثل حمض الكوماريك وحمض البارايك وحمض الفيروليك، إلخ.
- يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية لاحتوائه على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- يمنع النوبات القلبية وأمراض الكلى.
- يقلل من خطر الموت المفاجئ بنسبة تزيد عن 70٪.
- خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم عن طريق تناول ملعقة كبيرة من بذور الكتان أو زيت بذور الكتان مرة واحدة في اليوم، وذلك لاحتوائه على مادة الليغنان التي تقلل نسبة الكوليسترول بنسبة 7٪ تقريبًا.
- علاج ارتفاع ضغط الدم.
- خفض مستوى السكر في الدم.
- تساعد بذور الكتان في علاج حالات اضطراب المناعة الذاتية (الذئبة الحمامية).
- تقليل الشعور بالانتفاخ.
- علاج مشاكل المسالك البولية ويوصى بتناول بذور الكتان لمدة أربعة أشهر لملاحظة النتائج الضرورية والتحسن الواضح في الحالة.
- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك وعسر الهضم وما إلى ذلك بسبب محتوى الألياف في بذور الكتان.
- تقليل مخاطر الإصابة بالأورام السرطانية مثل سرطان القولون وسرطان الرئة وسرطان البروستاتا وسرطان الثدي.
- يقلل استهلاك بذور الكتان من الهبات الساخنة التي تعاني منها بعض النساء في سن اليأس لأنها بديل آمن للعلاج بالإستروجين.
- علاج الروماتيزم والتهاب المفاصل.
- علاج تاخر الحمل عند النساء حيث ينصح بتناول 10 جرام من بذور الكتان الناضجة يوميا مع تجنب تناولها غير ناضجة.
فوائد بذور الكتان المطحونة
- تستخدم بذور الكتان المطحونة لأغراض جمالية، بما في ذلك صنع أقنعة الجلد، حيث تساعد في التخلص من البقع الداكنة، وتوحيد لون البشرة، وشد الترهلات والتجاعيد.
- ضع في اعتبارك استخدامه لمدة أربعة أيام كحد أقصى بعد عملية التلميع للحصول على الفوائد المرجوة.
أنظر أيضا: ما هي فوائد عشب الاسباجول؟
فوائد بذور الكتان لانقاص الوزن
- يساعد تناول بذور الكتان على إنقاص الوزن بسهولة، لأنه يؤدي إلى التخلص من الدهون، خاصة في منطقة البطن والأرداف، دون اتباع نظام غذائي قاسي.
- نظرًا لأن بذور الكتان غنية بالألياف القابلة للذوبان، فإنها تقلل أيضًا من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتزيد من الشعور بالشبع.
- حيث تنقع ملعقة من بذور الكتان في كوب من الماء المغلي، وتغطى جيدًا طوال الليل وتترك في صباح اليوم التالي، وتؤخذ الكوب على معدة فارغة.
- بعد ساعة واحدة من تناول بذور الكتان، يأكلون وجبة الإفطار ويمشون لمدة ربع ساعة تقريبًا، وسيتم ملاحظة الفرق في فقدان الوزن والنتيجة المرجوة بعد استمرار الوصفة لمدة شهر كامل.
القيمة الغذائية لبذور الكتان
- يحتوي 100 جرام من بذور الكتان على 534 سعرة حرارية لأنها تحتوي على حوالي 18.29 جرامًا من البروتين و 42.16 جرامًا من الدهون و 27.3 جرامًا من الألياف و 1.55 جرامًا من السكر و 6.96 مللي لتر من الماء.
- بالإضافة إلى احتوائه على الكربوهيدرات والكالسيوم والزنك والبوتاسيوم والصوديوم وفيتامين ج وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 3 والفوسفور والمغنيسيوم وعناصر أخرى ضرورية لصحة الجسم.
يحذر عند تناول بذور الكتان
- ينصح الأشخاص الذين يعانون من النزيف باستخدام بذور الكتان لأنها تؤخر عملية تخثر الدم، مما قد يزيد من عملية النزيف ويستمر لفترة طويلة.
- ينصح باستخدامه في مرضى السكري، لأن بذور الكتان تقلل من نسبة السكر في الدم، مما يزيد من تأثير الأدوية الخافضة للسكر، مما يؤثر سلباً على صحة المرضى.
- لا ينبغي أن يؤخذ من قبل الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات معوية أو التهابات معوية، حيث أن الألياف الموجودة فيه تزيد من حجم المشكلة.
- يمكن أن يؤدي تناول بذور الكتان إلى زيادة مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
الآثار الجانبية لبذور الكتان للنساء
- هناك بعض الدراسات التي أثبتت أن تناول بذور الكتان أثناء الحمل والرضاعة يشكل خطورة على النساء والأطفال، لأن بذور الكتان لها نفس تأثير هرمون الاستروجين الذي يمكن أن يضر بالجنين والأم.
أنظر أيضا: ما هي فوائد ومضار عشب المد؟
وفي نهاية المقال ما هي فوائد عشب الكتان نتمنى أن ينال إعجابكم المحتوى المعروض، لأننا أظهرنا كل التفاصيل حول عشب الكتان وفوائده وأضراره، وننتظرنا قريبًا. لتقديم المزيد من المقالات المفيدة ويمكنك مشاركتها معنا بالتعليق على الموضوع.